1、對蝦 施用什么磷肥，對蝦塘有氮氨亞硝酸鹽可以用無機(jī)肥嗎？對蝦塘有氨氮亞硝酸鹽，可以用無機(jī)肥嗎？
蝦塘有氨氮、亞硝酸鹽 ， 是正常的 。如果沒有，那說明養(yǎng)殖水體可能偏瘦了 。
一般來說 ， 當(dāng)蝦塘的養(yǎng)殖水體中有氨氮、亞硝酸鹽，是否需要使用無機(jī)肥，需要看水體情況 。另外，我們說“肥水” ， 其本質(zhì)是什么？其實(shí)，肥水的核心就是建立“穩(wěn)定的藻相” 。氨氮、亞硝酸鹽在養(yǎng)殖過程中，對肥水、穩(wěn)定水質(zhì)也將起到重要的作用 。
從“肥水”的定義上就可以看到，“肥水”是指使有益藻類的生物量達(dá)到一定的數(shù)量，并且保持一定的活性和穩(wěn)定性 。由這個(gè)描述，就可以清楚，肥水的關(guān)鍵點(diǎn)：就是“建立有益藻類在養(yǎng)殖水體中的均衡藻相” 。
一、什么是肥水
既然“肥水是建立均衡的藻相” 。則肥水的標(biāo)準(zhǔn)可以根據(jù)不同的藻類設(shè)定標(biāo)準(zhǔn)，通常以透明度作為標(biāo)準(zhǔn)來衡量 。硅藻有益藻（小環(huán)藻）通常為50-100cm，綠藻有益藻（小球藻）30-50cm 。硅綠藻40-50cm 。
我們利用下表，給大家一個(gè)粗略的參考“標(biāo)準(zhǔn)” 。
極瘦水：透明度（cm）>100 ；浮游植物（mg/L） <5 ；水色清澈無色 。
瘦水：透明度（cm）100~50；浮游植物（mg/L） 5~10；水色微無色 。
肥水：透明度（cm） 50~20；浮游植物（mg/L） 10~100；水色藻色 。
極肥水：透明度（cm）20~10；浮游植物（mg/L） 100~200；水色濃藻色 。
老水：透明度（cm）<10；浮游植物（mg/L） >200；水色極濃藻色 。
二、藻類的營養(yǎng)需求
藻類的營養(yǎng)主要是無機(jī)鹽，包括氮、磷、鉀等，其中還有一些微量元素、生長因子和水中的二氧化碳 。但由于水中的二氧化碳含量低，一般可從水中的碳酸氫鹽中得到二氧化碳 ， 以供給藻類進(jìn)行光合作用 。
由釋放速度快慢，藻類需要的養(yǎng)分可分為：
速效營養(yǎng)素——施用后，池塘中藻類可快速利用的小分子營養(yǎng)素，主要是無機(jī)鹽類、微量元素等礦物質(zhì)營養(yǎng)素 ， 也有像氨基酸水解物等營養(yǎng)素 。
長效營養(yǎng)素——施用后，具有一定的緩釋效應(yīng) ， 如包被緩釋、需進(jìn)一步分解的有機(jī)營養(yǎng)，以及靠微生物分解養(yǎng)殖水體中有機(jī)質(zhì)、死亡的動(dòng)植物殘?bào)w等，供藻類等水生生物作為營養(yǎng)素 。
從營養(yǎng)素的供給來看 ， 肥水實(shí)質(zhì)上是營養(yǎng)素供給及均衡配置 。所以 ， 無論使用無機(jī)肥，還是有機(jī)肥，其核心價(jià)值是提供什么樣的營養(yǎng)素、這些營養(yǎng)素是如何配置的 。
大量的研究表明，不同的藻類在不同營養(yǎng)素含量的水體中 ， 更容易成為優(yōu)勢藻類 。例如，養(yǎng)殖水體中實(shí)際的氮磷比超過10：1時(shí) ， 硅藻易大量繁殖；氮磷比3：1-7：1，甚至接近10：1時(shí) ， 綠藻易大量繁殖；但氮磷比接近1：1時(shí)，則有毒甲藻、鞭毛藻易繁殖 。
可見，如果盲目肥水，可能會(huì)適得其反 。
三、氨氮、亞硝酸鹽與無機(jī)肥
1、氨氮主要來源是水中的殘餌、養(yǎng)殖動(dòng)物的代謝產(chǎn)物、肥料和水生動(dòng)植物殘骸等 。在精養(yǎng)池中，人為的大量投餌和施肥，也會(huì)使養(yǎng)殖水體中含氮有機(jī)物增加 。
研究表明，飼料中的氮 ， 約有60％～70％被排泄到水體中 。因此，水產(chǎn)養(yǎng)殖水體中總氮濃度與投飼率及、飼料蛋白含量、蛋白質(zhì)消化利用率等有著直接的關(guān)系 。養(yǎng)殖動(dòng)物的含氮排泄物中 ， 約80%～90%為氨氮，如放養(yǎng)的密度過大，養(yǎng)殖水體中生物代謝旺盛，則含氮有機(jī)廢物數(shù)量將增多，氨氮的增加速率也會(huì)大大超過浮游植物的利用極限，進(jìn)而導(dǎo)致氨氮在水中形成積累 。
當(dāng)然，對于氨氮的危害就不需要多說了 。請注意的是，氨氮在水中以氨（NH3）和銨（NH4+）兩種形態(tài)存在，后者對養(yǎng)殖動(dòng)物類無毒性，而非離子態(tài)的氨氮（NH3—N）則對養(yǎng)殖動(dòng)物有較強(qiáng)的毒性 。一般來說，氨氮控制指標(biāo)，淡水生物對NH3適應(yīng)的濃度范圍為0.02-2.00mg/L，我國水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定氨氮小于0.5mg/L，《漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)》中規(guī)定：水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)中 ， 應(yīng)將氨的濃度控制在0.02mg/L以下 。實(shí)際養(yǎng)殖中不應(yīng)超過0.6mg/L 。在對蝦養(yǎng)殖過程中要求氨總量不超過0.5mg/L，氨氮含量在0.2mg/L以下 。
2、亞硝酸鹽主要來源于養(yǎng)殖水體中的含氮有機(jī)物 。在水體中，先轉(zhuǎn)為氨態(tài)氮，再轉(zhuǎn)為亞硝態(tài)氮 ， 最后為硝態(tài)氮 。當(dāng)硝化過程受阻，就會(huì)引起亞硝酸鹽升高 。造成養(yǎng)殖水體中亞硝酸含量高的主要原因就是池水中溶氧不足 。另外，頻繁使用殺菌劑，造成養(yǎng)殖水體中微生物種群平衡破壞 ， 也是造成亞硝酸鹽含量升高的原因 。
為確保養(yǎng)殖動(dòng)物的安全，一般將水中的亞硝酸鹽控制在0.1mg/L以下，《漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)》中規(guī)定養(yǎng)殖水質(zhì)亞硝酸鹽的含量應(yīng)控制在0.20mg/L以下 。實(shí)際養(yǎng)殖中 ， 蝦池亞硝酸鹽濃度不應(yīng)超過0.15mg/L，養(yǎng)殖動(dòng)物池亞硝酸鹽濃度在0.5mg/L以下 。
3、無機(jī)肥使用 。大家清楚，如果養(yǎng)殖水體中氨氮、亞硝酸鹽偏高 ， 再盲目使用含氮的無機(jī)肥，則可能導(dǎo)致災(zāi)難性的后果 。
一般來說，使用的無機(jī)肥被稱為“速效肥” 。主要提供氮、磷、鉀、鈣等常量元素 ， 以及某些微量元素 。近年來，提出了“碳元素”營養(yǎng)的概念 ， 于是，大量的補(bǔ)碳的產(chǎn)品快速充滿市場 。
氮：氮是構(gòu)成蛋白質(zhì)的主要成分之一 ， 也是葉綠素、維生素、生物堿以及核酸和酶的重要成分 。氮是植物主要的營養(yǎng)元素之一 。常用的有硝酸銨、硫酸銨、硝酸鈣、硝酸鈉等 。
磷：一般來說，池塘中磷的含量均能滿足水生動(dòng)物生長的需要 。但是在夏、秋季節(jié)，浮游植物大量繁殖生長、水生動(dòng)物生長旺盛，池塘中磷會(huì)大量消耗 ， 往往導(dǎo)致磷含量大幅降低 。如在這段時(shí)間中合理地向池塘中施用磷肥，提高水質(zhì)的肥度，對提高水生動(dòng)物產(chǎn)量有重要意義 。常用的無機(jī)磷肥主要有：
過磷酸鈣，為灰白色粉末，一般含磷量為16%-20%，主要是水溶性磷酸鈣 ， 肥效迅速、良好；
重過磷酸鈣，含磷量為40%左右 。
這兩種磷肥施入池塘后 ， 一般只有在幾天內(nèi)發(fā)生作用 。以后 ， 因磷酸根很快被土壤吸附固定，從而降低了浮游植物對磷的利用率 。
鉀：一般說來，缺鉀現(xiàn)象較少 。如果需要補(bǔ)充，常用的鉀肥有：硫酸鉀，含鉀量為48%~50%；氯化鉀，含鉀量為50%左右；另外還可以使用草木灰 。
鈣：鈣對蝦來說非常重要 ， 由于蝦是通過蛻殼長大的 ， 每次的長大，都要經(jīng)過蛻殼實(shí)現(xiàn) 。而構(gòu)成蝦殼的重要成分之一就是鈣元素 。鈣與鎂的適宜比例，使蝦蛻殼后，新的蝦殼能很快硬起來 ， 其意義對蝦十分重要，甚至可以說是“性命攸關(guān)” 。
微量元素：這是常說的一類含量少、生理作用重大的礦物元素，如銅、鐵、猛、鋅、鎂、鈷等 。其重要的生物學(xué)效用是構(gòu)成許多重要蛋白質(zhì)（如血紅蛋白）、各種酶的核心活性物質(zhì) 。因此，常見養(yǎng)殖過程中或者是拌料、或者是池塘潑灑，補(bǔ)充“電解質(zhì)” 。其作用一是提供給蝦以微量元素，保證其正常生理需要；另一個(gè)作用就是補(bǔ)充養(yǎng)殖水體中的微量元素 ， 保證藻類生理代謝的營養(yǎng)需要 。
實(shí)際操作中 ， 大家都知道，換水是降氨氮、亞硝酸鹽最簡單、有效的方法 。所謂的“降氨氮、降亞硝酸鹽”，實(shí)際上就是增加氨氮、亞硝酸鹽的消耗量 。這個(gè)過程，就需要其它營養(yǎng)素的參與 。所以 ， 如果磷元素不足、碳元素不足，最快的辦法還是直接補(bǔ)充無機(jī)物更簡潔 。
由于營養(yǎng)素不平衡，藻相破壞嚴(yán)重，許多朋友想到使用微生態(tài)制劑 ， 使水中的氨氮和亞硝酸鹽迅速轉(zhuǎn)化為無害的硝酸鹽 。使用微生物，也需要向養(yǎng)殖水體中補(bǔ)充其它營養(yǎng)素，如碳、磷等，否則微生物的生長、繁殖也會(huì)受阻，無法達(dá)到預(yù)期效果 。
四、使用無機(jī)肥的建議
事實(shí)上，如果蝦塘的養(yǎng)殖水體中氨氮、亞硝酸鹽含量較高，還真是要補(bǔ)充一些無機(jī)元素，如磷、碳等 。
個(gè)人認(rèn)為，蝦塘中一般不缺磷，甚至有大量磷 。但為什么經(jīng)常有人強(qiáng)調(diào)要補(bǔ)磷呢？前面討論了一點(diǎn)，就是當(dāng)向池塘中補(bǔ)充了無機(jī)磷以后，磷的利用時(shí)間一般只有幾天的時(shí)間，而大部分的磷都被池塘底泥“抓住”，形成不溶性磷酸鹽，沉淀在池塘底部，養(yǎng)殖動(dòng)物、浮游植物等均無法利用 。
所以 ， 無論是補(bǔ)充有機(jī)肥、還是無機(jī)肥，關(guān)鍵是要明確“補(bǔ)肥”的目的 。當(dāng)然，養(yǎng)殖水體中氨氮、亞硝酸鹽等如果含量較高，則補(bǔ)充有機(jī)肥、氮肥等，即不能降低氨氮和亞硝酸鹽，也不能建立良好的藻相平衡 。
氨氮、亞硝酸鹽（含其前體）都可以成為營養(yǎng)素，為微生物、藻類所利用 。只是看我們怎么樣通過提高其“消耗利用率”，達(dá)到降低氨氮和亞硝酸鹽的目的 ， 同時(shí)也可以建立穩(wěn)定的藻相和菌相 ， 起到穩(wěn)定水質(zhì)的作用 。
我們通常建議采用的是：改底 + 微生物菌劑 + 適量無機(jī)元素或復(fù)合微量元素 。
至于說使用什么樣的無機(jī)元素、微量元素，則需要實(shí)際養(yǎng)殖水體的判定 。不過有些原則：
1、平衡原則：一個(gè)生態(tài)系統(tǒng)中 ， 各種物質(zhì)的存在是一種動(dòng)態(tài)的平衡 。因此 ， 要懂得、掌握、運(yùn)用多種生物手段，建立或改善養(yǎng)殖水體的藻相、菌相平衡 。上面我們已經(jīng)討論過 ， 水體中實(shí)際的氮磷含量比例不同，會(huì)導(dǎo)致不同藻類繁殖增加，應(yīng)該深入了解 。
2、互補(bǔ)原則：無機(jī)肥（化肥）是速效產(chǎn)品 ， 肥水雖快，但持續(xù)時(shí)間較短；有機(jī)肥屬長效產(chǎn)品，肥水雖慢，但持續(xù)時(shí)間較長 。二者相互合理結(jié)合起來使用可達(dá)到即快又穩(wěn)定的良好肥水效果 。必須考慮到池塘中已有營養(yǎng)物質(zhì)（如淤泥）及所施基肥營養(yǎng)結(jié)構(gòu)與數(shù)量 ， 這就要求有檢測、有記錄 。做好這些基礎(chǔ)工作，才知道補(bǔ)什么？怎么補(bǔ)？
3、頻度原則：無機(jī)元素使用，要根據(jù)天氣情況，靈活掌握使用量和頻率 。光強(qiáng)、光照時(shí)間長多施，反之少施多次 。
4、配伍原則：必須考慮到各種元素的配伍禁忌 。有些元素是不可以同時(shí)使用的，否則會(huì)造成某些元素在發(fā)揮作用之前，已經(jīng)失去生物活性，無法為養(yǎng)殖水體中微生物、藻類所利用 。有些微生物也是有拮抗作用的，同樣要有配伍禁忌，或想辦法減少其負(fù)面作用 。
以上個(gè)人觀點(diǎn)，敬請指正 。這里是農(nóng)牧生態(tài)循環(huán)實(shí)踐者，感謝關(guān)注 。歡迎留言、討論、交流 。
2、斑節(jié)對蝦和南美白對蝦的習(xí)性有什么不同？大家好，我是山東東營人，東營是黃河入海的地方，也是勝利油田所在地 。
斑節(jié)蝦和南美白下蝦的習(xí)性有什么不同，回答這個(gè)問題首先要搞明白什么事斑節(jié)蝦，什么是南美白對蝦 。相信我，很多朋友十分不清楚的 。
竹節(jié)蝦（日本對蝦），又名花蝦、花尾蝦、斑節(jié)蝦、車蝦、草蝦、鬼蝦，屬暖水性大型蝦類，是世界上三大養(yǎng)殖蝦類中養(yǎng)殖面積和產(chǎn)量最大的對蝦養(yǎng)殖品種 。體長為14～20厘米，雌蝦體長可達(dá)18.5～21.5厘米，最大體長可達(dá)35厘米；雄蝦體長14.5～16.5厘米 。體重30～80克 。身體有棕色和藍(lán)色相間的黃斑，附肢呈黃色，尾肢藍(lán)色和黃色 。竹節(jié)蝦個(gè)體大，肉味鮮美，尤以海捕竹節(jié)蝦營養(yǎng)價(jià)值更高，深受海內(nèi)外客商青睞 。
南美白對蝦(Penaei),又稱白肢蝦、白對蝦、白蝦 。原產(chǎn)于南美太平洋沿岸的水域,以厄瓜多爾沿岸的分布最為集中,是當(dāng)今世界養(yǎng)殖蝦類產(chǎn)量最高的三大品種之一 。
南美白對蝦曾翻譯為萬氏對蝦 ， 外形酷似中國對蝦、墨吉對蝦，平均壽命至少可以超過32個(gè)月 。成體最長可達(dá)24cm ， 甲殼較?。?正常體色為淺青灰色，全身不具斑紋 。步足常呈白堊狀 ， 故有白肢蝦之稱 。
中國對蝦、墨吉對蝦，平均壽命至少可以超過32個(gè)月 。成體最長可達(dá)24cm，甲殼較薄，正常體色為淺青灰色，全身不具斑紋 。步足常呈白堊狀，故有白肢蝦之稱 。斑節(jié)蝦蝦苗放養(yǎng)10天～20天內(nèi) ， 主要餌料是枝角類、橈足類、硅藻等浮游生物，所以培養(yǎng)好基礎(chǔ)餌料生物是提高蝦苗成活率和生長速度的一個(gè)重要技術(shù)措施 。施放茶麩2天～3天后，進(jìn)水80厘米～100厘米，每畝施放尿素2公斤 ， 磷肥0.2公斤，以后每隔3天～4天追肥1次，用量減半，使池水透明度達(dá)到40厘米～60厘米 。ph值在8.0～8.5之間，水色為黃綠色或綠色，肥水6天～10天后即可放苗 。如果不能及時(shí)放苗，肥塘?xí)r間達(dá)20天以上，水質(zhì)老化，六須蝦(脊尾白蝦)又繁殖起來，就要重新排水，利用藥物把六須蝦殺死，再進(jìn)水施肥培養(yǎng)基礎(chǔ)餌料 。
南美白對蝦喜棲息于沙泥或泥沙底質(zhì)，一般白天潛底不動(dòng)，傍晚食欲最強(qiáng)，開始頻繁的覓食活動(dòng) 。其對鹽度的適應(yīng)范圍為5～25‰，而且越接近10‰生長越快 。適溫范圍為14℃～34℃，最適生長水溫為25℃～30℃，水溫低于18℃以下時(shí)停止攝食，水溫只要不低于12℃，就不會(huì)死亡 。雜食性強(qiáng)，對飼料蛋白質(zhì)的要求為35%～40%，貝類、雜魚、蝦、花生麩、麥麩等均可攝食 。自然海區(qū)中捕獲的竹節(jié)蝦最大體長可達(dá)33厘米，體重達(dá)500克～600克 。蝦苗在池塘養(yǎng)殖80天～100天，體長可達(dá)12厘米～13厘米，體長日均生長0.1厘米～0.15厘米，體重達(dá)25克左右 。每公斤蝦可達(dá)40尾～60尾，一般畝單產(chǎn)100公斤～200公斤，1年可養(yǎng)兩造 。
三、斑節(jié)蝦和九節(jié)蝦有什么區(qū)別？
區(qū)別一、外形不同：斑節(jié)蝦體背上有土黃色、黑褐色相間的橫斑花紋 ， 額角上喙有7～8齒，下喙2～3齒，側(cè)脊低 ， 后脊有溝，且很明顯；九節(jié)蝦個(gè)頭大、外殼硬，體背上有一深一淺的橫向紋，煮熟后背部有九節(jié)白色花紋 。
區(qū)別二、產(chǎn)地不同：斑節(jié)蝦多產(chǎn)自我國沿海地區(qū)；九節(jié)蝦多分布于廣東、福建以南地區(qū)，其中廣東是流行地區(qū) 。
區(qū)別三、營養(yǎng)價(jià)值不同：斑節(jié)蝦除了和普通蝦差不多外，還含有豐富的蝦青素，其含量比普通蝦高出20%，具有很強(qiáng)的抗氧化性 ， 常食用可有效改善動(dòng)脈肝硬化等疾?。瘓漚諳河岣唬諍拿駒乜捎行П；ば難?、预窓谶血压、养血箛@?、开胃化虣n男Ч? ，常食用可有效預(yù)防高血壓、膽固醇、心肌梗死等疾?。?非常適用于身體虛弱以及病后需要調(diào)理的人食用 。
總的來說 ， 斑節(jié)蝦價(jià)格有貴有便宜，具體看你在哪里買，所以盡量去當(dāng)?shù)厥袌霾榭?。此外，斑節(jié)蝦和九節(jié)蝦雖然身上都有橫紋 ， 但二者在外形、產(chǎn)地和營養(yǎng)價(jià)值上都存在一定區(qū)別 ， 所以選購時(shí)要注意 。
3、小龍蝦上岸蝦塘如何肥水？小龍蝦養(yǎng)殖過程中該如何正確肥水？這道題很有針對性，下面小編聊聊個(gè)人心得 。
由于小龍蝦的適應(yīng)性強(qiáng)，目前肥水并沒有什么指定的統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn) 。而一般小龍蝦塘口中，肥水使用最多的，還是腐熟的農(nóng)家肥 。前期一般建議一次施夠500~600斤/畝，如果肥水效果不明顯，后面追肥，盡量保持少量多次的原則 。
由于標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一，肥水對水質(zhì)，還是有點(diǎn)地方差異的，比如有的朋友說保持水中溶氧3克/升以上就可以了，但是我認(rèn)為3克/升快碰底線了 ， 應(yīng)該提高到4~5克/升，才是比較合理的 。再比如透明度 ， 我是建議保持在35~40之間 ， 透明度高點(diǎn) ， 相對來說水草、水藻光合作用更強(qiáng)些 。PH值，我建議穩(wěn)定在7~8之間就可以了，當(dāng)然千萬別超過9和低于6 ?？傊?，這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，我認(rèn)為只要不是觸到底線、紅線，有點(diǎn)浮動(dòng)空間，問題都不大 。
我們肥水的主要目的 ， 還是為了培育浮游生物，給小龍蝦當(dāng)口糧，天然的食材，更適合小龍蝦生長 。從而減少對人工餌料和配合料的投入，節(jié)約成本，所以肥水就比較關(guān)鍵了 。
那么怎么才能很好的肥水呢！我們關(guān)鍵就是把握好肥水的這個(gè)度(早調(diào)、微調(diào)) ， 早調(diào)，比如在水體環(huán)境最好的時(shí)候 ， 我們補(bǔ)點(diǎn)菌，補(bǔ)點(diǎn)藻就行 ， 這樣對水體環(huán)境刺激小 。如果當(dāng)水體環(huán)境發(fā)生明顯變化，再去調(diào)節(jié)，水體己經(jīng)很不穩(wěn)定了，容易造成危害 。
微調(diào) ， 就是采用少量多次的原則，盡量在一個(gè)相對平緩的過程中，將其過渡到最佳狀態(tài)，也是最小程度改變水的變化，達(dá)到肥水的目的 。養(yǎng)護(hù)水體的關(guān)鍵是掌握好度 ， 把握好平衡點(diǎn)，努力把水體環(huán)境的變化控制到最小，最好的方法就是早調(diào)、微調(diào) 。
現(xiàn)在養(yǎng)殖小龍蝦晚不晚，小編認(rèn)為，只要有技術(shù)、有實(shí)力，能養(yǎng)出高品質(zhì)的大蝦、好蝦，什么時(shí)候進(jìn)場都不晚 。市場從來不缺低端貨，高規(guī)格、高品質(zhì)的小龍蝦，一直都是市場的香餑餑 。
本文僅代表作者個(gè)人觀點(diǎn)和見解，歡迎大家指導(dǎo)、批評，如有更好的建議或意見，請?jiān)谙路搅粞?、評論，一起交流 。
4、蝦塘能不能用尿素肥水？可以 。螃蟹養(yǎng)殖池塘施肥要根據(jù)水體肥瘦情況來決定使用量，水偏瘦一般以尿素為主，一畝大約5--10斤左右，添加部分磷肥，一畝2斤左右 。水質(zhì)肥力適中，追肥一般以磷肥為主，一般一畝1--2斤 。天氣熱的時(shí)候 ， 不建議使用尿素或碳銨 。1、優(yōu)點(diǎn)：營養(yǎng)元素在水體中釋放迅速，可以在短時(shí)間達(dá)到很高濃度 ， 肥水速度快 。2、缺點(diǎn)： 一是營養(yǎng)短時(shí)間濃度過高易導(dǎo)致水體藻類過度繁殖，水濃 。二是如營養(yǎng)不能迅速被藻類吸收，易引起水體氨氮、亞硝酸鹽等升高 。三是營養(yǎng)成分單一，肥效持續(xù)時(shí)間短 。四是施肥不當(dāng)易引起藍(lán)藻、裸甲藻等的大量繁殖 。
5、有沒有什么比較好的專業(yè)養(yǎng)殖書籍好推薦的?。?/h3>(1)水色調(diào)控：南美白對蝦理想的水色是由綠藻或硅藻、金黃藻為優(yōu)勢藻類所形成的黃綠色或黃褐色 。
在池中按比例施放氮肥和磷肥，而瘦水池塘早期施放有機(jī)肥為宜,追肥量視池塘水質(zhì)、透明度、pH值等因素確定 。
到養(yǎng)殖中后期由于殘餌和排泄物增多,水色會(huì)變濃,此時(shí)要換水和施用一定量的沸石粉或生石灰以控制水色和pH值 。
每15~20天加人沸石粉或以沸石粉、過氧化鈣為主要成分的水質(zhì)保護(hù)劑 ， 每667平方米每次使用量為15~20千克 。每次每667平方米生石灰用量10~15千克 。
(2)調(diào)節(jié)鹽度：海水養(yǎng)殖區(qū)的蝦塘可逐步加入淡水,降低鹽度;淡水養(yǎng)殖區(qū)投放二級暫養(yǎng)苗的可直接補(bǔ)充新鮮淡水 。
(3)穩(wěn)定pH值： pH值是池水水質(zhì)好壞的指標(biāo)，一般控制在7.8~8.6 。當(dāng)pH值下降時(shí) ， 會(huì)使蝦體的攜氧能力下降,導(dǎo)致對蝦呼吸困難 。
應(yīng)采取適量換水，并加5~10千克/畝生石灰進(jìn)行調(diào)節(jié)，使水體的pH值適當(dāng)升高 。當(dāng)pH值過高時(shí)，會(huì)增加氨氮毒性而抑制對蝦的生長 ， 可用沸石粉進(jìn)行調(diào)節(jié)，使水體的pH值適當(dāng)降低 。
(4)控制透明度：透明度是蝦池水中理化因子的綜合反映，與水中浮游生物的密度有關(guān) 。
蝦池透明度指標(biāo):前期30~40厘米、中期30厘米左右、后期保持在20厘米左右 。若透明度小于20厘米時(shí)，應(yīng)換水、潑灑沸石粉、生石灰；
若透明度過大，追施氮肥和磷肥 。
(5)提高溶氧量：養(yǎng)殖前期（30天內(nèi)）視水質(zhì)情況采用間歇性開增氧機(jī)，通常每天開機(jī)2次，在中午和黎明前開機(jī)1-2小時(shí)；
養(yǎng)殖中期隨殘餌的增多、池中生物尸體的腐爛以及蝦的生長情況逐漸延長開機(jī)時(shí)間；
養(yǎng)殖后期必要時(shí)需24小時(shí)開機(jī)，以保證池水溶氧量在5毫克/升以上，池水底層溶氧量在3毫克/升以上 。
(6)科學(xué)換水：換水是改善水質(zhì)最有效的措施之一 。養(yǎng)蝦前期主要以添加水為主;中后期適量換水，換水量要因地制宜 。
蝦苗體長5厘米之前一般以添加水為主，每3~5天加水3-5厘米深；體長6~8厘米每隔4~5天換水5~10厘米深；
體長8厘米以上每隔2~3天換水10~15厘米深 。為了減少新、舊水的水質(zhì)差異，從而引起對蝦的應(yīng)激反應(yīng) 。
最好換水的水在蓄水池內(nèi)經(jīng)過一定時(shí)間的沉淀 。蓄水池的大小應(yīng)在養(yǎng)殖池面積的1/3左右 。
由于養(yǎng)殖環(huán)境超負(fù)荷污染嚴(yán)重，要改變過去大排大進(jìn)的換水方式，實(shí)行少排少進(jìn)或只添加少量水的方法，也就是封閉、半封閉的養(yǎng)殖方式 。
南美白對蝦對鹽度變化適應(yīng)能力很強(qiáng)，只要每次鹽度變化幅度不超過5% ， 對生長不會(huì)有不良影響 。
養(yǎng)殖池內(nèi)經(jīng)常加入適量淡水，可改變生態(tài)環(huán)境 ， 更有利于對蝦的生長 。
高位池養(yǎng)殖或使用增氧機(jī)養(yǎng)殖時(shí)，開機(jī)后水面出現(xiàn)較多的泡沫不散或固體懸浮物增加時(shí)必須換水 。
但要注意換水量不得超過30%，可先排到一定水位再進(jìn)水 ， 也可先排一部分后再邊進(jìn)邊排 。
(7)改善水質(zhì)和底質(zhì)：養(yǎng)殖過程中定期使用光合細(xì)菌和其他有益微生物制劑來培養(yǎng)有益微生物生長優(yōu)勢 。
能有效地防止水質(zhì)和底質(zhì)惡化，抑制病原微生物增加 。在選擇有益微生物制劑產(chǎn)品時(shí)，前期宜選用漂浮劑以改善水質(zhì)為主，后期宜選用著生劑以改善底質(zhì)為主 。
(8)雨天處理：遇大雨尤其是暴雨前要做好表層排淡水準(zhǔn)備 ， 雨后及時(shí)排除表層淡水并使用沸石粉等水質(zhì)保護(hù)劑來調(diào)控水質(zhì) 。
【對蝦 施用什么磷肥】雨停后 ， 及時(shí)開動(dòng)增氧機(jī)并適量追肥 。如雨量一般，則在降雨時(shí)開動(dòng)增氧機(jī)，以防池水分層 。

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