97热精品视频免费视频,无码亲近乱子伦免费视频在线观看

文章插圖
一、2款毛豆家常食用方法
毛豆是夏季比較常見的美味食物之一，毛豆上市的時間非常短，一般也就是兩到三個月左右。毛豆有一層外殼包裹，要享用美味的毛豆需要將外殼剝掉才行。那么毛豆怎么做才好吃?這里小編就來給大家詳細地講解一下這個問題，推薦幾種毛豆的吃飯，希望對大家有幫助。
1、白水毛豆。白水毛豆是常見的美味下酒菜，特別是伴隨啤酒喝的最佳小菜。先買來新鮮的毛豆，必須是帶外殼的。將帶外殼的毛豆用自來水浸泡一下，浸泡一個小時后，再將毛豆清洗干凈。準備一點調味料：比如鹽、姜、八角、花椒。將毛豆放入一個干凈的鍋中，然后再加入大量的清水及其之前準備好的調料，水必須以完全浸過毛豆為宜。將調料與水、毛豆攪拌均勻。用大火水煮半個小時，等待毛豆的外殼開始變?yōu)辄S色時，就可以瀝水撈出了。
2、涼拌毛豆。毛豆需要將外殼剝離，然后將毛豆用清水浸泡，去除豆子表面的豆衣，然后放入清水中直接水煮，等到豆子已經開始變軟了，就可以將毛豆撈出來。準備一點紅椒，將紅椒汆水，然后將紅椒剁碎，放入到已經煮好的毛豆中，放入大蒜，鹽分和味精、植物油，攪拌均勻，就可以直接食用了。
二、毛豆的6大營養(yǎng)價值
毛豆在日本被叫做枝豆，又叫做菜用大豆，起源于中國。毛豆其實就是新鮮連著豆莢的黃豆，經過曬干之后就是我們平常吃的黃豆了。毛豆的營養(yǎng)價值十分豐富，但是和黃豆也有差別，我們下面就來學習一下吧。
因為豆莢上面有毛，所以叫做毛豆。毛豆的營養(yǎng)價值。
1、毛豆中富含植物性蛋白質，同時富含鈣鎂元素，鎂可以維護骨骼生長和神經肌肉的興奮性。毛豆中的鎂含量為每百克70毫克，也遠遠高于其他鮮豆類。
2、其維生素B族和膳食纖維也特別豐富，可以幫助促進人體腸胃蠕動，促進消化。
3、毛豆中還含有植酸以及低聚糖等保健成分，可以很好地保護心腦血管以及控制血壓，高血壓人們可以多吃毛豆。
4、富含維生素C 。毛豆中的VC含量為每100克含有27毫克，位居鮮豆類蔬菜的NO.1 。
5、毛豆還富含食物纖維。毛豆每100克就有4.0克的食物纖維，可以有效改善便秘，幫助降血壓和膽固醇。
6、大豆異黃酮的含量在毛豆中也非常豐富，這種物質被稱為天然植物雌激素，對女性有極大的好處。
三、毛豆的保健功效
在我們了解了毛豆的營養(yǎng)價值之后，就會發(fā)現(xiàn)原來在小小毛豆里面含有的營養(yǎng)物質這么豐富，那么毛豆的功效與作用又有哪些?
1、美容護膚。毛豆有養(yǎng)顏潤膚，改善食欲不振以及全身疲勞現(xiàn)象的功效，毛豆中大量的植物化合物異黃酮對皮膚膠原有保護作用，所以女性抗衰老多吃毛豆就沒錯。
2、減肥瘦身。毛豆的營養(yǎng)均衡，且含有有益的活性成分，經常吃有助于保持女性身材苗條。
3、緩解倦怠。因為毛豆中富含鉀，夏季可以適當地多吃，可以緩解炎熱帶來的疲勞感，還能促進食欲，有開胃補充體力的效果。
4、降低患心臟病的風險。毛豆中的植物性蛋白質是由18種氨基酸組成的，每天食用定量的毛豆可以降低血液中的膽固醇以及壞膽固醇的水平 ?？梢灶A防以及輔助治療肥胖、高血脂、動脈粥樣硬化以及冠心病等疾病。
5、預防骨質疏松癥。經常吃毛豆，攝入更多的鈣質，使骨質密度上升。
四、毛豆的養(yǎng)生食譜推薦
　雞肉蘑菇毛豆湯
材料
雞腿150克，香菇80克，毛豆粒80克，番茄1個，鮮海帶50克。調料精鹽適量，碎洋蔥粒1大匙，蠔油1/2大匙，味精1/2大匙，料酒1大匙。
做法
1、雞腿洗凈斬塊，用開水焯一下，撈出控干水分。
2、接著將洗凈的海帶表面黏附的雜質先切塊，香菇去蒂洗凈切塊。
3、番茄洗凈切半，備用。
4、鍋中加2大匙色拉油燒熱，下入洋蔥、番茄炒軟，倒入適量清水加雞腿煮30分鐘，下入其他原料調料煮至入味離火即可。
【毛豆的家常吃法推薦毛豆的營養(yǎng)功效】鍋中加2大匙色拉油燒熱，下入洋蔥、番茄炒軟
材料替換
毛豆用黃豆芽替換，將為雞肉蘑菇黃豆湯。
　口味變化
如果在調味料中增加紅油，稱為雞肉紅油毛豆湯。
毛豆蛋餅鮮蝦粥
材料
青蝦10只，毛豆適量，雞蛋一個，鹽，料酒。
青蝦10只，毛豆適量，雞蛋一個，鹽，料酒
做法
1.先用電飯煲做一鍋粥，我的電飯煲有專門的做粥選項。
2.青蝦挑去蝦線，去頭去殼，清理干凈。用少了鹽，料酒腌制蝦仁。
3.粥做好后，打開蓋子，把腌制好的蝦仁放到粥里。
4.蝦仁預熱會變紅，但只是表面變色，實際上還是生的。
5.剝好的毛豆放到鍋中，與蝦仁一起。
6.此時啟動電飯煲的煮粥鍵，電飯煲開始加溫。無需蓋蓋子，用勺子翻拌蝦仁和毛豆與粥結合。約5-6分鐘，待蝦仁完全熟透即可斷電。出鍋前加入少許鹽調味。
無需蓋蓋子，用勺子翻拌蝦仁和毛豆與粥結合
7.煎鍋加熱，放入少許油。雞蛋打散加入少許鹽，鍋熱后把蛋液倒在鍋中，拿起鍋子適當轉一下，讓蛋液均勻的鋪滿鍋子上。一面攤好后翻面至熟即可。
8.把粥盛在碗中，攤好的雞蛋餅切碎放到粥里面最一些點綴即可。

以上關于本文的內容，僅作參考！溫馨提示：如遇健康、疾病相關的問題，請您及時就醫(yī)或請專業(yè)人士給予相關指導!

「愛刨根生活網」www.malaban59.cn小編還為您精選了以下內容，希望對您有所幫助：

毛豆的家常吃法推薦 毛豆的營養(yǎng)功效

毛豆的家常吃法推薦毛豆的營養(yǎng)功效