剝芋頭快速止手癢的方法有哪些芋頭去皮的方法 _剝

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一、剝芋頭如何快速讓手不癢呢
當(dāng)我們在切完給山藥或者芋頭后，雙手就會非常癢。因?yàn)樯剿幒陀箢^的黏液里含植物堿，接觸皮膚會刺癢。對于切完芋頭手癢的時(shí)候可以采取以下幾種方法來緩解：1、用姜搽手將手洗干凈，待干，姜切成片，用姜片輕輕搽手，切完芋頭手癢的時(shí)候，用姜搽手的效果更佳。2、用火烤手將火爐打開，調(diào)至小火，把手放在爐子上，不要太接近爐子，以免燙傷手，溫?zé)?-8分鐘后，立即給芋頭去皮。3、戴手套去皮戴著手套去皮是最簡單的方法，手套可以選擇一次性的手套、橡膠手套等。4、用醋泡手去皮前，先用（家庭常用）醋浸泡手，大概10-15分鐘，然后立即去皮，不要等手干了之后，這樣效果較差。5、用熱水泡手先準(zhǔn)備一盆熱水，去皮后，將手浸泡到熱水（40-50℃）中，大概10-15分鐘。以上就是對于切完芋頭手癢的一些解決辦法，如果在切芋頭的時(shí)候手癢的話，不妨試一試以上的幾種方法哦！
二、如何剝芋頭的皮手不癢呢
【剝芋頭快速止手癢的方法有哪些芋頭去皮的方法】由于毛芋頭的汁液里面含有生物堿，這種成分對皮膚有刺激性，所以接觸皮膚時(shí)會讓其感到很癢，所以芋頭去皮需要一定的技巧，那么，怎樣才能將芋頭的皮去的干干凈凈而手不癢呢？這里就為大家支支招！方法一1、一鍋滾水，把芋頭的外皮洗凈，除去泥土雜質(zhì)之后，直接丟入滾水中燙煮一下；2、鍋之后，只要用菜刀由上而下輕輕劃一刀，就可以毫不費(fèi)力地除去外皮。方法二1、芋子上的泥土先洗干凈；2、然后放鍋里面或煮或蒸都可以，等熟了就用一個(gè)盆倒出來裝；3、很燙就用涼水泡，水熱了再換涼水，等芋頭的溫度冷卻下來了就直接用手剝皮了。方法三1、帶皮的芋頭裝進(jìn)小口袋里（只裝半袋）；2、手抓住袋口，將袋子在水泥地上摔幾下；3、把芋頭倒出，便可以發(fā)現(xiàn)芋頭皮全脫下了。方法四1、芋頭放入水中洗凈撈出；2、用鋼絲球把芋頭的外皮慢慢磨掉。以上是關(guān)于如何去芋頭皮的一些小技巧，學(xué)會了以上的小技巧以后，相信大家在清理芋頭的時(shí)候就不會被上面的生物堿刺激到皮膚啦！
三、芋頭的食用宜忌是什么呢
芋頭是一種非常美味的食材，尤其是將芋頭與臘肉一起烹飪，可謂是色香味俱全的一道美食。不過就算美食在誘人，它也存在著一定的食用宜忌。下面，我們就來看看對于芋頭來說，它的食用宜忌有哪些？芋頭的適宜人群芋頭性平，味甘、辛，一般人群均可食用，尤其適合身體虛弱者食用。芋頭的禁忌人群對于有痰、敏性體質(zhì)（蕁麻疹、濕疹、哮喘、過敏性鼻炎）者、小兒食滯、胃納欠佳、以及糖尿病患者應(yīng)少食；食滯胃痛、腸胃濕熱者忌食。芋頭的注意事項(xiàng)1、芋頭不宜與香蕉同食，否則易腹脹不適。2、生芋頭有小毒，不宜生食，否則其中的黏液會刺激咽喉，會產(chǎn)生癢痛。另外，用手剝生芋頭皮時(shí)，黏液也會刺激手部皮膚發(fā)癢，在火旁烤后或用生姜擦后即可緩解。其實(shí)，給芋頭去皮很簡單，只要將帶皮的芋頭裝進(jìn)小口袋里（只裝半袋），用手抓住袋口，將袋子在水泥地上摔幾下，再把芋頭倒出，便可以把芋頭皮全脫下了。3、芋頭所含淀粉較多，一次攝入不宜過多，應(yīng)控制在50～100克，相當(dāng)于中等大小的芋頭2～3只；多食有滯氣之弊，即表現(xiàn)為腹脹、打嗝。
四、芋頭的做法推薦
芋頭的營養(yǎng)價(jià)值與食療價(jià)值都是非常豐富的，憑借著這些優(yōu)勢，芋頭成為人們餐桌上的一道家常食材。其實(shí)芋頭的做法有很多種，它既可以作為主食材來食用，也可以與其他的食材一起烹飪而食，那味道真真是極好的。那么，對于芋頭的做法究竟有哪些呢？這里為大家介紹幾種關(guān)于芋頭的家常做法！臘肉炒老芋頭食材用料：臘肉、芋頭、蒜苗、紅辣椒、鹽、食用油菜譜做法：1、芋頭去皮，切片，撒鹽腌制15分鐘，洗凈；2、蒸鍋置火上，入水燒開，放入芋頭和臘肉，大火蒸5分鐘，取出芋頭，再蒸5分鐘，取出臘肉；3、臘肉稍涼，切成與芋頭同樣大小的片；蒜苗、辣椒洗凈切馬蹄片；4、鍋置火上，入油燒熱，放人蒜苗、辣椒煸炒幾下；5倒入芋頭、加蒸臘肉的湯汁炒至入味。放入臘肉，加適量鹽調(diào)味；6、繼續(xù)翻炒均勻，撒上蒜苗葉掂翻幾下后即可出鍋。菜譜小貼士：用鹽腌，可以讓老芋頭口感更筋道。酸菜芋頭湯食材用料：酸菜100克、芋頭200克、豆腐皮50克、濃湯寶一個(gè)、小蔥兩根菜譜做法：1、備好材料，將酸菜用清水泡一下，洗凈瀝干后，切成絲；2、芋頭刮去皮后洗干凈切塊；豆腐皮洗凈切絲；小蔥洗凈切碎；3、鍋中加入適量清水，加入濃湯寶煮至溶化沸騰，依次加入酸菜和芋頭同燉，待芋頭8成軟時(shí)，加入豆腐皮絲繼續(xù)煮至芋頭軟糯，撒香蔥碎淋香油即可出鍋。

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