1、怎么將水產(chǎn)賣給超市，如何找超市談合作合作？給超市供貨就是一個大坑，超市一般都會拖款，最后拖到你傾家蕩產(chǎn)，還不如批發(fā)給一些小攤販，小賺一點才是贏頭 。
2、手撕蟹柳一般在超市的什么地方？手撕蟹柳一般在超市的海鮮干貨區(qū)
3、社區(qū)超市旁邊開了個生鮮超市？【靈獸山】觀點：自己開的300平米社區(qū)超市不經(jīng)營生鮮商品 ， 旁邊開了個專業(yè)生鮮超市，經(jīng)營社區(qū)超市的品類也很少，看起來是互補但可能不會這么簡單 。為何表面上不沖突卻搶了很多顧客？問題的根源在于你們雙方的引流品存在交叉，比如糧油調(diào)味品，比如一部分便利店商品，而當(dāng)社區(qū)超市在這些引流品上失去競爭力，其他商品的吸引力就會下降，生意下滑是必然，當(dāng)然應(yīng)對方法還是有的 。
一、社區(qū)超市不經(jīng)營生鮮品類，價值只能定位在便利店，如果失去了唯一性競爭力下降在所難免社區(qū)商業(yè)滿足的是社區(qū)居民的衣食住行，作為基本款的社區(qū)超市如果沒有生鮮品類，就不會是居民的必須選擇 ， 而是生活需求的補充 ， 更像是巨型便利店定位 。酒水飲料和休閑糕點今天可以不買，但蔬菜和生肉每天都不能缺 。
當(dāng)然，如果社區(qū)超市除了生鮮商品其他品類齊全，價格又有吸引力，其在規(guī)模和服務(wù)上就存在很大的優(yōu)勢 。尤其沒有生鮮超市，沒有同級別的競爭對手時，自身經(jīng)營上就不會有太大的問題 。但這個優(yōu)勢其實不是自己的強大形成的 。
不過一旦生鮮超市開了，尤其除了果蔬和生肉 ， 熟食和面食 ， 烘焙和水產(chǎn)甚至散貨進(jìn)駐 ， 還有糧油調(diào)味這個敏感大類，社區(qū)超市的優(yōu)勢就會下滑 。另外，植入的便利店也會分流一部分居民，即使品類沒有社區(qū)超市齊全 。
二、米面糧油是超市引流的基本品 ， 也是社區(qū)超市最強競爭力，但這個卻被生鮮超市沖擊米面糧油是超市很重要的品類，雖然其毛利率不見得高，但是單價很高，尤其做驚爆促銷時銷售量也是驚人的，估計社區(qū)超市平常引流也是以此為主，引流的同時還提高了客單價 。然而生鮮超市也一定會在這個品類上下功夫 。
【怎么將水產(chǎn)賣給超市】事實上也是 ， 生鮮超市的蔬菜水果和生肉水產(chǎn)，與米面糧油的契合度，遠(yuǎn)遠(yuǎn)強于社區(qū)超市米面糧油與酒水飲料、休閑食品、日用百貨的契合度 。已經(jīng)很清楚了 ， 無論是生鮮超市開業(yè)的促銷，還是日常打價格戰(zhàn)，還是銷售關(guān)聯(lián)性，都要強于社區(qū)超市，而調(diào)味品也是跟著生鮮商品銷售 。
我有朋友就是這種情況，一個千八百平的社區(qū)超市不經(jīng)營生鮮，一天只銷售一萬元左右，旁邊有個連鎖生鮮超市品牌搶了很多顧客 。顯然，社區(qū)超市最大的商品競爭優(yōu)勢被生鮮超市打破了 ， 這也可以解釋，為何生鮮品類和水果能從超市業(yè)態(tài)細(xì)分出來獨立成店，而糧油調(diào)味品去很難 。
三、社區(qū)超市需加強優(yōu)勢品類優(yōu)化，做好爆品和組合品的搭配，通過社交營銷實現(xiàn)破局社區(qū)超市的優(yōu)勢是除了生鮮品以外，品類相對齊全滿足需求面較廣 。劣勢是引流能力下降 ， 二八原則的其他利潤品吸引力不足 。機(jī)會是賣場還有調(diào)整的空間，品類還有優(yōu)化的可能 。威脅是自身精細(xì)化運營能力能否支撐 。但無論如何超市行業(yè)基礎(chǔ)競爭力來自于商品 ， 清楚了與生鮮超市的差別 ， 就要揚長避短 。
居民顧客不是只需要生鮮商品 ， 日配牛奶面包、凍藏食品，調(diào)味糧油、酒飲沖調(diào)、日化紙品、廚房針織都不能少，只不過是消費頻次和周轉(zhuǎn)率與生鮮的不同 。比如乳品紙品銷售量并不少，還有很多商品關(guān)聯(lián)性也很強，這都可以設(shè)計爆品和組合品，提高客單價和復(fù)購率 。
商品設(shè)計還是技術(shù)層面的問題，關(guān)鍵因素在于品類結(jié)構(gòu)優(yōu)化 。社區(qū)超市尤其在米面糧油、乳品日配、紙品洗滌用品幾個點上要有自己的優(yōu)勢，在沒有同類別超市競爭時價格也不需要做太低，主要是結(jié)構(gòu)優(yōu)化和營銷模式 。社區(qū)超市最大依仗是社區(qū)，建立社群開展社區(qū)團(tuán)購等業(yè)務(wù)，設(shè)計引流活動到店消費，連帶購買提高客單，會員制鎖定顧客 ， 讓消費者成為分銷者等等 ， 這些社交營銷對破局有很好幫助 。
四、結(jié)語生鮮超市和社區(qū)超市有一定的互補性，不過生鮮超市可以獨立生存，而社區(qū)超市主力商品會遭到?jīng)_擊 。但總的來看，相互還是有一定依存度，社區(qū)超市重點還是在品類管理上，同質(zhì)化中的差異化 ， 滿足一次性購足這些超市的基礎(chǔ)價值還是要做大做好 。
另外在功能層面，超市也可以植入一些餐飲，從而實現(xiàn)往服務(wù)性方面靠近 。再就是，生鮮雖然不經(jīng)營，但在生鮮品類中可以選擇一些單品，進(jìn)行爆品設(shè)計和社群營銷，也會對流量有一定幫助 。
其實社區(qū)超市在社交化商業(yè)發(fā)展上，比生鮮超市有一定優(yōu)勢 ， 而大部分生鮮超市的經(jīng)營模式也不見得更先進(jìn) 。做好這些，社區(qū)超市一定會有所改觀 。
靈獸山天鯤 ， 起始于底層實操，升維于零售演進(jìn)！100余家連鎖品牌咨詢案例 。歡迎關(guān)注！皆是原創(chuàng)！期待互動！
4、應(yīng)該怎么聯(lián)系客戶用什么渠道？主要還是市場的地推，一個一個的跑去談，沒有什么好辦法，超市也很不錯，就是很麻煩，而且也不好整 。
水產(chǎn)市場 。
5、海鮮小本生意怎么做？1、對于做海鮮生意的新手來說，貨源地的選擇是能否做成功生意的一個重要因素 。
貨源地的選擇需要綜合考慮各方面的因素，如果只是想做小本生意，水產(chǎn)采購數(shù)量少 ， 就需要盡量選擇比較近的批發(fā)市場，一方面可以節(jié)省運費，一方面也可以保證水產(chǎn)品的活性，降低運輸過程中的損耗 。
2、決定做海鮮批發(fā)生意之前一定要先調(diào)查清楚市場需求 。
如果在不清楚市場需求的情況下盲目選品 ， 一旦這種海鮮產(chǎn)品已經(jīng)趨近市場飽和，那么就會引發(fā)供大于求，利潤空間大大縮減甚至?xí)潛p 。
新手做海鮮生意需要注意幾點：
1、店鋪選址
店鋪要先明確自身定位，是要開在批發(fā)市場還是商業(yè)超市，這決定了日后店鋪的客源和客流量 。而且，由于面向的消費者經(jīng)濟(jì)水平不同 ， 批發(fā)市場的定價偏低一些，商超可定價高一些 。
2、海鮮進(jìn)貨
國內(nèi)海鮮主要四個大的產(chǎn)區(qū)，就是渤海、黃海、東海以及南海部分 。如果想買特色產(chǎn)品，可以選擇遼寧的海參或者東海的貨品 。一般來說渤海東海附近重工業(yè)發(fā)達(dá)，水污染程度高，影響海鮮產(chǎn)品品質(zhì)，相對而言，黃海與南海周邊的海鮮產(chǎn)區(qū)海鮮品質(zhì)要高一些 。
3、海鮮種類
不同產(chǎn)區(qū)的海鮮有不同的種類和不同的價格，需要綜合考慮選擇 。海鮮種類基本上就是魚蝦蟹貝藻，也分為鮮貨、凍貨、干貨 。鮮貨，保質(zhì)期短，凍貨、干貨是加工成本，保質(zhì)期長 。

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