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最近聽說了白藜麥?zhǔn)浅壥澄?nbsp;，易熟易消化，可以補(bǔ)充人體所需的多種微量元素和增強(qiáng)機(jī)體功能，具有修復(fù)體質(zhì)和調(diào)節(jié)免疫、內(nèi)分泌、預(yù)防疾病、抗癌等多種功效。于是，我趕緊買了幾斤回來屯著吃。白藜麥的口感和魚籽有點像，下面給大家分享幾種白藜麥的吃法。#美食#
1、煮粥、煮飯
白藜麥浸泡一個小時，沖洗干凈，在滾水中煮15分鐘，沒有白心，變得透明就可以吃了。可以和其它米或者一起煮，可以和大米一起煮飯和煮粥，也可以和其他谷物一起煮，是一種可以當(dāng)主食的吃法。
【白藜麥的正確吃法白藜麥怎么吃的功效與作用】2、沙拉
將白藜麥煮熟，和水果蔬菜拌一起，擠上沙拉醬就可以了，這個做法非常的簡單，比較適合正在減脂的朋友。個人建議吃白藜麥就好了，白藜麥的口感比較軟熟，吃起來不會像其他顏色的藜麥一樣硬，但這是個人喜好，僅作參考。
3、煮湯
藜麥自帶一股清香味，可以和魚類、肉類一起煮湯，比較常見的是和鮑魚、雞鴨牛、菌菇、番茄類一起煮湯，味道會很鮮美。
4、炒飯
提前炒一個雞蛋花，鍋里加油燒熱，準(zhǔn)備適量的秋葵、彩椒、玉米粒、豌豆，倒進(jìn)去炒熟，加入適量生抽、蠔油、食用鹽翻炒均勻，倒入煮熟瀝干水分的白藜麥翻炒，最后加入炒雞蛋和適量蔥花就可以出鍋了，也可以根據(jù)自己的喜好去調(diào)整炒飯的配料。
5、泡茶
白藜麥也是可以泡茶的，但個人不是很喜歡這種吃法，還是直接炒飯和做成沙拉比較好吃，營養(yǎng)價值更高一些。
以上就是白藜麥的吃法，大家可以根據(jù)自己的喜歡去食用。白藜麥真的好吃，而且白藜的養(yǎng)生價值很高，建議大家去嘗試一下。本期分享就到這里了，別忘了收藏關(guān)注喲。

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白藜麥的正確吃法 白藜麥怎么吃的功效與作用

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