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1、秋季什么時(shí)候放蝦苗，9月份有龍蝦苗嗎？有，龍蝦一年四季都有蝦苗產(chǎn)出，自然環(huán)境下，冬天是沒有蝦苗和成蝦的，因?yàn)榈蜏靥鞖庑↓埼r不會(huì)出來活動(dòng) 。但是目前大鵬養(yǎng)殖小龍蝦的技術(shù)已經(jīng)成熟。只是還沒有廣泛普及。所以人工養(yǎng)殖小龍蝦的情況下，一年四季都有蝦。如果你是想投放蝦苗的話，還是建議買春苗和秋苗劃算，春苗價(jià)格比較貴，但是出成蝦上市的時(shí)間早，四月投放，五月正好上市。
2、今年的小龍蝦苗能賣出去嗎？今年的小龍蝦苗能賣出去嗎？去年虧得一塌糊涂，今年能回本嗎？
很高興可以來回答這個(gè)問題，我自己也有一個(gè)近百畝的小龍蝦養(yǎng)殖基地，下面我結(jié)合自己的親身經(jīng)歷來分析這個(gè)問題。
這個(gè)問題的答案我可以很有信心的回答今年的蝦苗可以賣出去，去年雖然有虧損也有賺錢的，今年只要分析好去年的得失成敗，抓住市場的需求痛點(diǎn)也還是有機(jī)會(huì)賺錢的。
但是市場在不斷發(fā)展變化，我們養(yǎng)蝦人也要隨行就市，根據(jù)市場的需求點(diǎn)，來調(diào)整自己的養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)，養(yǎng)殖方法。不能還像前幾年的靠天吃飯，俗話“望天收” ，池子一挖，蝦苗一放就不管了，坐等收成。這在產(chǎn)品前期‘供不應(yīng)求’的時(shí)候可以，發(fā)展到今年市場已經(jīng)飽和，甚至到了‘供大于求’ 。市場化經(jīng)濟(jì)改革開放了這么多年，農(nóng)業(yè)也在不斷的融入市場經(jīng)濟(jì)中，那么我們也要按照市場經(jīng)濟(jì)的規(guī)律來發(fā)展。根據(jù)一些數(shù)據(jù)，2018年全國龍蝦養(yǎng)殖面積是1600萬畝左右， 2019年是2000萬畝，在這樣瘋狂的擴(kuò)張下，市場增長的紅利基本釋放完了。2020年后我們進(jìn)入小龍蝦養(yǎng)殖后時(shí)代，市場馬上面臨產(chǎn)能過剩，我們能做什么呢？
個(gè)人建議：優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，產(chǎn)品品質(zhì)升級(jí) 。比如，過去都是中小規(guī)格小龍蝦為主，未來要以中大規(guī)格小龍蝦為主；走出過去以稻蝦、苗蝦為主，變?yōu)榫B(yǎng)，多種套養(yǎng)相結(jié)合，把現(xiàn)在的集中五六月上市，拉長到全年上市，錯(cuò)過價(jià)格低谷期，疾病高發(fā)期。當(dāng)然這只是個(gè)人的一些觀點(diǎn)和看法，具體操作需要更細(xì)的一些工作要做，希望以后有機(jī)會(huì)可以再交流。
3、對(duì)蝦弧菌病和病毒病如何分辨？對(duì)蝦弧菌病和病毒病如何分辨，秋季對(duì)蝦養(yǎng)殖如何管理？
從致病原因來說，弧菌病是細(xì)菌感染；病毒病是病毒感染。
當(dāng)蝦發(fā)病時(shí)，能夠準(zhǔn)確地判斷是弧菌病還是病毒，就是非常關(guān)鍵的第一步。因?yàn)?，兩種不同類型的病的傳播途徑、處理思路都不盡相同。
我們先說說兩類疾病的現(xiàn)場辨別：
1、致病部位：
a) 弧菌?。憾際槍セ髂掣鼉植課恢?。例如，黑斑病攻擊了甲殼；黑腮病和黃腮病攻擊了腮部，斷須、爛眼、爛尾等也都是單一部位；就算EMS，也是只攻擊消化器官和系統(tǒng)：肝臟和腸道；現(xiàn)在流行的白便病攻擊的是腸道。
b) 病毒?。翰《就嵌喔霾課煌憊セ?。例如，白斑病毒和紅體病毒病的共同癥狀就是頭胸甲易剝離、肝臟萎縮、腸道發(fā)紅、爛鰓、肌肉發(fā)白。不同的表現(xiàn)癥狀：紅體病毒病體色發(fā)紅，偶爾甲殼內(nèi)表皮有黑斑；白斑病毒病甲殼上有白斑。
c) 所以，一個(gè)相對(duì)初步的判斷方法是，通過被攻擊的部位初步來診斷：只出現(xiàn)單一器官或組織的發(fā)生病癥的，判斷為弧菌?。懷魷侄喔銎鞴倩蜃櫓狽⑸≈?，可判斷為病毒病。
2、生長階段：根據(jù)剛發(fā)病時(shí)，病蝦的規(guī)格，也可以快速排除某些疾病。
a) 弧菌?。旱諞慌⒉〉南?，大、中、小蝦各種規(guī)格都有。因?yàn)?，弧菌病的發(fā)生通常是體內(nèi)的弧菌累積到臨界量后，再爆發(fā) 。而在同一池塘內(nèi)的各種規(guī)格的蝦，都處于同樣的養(yǎng)殖水體環(huán)境中，其體內(nèi)的弧菌數(shù)量或比率基本上都差不多。所以，第一批發(fā)病的蝦，在各種規(guī)格上都會(huì)出現(xiàn)；
b) 病毒?。旱諞惶旆⒉〉南壕Ｊ翹迦?、大?。病毒病的發(fā)生，首先是抗病力差的弱蝦先發(fā)病死亡；病蝦死亡后，被健康蝦吃掉而染病，隨后引起幾何級(jí)的爆發(fā) 。其主要傳播途徑是經(jīng)口傳播，簡單來講就是通過蝦吃蝦傳播擴(kuò)散的。
剛開始發(fā)病的蝦并不多，但病蝦死后，會(huì)被大群的健康蝦搶著吃，而最先搶到的都是那些大蝦，小中蝦根本擠不進(jìn)去，所以，發(fā)現(xiàn)發(fā)病時(shí)，往往都是大蝦。一般來說，如果在已發(fā)病的塘內(nèi)看到病蝦有大有小，并確診是病毒，那么可以大膽地說。這口塘絕對(duì)不是當(dāng)天發(fā)病的，因?yàn)榈谝惶彀l(fā)病的病毒病蝦都會(huì)是大蝦。
3、離水試驗(yàn)：把病蝦抓起來，放在手掌上30秒左右，再放回水里觀察。
a) 弧菌?。翰∠耗芎蕓煺玖⑵鵠矗?并開始游動(dòng)；
b) 病毒?。翰∠涸蚨嗍遣嗵?，脷g嗑鎂退勞?。
4、涂板培養(yǎng)
a) 目前，弧菌快速涂板培養(yǎng)以及很方便。有專業(yè)的涂板出售，價(jià)格也不貴。24小時(shí)就可以出結(jié)果。
b) 弧菌在專門的培養(yǎng)基上是可以培養(yǎng)出來的，這使現(xiàn)場判斷的準(zhǔn)確性也大大提升。甚至，可以幫助你判斷弧菌病的“嚴(yán)重程度”，可以以菌落大小、密度等估算。菌落數(shù)多、密度大，則肯定是弧菌病爆發(fā)；如果只有幾個(gè)菌落，且小，則弧菌可能不是主要致病菌。
c) 病毒，在細(xì)菌培養(yǎng)基上是培養(yǎng)不出來的。
大量研究表明，弧菌是一種條件致病菌，它在養(yǎng)殖水體中的生長繁殖條件是：低溶解氧，0.3%～2%的中低鹽度水體，有機(jī)物豐富，底質(zhì)惡化的水環(huán)境。
實(shí)際上，自然水體和養(yǎng)殖水體中本身就都有弧菌，弧菌可謂“無處不在” ，是自然環(huán)境中的常在菌。在水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中，即使南美白對(duì)蝦苗種“不帶弧菌”，放入蝦塘后，蝦苗也會(huì)迅速“被弧菌感染”，只不過弧菌是條件性致病菌，條件“不具備”，不會(huì)發(fā)病。
目前發(fā)現(xiàn)弧菌有91種。常見的弧菌屬有36種，其中致病性弧菌就有12種。
蝦類常見的致病弧菌：副溶血弧菌、溶藻弧菌、鰻弧菌、創(chuàng)傷弧菌、河弧菌、哈維氏弧菌及殺對(duì)蝦弧菌（主要見于日本對(duì)蝦）。
菌落特征：在TCBS平板上，呈黃色的菌落有可能是溶藻弧菌、麥?zhǔn)匣【蚧魜y弧菌等；呈米黃色的有可能是河弧菌；綠色是副溶血弧菌。
從防治的角度看
弧菌?。嚎梢栽し烙脛瘟?，并且治療有效。
病毒?。褐豢梢栽し潰瘟蘋疚扌?。
所以，盡管許多水產(chǎn)養(yǎng)殖者視弧菌為南美白對(duì)蝦養(yǎng)殖的“第一殺手” ，但個(gè)人看來，相對(duì)于病毒病，還不是那么“嚇人” 。及時(shí)發(fā)現(xiàn)、及時(shí)治療，是可以得到管控的。
我們建議，在水體監(jiān)測(cè)中，采用總菌數(shù)與弧菌數(shù)同時(shí)定期監(jiān)測(cè) ，及時(shí)分析的做法 ?？梢宰龅郊皶r(shí)發(fā)現(xiàn)弧菌預(yù)警，提前調(diào)整預(yù)防和控制措施。
據(jù)科研數(shù)據(jù)表明，當(dāng)所測(cè)綠菌達(dá)弧菌總數(shù)1/3以上的塘，80%的蝦塘?xí)l(fā)疾病。所以，在實(shí)際生產(chǎn)中也是可以參考的一個(gè)重要指標(biāo) 。
秋季對(duì)蝦病害的預(yù)防方法入秋以后，南美白對(duì)蝦養(yǎng)殖與夏季高溫期有了很大差異。隨著晝夜溫差加大大，水質(zhì)變化也較大，因此，對(duì)蝦應(yīng)激增大，極易誘發(fā)弧菌病和病毒病。
在變溫期，尤其是水溫在24~26℃之間，如轉(zhuǎn)季的4、5月份，以及9、10月份，這四個(gè)月是病毒、弧菌爆發(fā)最集中的月份。對(duì)蝦腸炎、偷死、白便也是這個(gè)季節(jié)的高發(fā)病害。一旦對(duì)蝦肝胰腺出現(xiàn)問題，抵抗力就會(huì)隨之下降，弧菌、病毒極易感染，造成多種疾病同時(shí)并發(fā)，治療相當(dāng)困難。
具體做法建議：
1、秋蝦、冬棚蝦放苗，還是在蝦苗的選擇上要慎重、慎重、再慎重。因?yàn)?，這一部分經(jīng)常不掌握在養(yǎng)成塘的養(yǎng)殖場手中，有的時(shí)候只能是“被選擇” 。不管如何，還是要在苗場、苗種、批次上多加考慮。
2、入秋后，水質(zhì)由于季節(jié)性的水體中藻類、菌類的快速變化，各種指標(biāo)也會(huì)快速變化。這對(duì)養(yǎng)殖過程中的水質(zhì)穩(wěn)定和水體溶解氧含量保持影響很大，也是這一階段的關(guān)鍵。水質(zhì)穩(wěn)定和充足的溶氧，意味著水體保持著適于白對(duì)蝦健康生長的狀態(tài)，利于致病菌抵御。
3、合理投喂?fàn)I養(yǎng)均衡的飼料，及時(shí)補(bǔ)充多維電解質(zhì)，拌喂有益菌以保肝健腸，保持白對(duì)蝦健康狀態(tài)，是抵御疾病最關(guān)鍵的體質(zhì)保證。
4、采取有效的生物措施，盡量不使用抗生素等藥物，建立適于白對(duì)蝦自身抗病能力提高的穩(wěn)定生物環(huán)境。一是減少/抑制致病菌在養(yǎng)殖水體中的比例，使其無法達(dá)到致病臨界值；二是減少/抑制/抵抗致病菌在白對(duì)蝦體內(nèi)的致病作用。這就要求白對(duì)蝦的肝胰腺、腸道保持健康狀態(tài) ，對(duì)致病菌的抵抗力提高。
生物控制弧菌
既然弧菌是水體中的常見菌，我們也就沒必要非要“殺滅”弧菌，況且實(shí)際上我們也辦不到。
換一個(gè)思路：采取一些方法，將弧菌控制在“不致病”的范圍內(nèi)，只要不影響對(duì)蝦生長就可以了。因此，盡量采取一些生物技術(shù)集成，保持對(duì)蝦相對(duì)的“自然狀態(tài)”，更有利于建立水生動(dòng)物自身的疾病抵抗力。
建議：
1、放養(yǎng)優(yōu)質(zhì)健康的蝦苗，減少因弱苗導(dǎo)致蝦易感病菌的情況。
2、放苗后，就要定期檢測(cè)弧菌，將這個(gè)工作作為日常管理程序執(zhí)行。建議每周檢測(cè)一次，這是一般養(yǎng)殖場可以接受的操作。
3、檢測(cè)必須做記錄，與其它水質(zhì)測(cè)定、微生物測(cè)定數(shù)據(jù)做分析。
4、控制弧菌，盡量采用菌相＋藻相＋蛭弧菌的生物控制方案。不到非用不可，避免使用消毒劑。
5、水質(zhì)和底質(zhì)管理是弧菌防控的關(guān)鍵。不良的水體，才會(huì)誘發(fā)弧菌危害。
6、加大增氧，提高水體溶解氧含量，對(duì)抑制弧菌有明顯效果。
這是噬菌蛭弧菌進(jìn)入弧菌細(xì)胞內(nèi)，并最終形成四個(gè)增殖體，將弧菌細(xì)胞破壞的生物學(xué)機(jī)制模型圖示。
目前，利用微生物進(jìn)行水質(zhì)處理與病害防治，業(yè)已證明是一種綠色環(huán)保、有效的病害防治技術(shù)與方法，在國內(nèi)外均有大量的報(bào)道。“生物防治”，由于現(xiàn)代生物技術(shù)的快速進(jìn)步，正在成為一種“行之有效”的措施。
近些年，我們經(jīng)過大量的生產(chǎn)實(shí)踐檢驗(yàn)，采用多種生物技術(shù)集成的做法，無論是日?？刂苹【?，還是在弧菌爆發(fā)情況下，快速抑制弧菌，在養(yǎng)殖生產(chǎn)實(shí)際中，對(duì)苗池、標(biāo)粗池、養(yǎng)成池的弧菌控制，都取得了良好的效果。
以上個(gè)人觀點(diǎn)，敬請(qǐng)指正。這里是農(nóng)牧生態(tài)循環(huán)實(shí)踐者，感謝關(guān)注。歡迎留言、討論、交流。
4、蝦田到現(xiàn)在還沒進(jìn)水能行嗎？蝦田，在現(xiàn)在這個(gè)季節(jié)沒有水是可以的。冬季天氣比較冷，小龍蝦都鉆洞冬眠了。但是在冬季的時(shí)候，雖然蝦都鉆洞了，還是要注意一些事項(xiàng)的。
保持一定的量的水，防止水草被曬死。在水稻收購以后，蝦田基本上是沒有水了。能賣的小龍蝦已經(jīng)都捉上來賣了。稻田里面的水，也因?yàn)楦畹镜脑蚨蓟旧戏诺牟畈欢嗔?。
老家水稻收獲以后天氣就慢慢變冷了，稻田里面的一些水也夠小龍蝦用了。但是在這個(gè)時(shí)候往往會(huì)忽略一個(gè)問題。
秋季天氣比較干燥，水分蒸發(fā)的比較大。在老家朋友在第一次養(yǎng)殖的時(shí)候，在看到水稻收割后水位還可以，在管理上面就變少了。但是多數(shù)地方在進(jìn)入秋季以后，天氣就比較干燥，而且降雨量變的非常少。水分的蒸發(fā)是非常快的。
在稻田水分蒸發(fā)完以前，小龍蝦可以鉆到洞里面去，但是種植的水草就沒有那么幸運(yùn)了，慢慢地就被曬死了。在冬季也是要注意的。
稻田，種植水稻的部門盡量留一些水 ?，F(xiàn)在稻田種植的時(shí)候，基本上都是在稻田四周挖一個(gè)溝的。溝和水稻是分開的。
【秋季什么時(shí)候放蝦苗】現(xiàn)在水稻在收獲以后，秸稈基本上都是回田了。用來做飯，或者是喂牛的秸稈是非常少的。在稻田放一些水后，秸稈，水稻的根容易腐爛。這樣在耕地的時(shí)候會(huì)比較省事，省力一些。
在有條件的情況下，養(yǎng)殖小龍蝦的溝里面盡量放一些水。這樣能保證水草不會(huì)被干死，到了第二年就不用在種植水草了。
小龍蝦，其實(shí)它跟黃鱔，泥鰍是一樣的。在冬眠的時(shí)候，是不需要水的。一般都會(huì)在土壤深處，水分也是有的。
雖然說，現(xiàn)在沒有水對(duì)小龍蝦的影響不是太大，但是盡量不要這樣做。水中的浮游動(dòng)物也會(huì)減少。
5、怎樣才能保證自己的蝦塘一年都不用買蝦苗？大家好！我是橙主阿金，養(yǎng)殖小龍蝦這么多年，幾乎沒有買過蝦苗，而且還有蝦苗可以賣給別人。要想自己一年四季都有蝦苗，那就得自己有蝦苗塘來培育蝦苗。同時(shí)你養(yǎng)殖場所最好還有一些水溝或者小河，在沒有蝦苗的季節(jié)也可以放地籠補(bǔ)充蝦苗。
一般蝦塘怎樣做到有苗子？①一般蝦塘只要養(yǎng)過蝦，都會(huì)自然的出一些蝦苗。因?yàn)樾↓埼r性成熟后，環(huán)境合適，就會(huì)開始交配繁殖，一般過兩三個(gè)月就會(huì)出小苗子。
②一般的養(yǎng)殖戶為了蝦苗更健康，都會(huì)采用投放種蝦的模式來繁殖蝦苗。并不是說自己蝦塘沒有種蝦，而是從外面放一些質(zhì)量好的，個(gè)子大的種蝦到自己的塘里，促進(jìn)蝦苗的質(zhì)量，減少近親繁殖的蝦苗。
③一般自家蝦塘里的蝦苗數(shù)量不好控制，可能春夏秋冬四個(gè)季節(jié)都會(huì)有蝦苗產(chǎn)生，基本都跟隨自然情況下的蝦苗繁殖。也就是在缺蝦苗的時(shí)候，可能大家都沒有蝦苗，蝦苗多的時(shí)候大家都多，這是目前養(yǎng)蝦比較普遍的現(xiàn)象。還是把野雜清理干凈是最好的，讓一年四季出來的苗子都能夠長大，不至于被野雜吃掉。
④小河小溝里面一般都會(huì)有野生的蝦苗，這里的蝦苗跟水位有關(guān)，也跟龍蝦生存的環(huán)境有關(guān) 。由于野蝦生存環(huán)境與自家蝦塘差異很大，可能出蝦苗的時(shí)間與自家蝦塘的出苗時(shí)間不同。這時(shí)在缺蝦苗的時(shí)候，可以放地籠到小河小溝里面，補(bǔ)充一些野生的蝦苗，這也是一個(gè)補(bǔ)充蝦苗的途徑。
用什么辦法可以促進(jìn)蝦苗增多？①如果覺得自己蝦塘的蝦苗不多，或者出的蝦苗不容易長大，鐵殼蝦比較多 ?？梢韵劝炎约何r塘的大蝦全部弄出來，再更換優(yōu)質(zhì)的種蝦，換好種蝦再出的蝦苗，質(zhì)量會(huì)更好，而且更容易長大。
②流水刺激種蝦交配法，在要培育蝦苗之前兩三個(gè)月，對(duì)蝦苗塘進(jìn)行多次的排水和放水動(dòng)作。最好排干，再加水，反復(fù)操作三次，每天一次。只要?dú)鉁睾线m，小龍蝦會(huì)加快交配，本來還不想產(chǎn)籽的種蝦，也會(huì)開始交配產(chǎn)籽。這樣算好時(shí)間，大致能夠定期出苗，而且苗子還比較多。
③要想最好的保證自己的蝦苗，還是得有自己的蝦苗塘。苗塘數(shù)量多，面積不需要很大，個(gè)人覺得三分田到兩畝田大小都可以。苗塘的個(gè)數(shù)多，可以指定時(shí)間培養(yǎng)蝦苗，并且蝦苗從舊塘換到新塘更容易長大。
④想一年四季都出更多的蝦苗，還得投喂跟得上，蝦塘基礎(chǔ)條件跟得上。小龍蝦其實(shí)也是需要好的生存環(huán)境，才能更好繁殖的，創(chuàng)造更適合小龍蝦生存的環(huán)境，是小龍蝦出苗多的一個(gè)重要因素。
總結(jié)一下：我個(gè)人的專用蝦苗塘有四個(gè)，出完蝦苗以后還可以養(yǎng)大蝦，4畝的苗塘可以供應(yīng)20多畝的成蝦塘。自己的蝦塘出苗子，自給自足很容易，哪怕只有一個(gè)塘也可以做到，不過當(dāng)然是有苗塘?xí)?。

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