一、蒸煮
將綠豆浸泡在水中2-3小時(shí)，這樣可以起到消毒殺菌的作用，還可以使其變的更容易出芽 。然后將它放到鍋中煮 ， 大概煮20分鐘左右就可以 。
二、浸泡方法
將煮熟的綠豆放入一個(gè)紗布袋中，然后將它包裹起來(lái)，放到溫暖處，保持它的濕潤(rùn)，等到它出芽即可 。
三、注意事項(xiàng)
1、綠豆出芽后不能馬上用保鮮膜或塑料袋將其包起來(lái)，容易導(dǎo)致其腐爛 。
【綠豆怎么發(fā)芽最快】2、出芽后的綠豆不能直接把它放在陽(yáng)光下直射，容易導(dǎo)致葉子發(fā)生霉變 。需要等到它的葉子完全地干透 ， 并且完全地干透后，再把它放到陽(yáng)光下直射 ， 不然就會(huì)灼傷葉子 。

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