耬斗菜的功效和作用:
藥用價(jià)值
耬斗菜可以入藥，是屬于名貴藥材 。對于跌打損傷、骨折、腰酸背痛等病癥都有一定的效果 。主要的功效有:
治感冒咳嗽、牙齦腫痛、鼻炎、鼻炎、皮膚瘙癢、痄腮、蛇蟲咬傷、腹瀉、消腫、殺蟲、祛風(fēng)、祛風(fēng)除濕、通便，非常適合治療感冒咳嗽的癥狀 。
用法與用量
外用:取適量，搗爛敷患處即可 。
抗菌作用
耬斗菜能夠抑制金黃色葡萄球菌和金黃色葡萄球菌，對于痢疾桿菌、金黃色葡萄球菌和痢疾桿菌有著很好的抑制作用，對急性腸炎、腸胃炎、肺炎、肺結(jié)核等有很好的抑制作用 。
食用方法
耬斗菜的葉片可以直接用沸水焯燙 ， 取2—3克煎煮后飲用 。也可以將其與香草、姜、花椒、香油、醋、味精等一起炒菜食用 。耬斗菜也可以用鮮品做配料 。
【耬斗菜的功效和作用】食用方法
耬斗菜作為一種觀賞植物，雖然它對人體沒有副作用 ， 但是它的藥用價(jià)值卻不是一般的高 。它是一種良好的藥材，具有很好的食用價(jià)值 。
食用方法
耬斗菜最簡單的食用方法就是煎湯，取新鮮的耬斗菜，洗凈后放入鍋中煮開，然后加適量食鹽、味精、香油等調(diào)味料食用 。也可以將耬斗菜切片放在清水中浸泡一下 ， 過濾出其制作成的糊狀物 ， 加入調(diào)味料即可食用 。

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