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1、禁用漁藥有什么危害，如今種地都很少用農(nóng)家肥了？這個問題必須先了解什么是綠色食品、農(nóng)家肥的知識，然后就知道能不能吃到綠色食品了。
綠色食品是指遵循可持續(xù)發(fā)展原則，按照特定生產(chǎn)方式生產(chǎn)，經(jīng)專門機(jī)構(gòu)認(rèn)定，許可使用綠色食品標(biāo)志商標(biāo)的、無污染、安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)類食品。
等級分類
綠色食品標(biāo)準(zhǔn)分為兩個技術(shù)等級，即AA級綠色食品標(biāo)準(zhǔn)和A級綠色食品標(biāo)準(zhǔn) 。
AA標(biāo)準(zhǔn)
AA級綠色食品標(biāo)準(zhǔn)要求生產(chǎn)地的環(huán)境質(zhì)量符合《綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》，生產(chǎn)過程中不使用化學(xué)合成的農(nóng)藥、肥料、食品添加劑、飼料添加劑、獸藥及有害于環(huán)境和人體健康的生產(chǎn)資料，而是通過使用有機(jī)肥、種植綠肥、作物輪作、生物或物理方法等技術(shù)，培肥土壤、控制病蟲草害，保護(hù)或提高產(chǎn)品品質(zhì)，從而保證產(chǎn)品質(zhì)量符合綠色食品產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)要求。
【禁用漁藥有什么危害】A級標(biāo)準(zhǔn)
A級綠色食品標(biāo)準(zhǔn)要求產(chǎn)地的環(huán)境量符合《綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》，生產(chǎn)過程中嚴(yán)格按綠色食品生產(chǎn)資料用準(zhǔn)則和生產(chǎn)操作規(guī)程要求，限量使用限定的化學(xué)合成生產(chǎn)資料，并積極采用生物方法，保證產(chǎn)品質(zhì)量符合綠色食品產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)要求。
具體標(biāo)準(zhǔn)
中國的綠色食品標(biāo)準(zhǔn)是由中國綠色食品發(fā)展中心組織制定的統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn) ，根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)不同將其分為A和AA級兩個級別。A級綠色食品的標(biāo)準(zhǔn)是參照發(fā)達(dá)國家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和聯(lián)合國食品法典委員會（CAC）的標(biāo)準(zhǔn)制定的，要求產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量評價項(xiàng)目的綜合污染指數(shù)不超過1 ，在生產(chǎn)加工過程中，允許限量、限品種、限時間地使用安全的人工合成農(nóng)藥、獸藥、漁藥、肥料、飼料及食品添加劑。AA級綠色食品的標(biāo)準(zhǔn)是根據(jù)國際有機(jī)農(nóng)業(yè)運(yùn)動聯(lián)合會（IFOAM）有機(jī)產(chǎn)品的基本原則，參照有關(guān)國家有機(jī)食品認(rèn)證的標(biāo)準(zhǔn) ，再結(jié)合中國的實(shí)際情況而制定的。要求產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量評價項(xiàng)目的單項(xiàng)污染指數(shù)不得超過1，生產(chǎn)過程中不得使用任何人工合成的化學(xué)物質(zhì) ，且產(chǎn)品需要3年的過渡期。
農(nóng)家肥是好東西，但好多人好像歪曲了農(nóng)家肥的意思。
農(nóng)家肥：很多人會說，農(nóng)村現(xiàn)在都不養(yǎng)家禽了，哪來的農(nóng)家肥。其實(shí)不然，雖然農(nóng)家肥的主要材料來源于糞便，沒有家禽的糞便，不是還有人類的糞便么？再者說，農(nóng)家肥只是一個稱呼，又不單指家禽糞便，像一些樹葉、秸稈、草木灰等也是可以制作成農(nóng)家肥的。而且有些大型的養(yǎng)殖場這些農(nóng)家肥產(chǎn)出很多，一些農(nóng)民伯伯會直接去地方的養(yǎng)殖場購買或免費(fèi)幫助清掃來獲得農(nóng)家肥。
怎樣才能吃到真正的綠色食品?經(jīng)過小編的講解,相信大家知道怎么才能吃到真正的綠色食品了吧。隨著人們對綠色食品的不斷渴求,國家也在逐步加快對綠色食品行業(yè)的投入和開發(fā) 。相信不久的未來,我們大部分人都可以輕松吃到真正的綠色食品,享受更健康的生活 ?！つ愎a得呢？
2、海參營養(yǎng)價值很高？海參的大面積人工養(yǎng)殖在我國已經(jīng)進(jìn)行了幾十年了。有完善的養(yǎng)殖體系，種苗和飼育養(yǎng)殖方法。下面介紹一下海參人工養(yǎng)殖概況以及我國開展海參人工養(yǎng)殖的地區(qū)以及參考資料。希望能對你有所幫助。
（山東東營黃河口海參養(yǎng)殖廠）
發(fā)展歷程
海參的人工養(yǎng)殖最早開始于20世紀(jì)30年代的日本
1954年我國開始海參育苗研究
20世紀(jì)60年代山東省海水養(yǎng)殖研究所培育出一定數(shù)量的稚幼參
1973年黃海研究所承擔(dān)了刺參人工育苗技術(shù)研究課題和國家公關(guān)項(xiàng)目
20世紀(jì)90年代以長島為核心，對外逐步開始進(jìn)行海參養(yǎng)殖
21世紀(jì)初海參逐步在山東、大連地區(qū)開始大規(guī)模的生產(chǎn)建設(shè)
2010年左右海參逐步成為一項(xiàng)新的熱點(diǎn)國民經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)
（河北樂亭姜各莊鎮(zhèn)海參養(yǎng)殖基地）
概況
刺參的人工養(yǎng)殖已成為一項(xiàng)新興的，前景廣闊的養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè) 。遼寧的大連、丹東、營口、錦州；山東的萊州、榮成、乳山、蓬萊、煙臺；河北的秦皇島、昌黎等地海參育苗、養(yǎng)殖開展的非常紅火。近幾年，在浙江、福建沿海也逐漸興起了反季海參的養(yǎng)殖熱潮。
（立體混養(yǎng)模式山東好當(dāng)家集團(tuán)海參養(yǎng)殖廠）
所需水質(zhì)
海參養(yǎng)殖所需的水質(zhì)條件必須符合國家養(yǎng)殖水環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)：氨氮、亞硝酸鹽、硫化氫、PH、COD、重金屬離子等指標(biāo)均應(yīng)控制在國標(biāo)以內(nèi) 。
（山東榮成市全國海參養(yǎng)殖加工示范區(qū)）
所需餌料
海參養(yǎng)殖所需的餌料必須滿足海參不同時期的生長、發(fā)育所需的各種營養(yǎng)物質(zhì) 。
海參育苗：海洋紅酵母、單胞藻、光合細(xì)菌。
海參保苗：開口餌料、稚參餌料、幼參餌料、鼠尾藻粉、馬尾藻粉、海浮泥。
海參養(yǎng)殖：成參餌料。
（霞浦縣溪南鎮(zhèn)溪尾村海域海參養(yǎng)殖?。?
規(guī)模
近年來由于人們生活水平的提高，對海參的需求量也越來越大，但是由于我國周邊海域污染嚴(yán)重，而海參對水域環(huán)境又要求極高，因此，養(yǎng)殖戶只能轉(zhuǎn)向室內(nèi)養(yǎng)殖，雖然野生海參養(yǎng)殖開始衰退，但是，室內(nèi)養(yǎng)殖卻風(fēng)起云涌，由于室內(nèi)養(yǎng)殖的興起，使我國海參的產(chǎn)量快速提高，如下表所示：
這幾年海參價格的起伏不定給養(yǎng)殖戶帶來了很大的風(fēng)險，深入了解并把握海參的養(yǎng)殖規(guī)模與市場需求對養(yǎng)殖戶來說尤為重要。
（石島灣海域海參深海養(yǎng)殖區(qū)）
參考資料
海參增養(yǎng)殖
高效益藥用動物養(yǎng)殖技術(shù)-海參
無公害海參標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)
無公害刺參養(yǎng)殖技術(shù)
無公害刺參.鮑養(yǎng)殖技術(shù)
海參健康養(yǎng)殖技術(shù)
海參海膽增養(yǎng)殖技術(shù)
海參、海膽生物學(xué)研究與養(yǎng)殖
海參人工育苗增殖
海參扇貝鮑魚育苗和養(yǎng)殖
無公害刺參.鮑養(yǎng)殖技術(shù)
中國動物志棘皮動物門海參綱
海水養(yǎng)殖致富寶典
海參健康養(yǎng)殖技術(shù)
（霞浦縣溪南鎮(zhèn)溪尾村海域海參養(yǎng)殖?。?
最后建議您結(jié)合您家所在地的具體地理環(huán)境選取遼寧，山東，福建其中一地進(jìn)行一下實(shí)地考察再決定選取什么種苗以及養(yǎng)殖方式。養(yǎng)殖業(yè)有風(fēng)險，請盡量考慮周全。
3、草魚養(yǎng)殖技術(shù)？草魚養(yǎng)殖技術(shù)如下：
1.環(huán)境與池塘選擇草魚最容易生?。?養(yǎng)殖無公害草魚應(yīng)有專門的養(yǎng)殖基地，并形成一定的規(guī)模，基地周圍無污染源。養(yǎng)殖基地應(yīng)具備水源充足，水質(zhì)良好，進(jìn)排水暢通，魚塘之間互不相通，交通運(yùn)魚方便，飼料資源豐富，生態(tài)環(huán)境條件良好。
2.魚種選擇要想養(yǎng)好草魚，必須選用健康活潑的優(yōu)質(zhì)魚種，自繁自育的魚種的親本應(yīng)來源于有資質(zhì)的國家認(rèn)定的原料場，苗種經(jīng)無公害培育而成，質(zhì)量符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，具備品種優(yōu)良性狀，條件具備的最好自繁自育為好，如從外地引進(jìn)魚種須經(jīng)檢疫合格方能引入。
3.魚種消毒魚種放入前須經(jīng)消毒處理，可選用二氧化氯每5－10分鐘20－40毫克／升、食鹽每5－20分鐘用1％－3％、每15－30分鐘用8毫克／升，高錳酸鉀每15－30分鐘10－20毫克／升等藥物浸泡消毒。放養(yǎng)比例按80∶20放養(yǎng)模式投放魚種，即主養(yǎng)草魚占80％，配養(yǎng)魚占20％。
4.科學(xué)投餌草魚在自然水域主要取食水草，在池塘無公害養(yǎng)殖中，適宜采用配合科學(xué)配比的顆粒飼料，減少殘餌對水質(zhì)的污染，充分提高餌料利用率。搭配投喂的水旱草、應(yīng)柔嫩、新鮮、適口。餅粕類及其他類餌料，要無霉變、無污染、無毒性，并經(jīng)粉碎、浸泡、煮熟等方式處理后，制成草魚便于取食、易于消化的餌料。投喂餌料要堅(jiān)持定時、定位、定質(zhì)、定量的投餌原則，還要通過觀察天氣、水體情況及魚的吃食量確定合理的投喂量。
5.合理投喂?jié)O藥漁藥是用于預(yù)防和治療水產(chǎn)動植物病蟲害的物質(zhì)，如果使用不當(dāng)，極易在魚體內(nèi)殘留，造成魚的質(zhì)量不合格，因此要慎重使用。漁藥一般包括殺菌劑、滅蟲劑、水質(zhì)改良劑等，目前一些傳統(tǒng)漁藥已被禁用，如氯霉素、呋喃唑酮、五氯酚鈉、孔雀石綠、磺胺噻唑、泰樂菌素等32種漁藥，不能在水產(chǎn)養(yǎng)殖中使用，在選用漁藥時應(yīng)特別注意。
4、蛭弧菌在水產(chǎn)為何禁用？蛭弧菌不屬于漁藥范圍內(nèi)，農(nóng)業(yè)部于2015年10月1日起禁止使用噬菌蛭弧菌微生態(tài)制劑。蛭弧菌是寄生于其他細(xì)菌（也可無寄主而生存）并能導(dǎo)致其裂解的一類細(xì)菌。最近一直聽人講，說國家農(nóng)業(yè)已經(jīng)禁止生產(chǎn)噬菌蛭弧菌了。那么噬菌蛭弧菌為什么禁用？
根據(jù)《中華人民共和國農(nóng)業(yè)部公告第2294號》為加強(qiáng)獸用生物制品標(biāo)準(zhǔn)管理工作，確保產(chǎn)品安全、有效、質(zhì)量可控，我部組織開展了獸用生物制品標(biāo)準(zhǔn)清理工作。經(jīng)研究，對不符合當(dāng)前國家動物防疫政策、存在較大生物安全隱患、已被新產(chǎn)品取代且至少5年無企業(yè)生產(chǎn)，以及檢驗(yàn)項(xiàng)目不全、不能保證產(chǎn)品質(zhì)量的81個獸用生物制品標(biāo)準(zhǔn)予以廢止，自2017年1月1日起，停止經(jīng)營、使用上述81個獸用生物制品。其中第13項(xiàng)就是噬菌蛭弧菌微生態(tài)制劑
5、漁產(chǎn)養(yǎng)殖有什么污染？總的來看，水產(chǎn)養(yǎng)殖與水環(huán)境污染之間不是一個簡單劃等號的問題，只有出現(xiàn)了不協(xié)調(diào) ，才會帶來水環(huán)境污染問題。
養(yǎng)殖水域污染有外部的因素，也有內(nèi)部的因素。嚴(yán)重污染只是個別地方才會出現(xiàn) 。我國每年養(yǎng)殖水產(chǎn)品的總量是5000多萬噸，總體上水產(chǎn)養(yǎng)殖帶來的負(fù)面影響并不是像有些媒體炒作的那么嚇人、那么嚴(yán)重。盡管如此，國家也必須對水產(chǎn)養(yǎng)殖帶來的負(fù)面影響給予高度重視，這一點(diǎn)毫無疑問。
從產(chǎn)業(yè)發(fā)展的外部環(huán)境看，養(yǎng)殖水域周邊的各種污染，嚴(yán)重破壞養(yǎng)殖水域生態(tài)環(huán)境；經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展和建設(shè)用地不斷擴(kuò)張，使水產(chǎn)養(yǎng)殖水域空間受到嚴(yán)重?cái)D壓，漁民合法權(quán)益受到侵害。從產(chǎn)業(yè)發(fā)展的內(nèi)部環(huán)境來看，水產(chǎn)養(yǎng)殖布局不盡合理，如部分地區(qū)近海養(yǎng)殖網(wǎng)箱密度過大，水庫、湖泊中的養(yǎng)殖網(wǎng)箱網(wǎng)圍過多過密，而一些可以合理利用的空間（如深遠(yuǎn)海、水稻田、低洼鹽堿地等）卻沒有開發(fā)或者開發(fā)利用很不夠；一些落后的養(yǎng)殖方式亟待轉(zhuǎn)變，產(chǎn)業(yè)的規(guī)模化、組織化、品牌化程度較低，等等。
水產(chǎn)養(yǎng)殖水體中的污染物主要來源是養(yǎng)殖過程中的投入品。餌料和水產(chǎn)肥料是現(xiàn)今水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中的必需品，水產(chǎn)養(yǎng)殖品種幾乎都是異養(yǎng)生物，在目前高生物負(fù)載量的水產(chǎn)養(yǎng)殖模式中，人工投餌是水產(chǎn)品重要的營養(yǎng)和能量來源。
但在養(yǎng)殖過程中很多養(yǎng)殖戶過分追求高產(chǎn)高效，向水體過量投入餌料、肥料等外源營養(yǎng)物質(zhì)，投放方法、用量不科學(xué)會導(dǎo)致餌料剩殘過量，投入品無法被水產(chǎn)品完全消耗。
餌料剩殘量根據(jù)餌料本身在水中的穩(wěn)定性及養(yǎng)殖生物取食的易得性有所不同，有實(shí)驗(yàn)資料顯示在部分池塘和網(wǎng)箱養(yǎng)殖過程中，殘餌量可高達(dá)20%—30% 。大量殘餌、肥料和生物排泄物沉降堆積，會在水體中析出氮、磷等植物營養(yǎng)元素、耗氧有機(jī)物等，這些物質(zhì)分解轉(zhuǎn)化會消耗大量溶解氧，導(dǎo)致養(yǎng)殖生物缺氧。
有機(jī)物氨化作用產(chǎn)生的氨會損傷魚鰓表皮細(xì)胞導(dǎo)致養(yǎng)殖動物免疫力降低；氨轉(zhuǎn)化成的亞硝酸鹽則具有低毒性，可使魚類血液中高鐵血紅蛋白含量升高，載氧能力下降，造成組織缺氧、神經(jīng)麻痹甚至死亡。氨氮對幼體的毒性更加顯著，通過日本對蝦幼體的研究發(fā)現(xiàn)，隨著氨氮濃度的增加各期幼體死亡率明顯升高。
水體中植物營養(yǎng)元素大量增加還會導(dǎo)致藻類爆發(fā)性生長，造成水華、赤潮等現(xiàn)象，使養(yǎng)殖水體和底質(zhì)處于缺氧或低氧狀態(tài)，藻類死亡后釋放的藻毒素會影響魚類胚胎發(fā)育、生長和生理生化指標(biāo) ，并在組織中累積，對養(yǎng)殖生物產(chǎn)生毒害作用。
藥物濫用 ?，F(xiàn)代高密度集約化養(yǎng)殖中常會使用漁用藥物和環(huán)境改良劑，用以預(yù)防和治療水產(chǎn)動植物病害，清除敵害生物，改善水體環(huán)境，促進(jìn)養(yǎng)殖品種健康生長。
這類投入品主要起到維持水體環(huán)境相對穩(wěn)定的作用，是水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中不可缺少的技術(shù)手段。常用的漁藥有用于防治病害的清塘除雜劑、消毒殺菌劑；控制水生植物的殺藻劑、除草劑；控制有害生物的殺蟲劑、殺螺劑；提高機(jī)體免疫力的疫苗；以及改良水質(zhì)環(huán)境的增氧劑、底質(zhì)改良劑等。
大部分藥物的主要成分是化學(xué)制劑，包括抗生素、氧化劑、絡(luò)合劑、表面活性劑和吸附劑等。正確合理地使用漁藥和環(huán)境改良劑通常不會對養(yǎng)殖環(huán)境和水生生物造成危害，但由于缺乏相關(guān)知識，使用和管理的不完善，在養(yǎng)殖過程中普遍存在濫用化學(xué)藥品和抗生素的現(xiàn)象。
有研究表明投加的抗生素僅有20%～30%會被養(yǎng)殖魚類吸收，剩余大部分都進(jìn)入了水體環(huán)境中。且抗生素具有累積效應(yīng) ，養(yǎng)殖時間越長，水體中抗生素的總量越高。除草劑、殺蟲劑等投入品在水體中的半衰期都較長，過度使用勢必會污染水環(huán)境，并危害棲息其中的生物體，破壞生態(tài)平衡，對養(yǎng)殖水體產(chǎn)生危害。

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