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值得挨個打卡的5種新疆美食，一個比一個使人流口水，你吃過哪些？
對于愛好旅游的人來說，不到新疆，不知祖國之美；對于愛好美食的人來說，不到新疆，肚子里的饞蟲都要不樂意。新疆位于我國的西北方向，那里的美食極具民族特色，每一種都有獨(dú)特的韻味，令人回味無窮，流連忘返。
烏魯木齊
【大盤雞】
說到大盤雞，第一個想起的必然就是新疆了，大盤雞是由使用大盤子裝滿鮮香，麻辣的雞塊而取名，麻辣的雞塊與軟糯的土豆相互交融，吃進(jìn)嘴里感受美食的碰撞；雖然大盤雞在全國都能吃到，但若到了新疆，還是得品嘗正宗新疆大盤雞。
【馕】
因?yàn)樾陆畷冮L夜短，光照充足，并且背靠特殊的地質(zhì)結(jié)構(gòu)，以及擁有冰川雪水澆灌的土壤，從而也就培養(yǎng)了筋性強(qiáng)、口感佳的優(yōu)質(zhì)小麥面粉。
新疆之所以愛吃面食，就離不開優(yōu)質(zhì)小麥的盛產(chǎn) 。同時，以小麥粉為主料，經(jīng)過獨(dú)特發(fā)酵揉成面坯，放入特制的火炕中烤熟的馕也就成了新疆的特色美食。
【新疆烤肉】
新疆的烤肉就是我們所說的烤羊肉串，食材選用新疆自然放養(yǎng)的優(yōu)質(zhì)羊肉，肥瘦相間的羊肉穿在紅柳木或細(xì)簽子上，不需要繁雜的烹飪工序，只需要用最原始的炭烤方式，再撒上孜然、辣椒、精鹽等調(diào)料就能夠享用了。
烤熟后的羊肉外焦里嫩，色澤誘人，味道鮮美卻絲毫沒有羊膻味，咬上一口，滋滋冒油，美味的肉汁瞬間充斥在口腔之中，遠(yuǎn)不是中原地區(qū)的烤串所能相比的。
伊犁
【駝奶】
在新疆地區(qū)，素有“寧可三日無食，不可一日無駝奶”的說法。要知道，駝奶的營養(yǎng)價值相比牛羊奶要更高，能夠充分滿足人體所需的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)、氨基酸等營養(yǎng) 。而產(chǎn)自新疆伊犁本土的暢哺優(yōu)駝益生菌駝奶粉，占據(jù)了好奶源、好產(chǎn)地、好工藝的三大天然優(yōu)勢，其奶源從擠出到運(yùn)送至工廠的時間控制在兩小時之內(nèi)，極大限度的鎖住駝奶中的活性物質(zhì)，口感上更為純正，香味更濃郁。
【馬肉腸】
伊犁哈薩克自治州和錫伯族人在每年的冬天即將來臨之時，他們就會提前制作一些易儲藏、能夠幫助身體過冬的美食，而馬肉腸就是他們傳統(tǒng)美食的代表。
馬肉腸的原料挑選自身體強(qiáng)壯的馬，宰殺后將肥沃馬肉挑選出來，加入食鹽、胡椒粉、姜粉等調(diào)味料，灌入腸內(nèi)，放入鍋中煮熟，待吃的時候切片食用即可。
今天的分享到這里就要結(jié)束了，新疆除了有冰川、沙漠等壯麗景觀以外，當(dāng)然更少不了各種誘人的美食，各位讀者有機(jī)會定要到新疆品鑒一番吶。

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【值得挨個打卡的5種新疆美食推薦一下新疆美食】

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值得挨個打卡的5種新疆美食 推薦一下新疆美食

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