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一、反季菜要少吃的原因究竟是什么
1、植物是大自然的產(chǎn)物，任何一種植物都不是為了人類的生存而存在的，只是人們發(fā)現(xiàn)了它們的食用價值才變成了我們的食物，這些植物都不是現(xiàn)在才有的，而是經(jīng)歷了億萬年的進化才變成今天這個樣子，它的生長和成熟都需要一定的自然條件，因此，不同的季節(jié)才會有不同的蔬果。反季蔬果是一種人為的栽種，破壞植物的生長規(guī)律，目的是讓它增加產(chǎn)量，這對植物本身是一種傷害，比如果實的變大，花卉形狀的改變、蔬菜畸形的出現(xiàn)都是植物體本身不健康的表現(xiàn) 。而植物不健康了，人食用之后也容易導致健康問題。
2、因為反季生長，植物的原有的生長規(guī)律被破壞，植物可能會產(chǎn)生一些不知名的化學物質(zhì)，雖然人們還沒有認識，但是可能會影響人的健康。
3、反季節(jié)蔬菜大都是成熟的時間短，而且很多采用了催熟的技術，這些技術都會導致蔬果本身的口感變差，大棚的蔬果于地里長出來的蔬果相比，味道確實相去甚遠。
二、這四種反季節(jié)水果多吃會中毒
1、葡萄
一些不法商販和果農(nóng)使用催熟劑——乙烯利。使用者把乙烯利用水按比例稀釋后，將沒有成熟的青葡萄放入稀釋液中浸濕，過一兩天青葡萄就變成紫葡萄。此藥雖毒性較低，但長期食用對人體有害。
2、香蕉
為了讓香蕉表皮變得嫩黃好看，有的不法商販用二氧化硫來催熟，但果肉吃上去仍是硬硬的，一點也不甜。二氧化硫及其衍生物不僅對人的呼吸系統(tǒng)產(chǎn)生危害，還會引起腦、肝、脾、腎病變，甚至對生殖系統(tǒng)也有危害。
3、西瓜
超標準地使用催熟劑、膨大劑及劇毒農(nóng)藥，從而使西瓜帶毒。這種西瓜皮上的條紋不均勻，切開后瓜瓤特別鮮艷，可瓜子卻是白色的，吃完嘴里有異味。
4、草莓
中間有空心、形狀不規(guī)則又碩大的草莓，一般是激防癌癥的素過量所致。草莓用了催熟劑或其他激素類藥后生長期變短，顏色也新鮮了，但果味卻變淡了。這一類草莓必須慎食，如果食量較多，則會影響人的正常生長發(fā)育，如導致小孩早熟等。
三、春季教你如何避開反季節(jié)水果
吃蔬果首選應季的
對策1：首選應季蔬果
現(xiàn)在大部分蔬菜一年四季都可以在菜市場買到，有的人為了嘗鮮，經(jīng)常購買反季節(jié)或搶季節(jié)的蔬菜，待到應季蔬菜大量上市時都吃膩了。其實這種吃法是不科學的。
中國農(nóng)業(yè)大學食品學院營養(yǎng)與食品安全系副教授范志紅建議，在有可能的情況下，應優(yōu)先選擇應季的農(nóng)產(chǎn)品，不要追求那些不合時宜的反季節(jié)蔬菜和水果，不妨等到它們出產(chǎn)的季節(jié)再吃。
比如說，春天不必一定要吃西瓜，最好等到7月;秋天不一定要貪吃草莓，因為它是5月的美味。更為重要的是，應季蔬菜不但營養(yǎng)豐富充足，味道濃郁純正，而且沒有施用催熟藥劑。番茄長在冬天的大棚里，維生素C的含量只有夏天露天種植產(chǎn)品的一半，口味和營養(yǎng)價值不如自然晚熟的水果。
避開長相怪異、個頭過大的水果
對策2：避開長相怪異、個頭過大的水果
個頭碩大的草莓、鮮嫩欲滴的櫻桃……雖然剛跨入春季，但市面上已經(jīng)出現(xiàn)了許多反季節(jié)水果。國際注冊營養(yǎng)師鄒春蕾提醒，這些水果不但營養(yǎng)價值不高，還可能給身體帶來很大危害，兒童尤其要謹慎食用。
挑選水果時，盡量選擇那些經(jīng)過國家專門機構認證或有產(chǎn)地證明的水果，如無公害水果、綠色水果或有機水果。這些經(jīng)過國家機構認證的水果，在生產(chǎn)管理時嚴格按照相關要求，對農(nóng)藥使用進行了嚴格控制，含農(nóng)藥較少。
對于那些離時令期不遠的水果則更要多幾分注意，這可能是生產(chǎn)商為了搶先上市而使用了催熟劑，一般對身體都有一定的危害，如用乙烯催熟的產(chǎn)品會表現(xiàn)出上色過于均勻，用二氧化硫催熟的產(chǎn)品，其表面一般會殘留有硫黃的氣味等等。
【為什么反季節(jié)蔬菜不能吃教你如何避開反季節(jié)水果】而離時令期較遠的反季節(jié)水果則一般通過激素來促進生長。它們還有一些奇特的外形，盡量避開過大、長相怪異的水果。
四、女人特殊時期這些水果碰不得
1、香蕉
香蕉中含有豐富的鎂、鉀等微量元素，應該說平時適量食用的話對促進身體健康還是有一定的好處的。但是建議經(jīng)期的女性最好都不要食用香蕉。因為香蕉也是屬于寒涼的食物。如果經(jīng)期食用的話就會影響到血液的正常流動動，很容易引起血塊，繼而加大痛經(jīng)的癥狀。
2、西瓜
女性在經(jīng)期是絕對不能吃西瓜的。雖然說西瓜中含有各種對機體健康有好處的營養(yǎng)物質(zhì)，但是由于西瓜屬寒涼食物，因此建議經(jīng)期最好不要食用。如果經(jīng)期食用很有可能引起痛經(jīng)、月經(jīng)不調(diào)等癥狀。
3、柿子
柿子性寒，具有刺激宮縮的作用，因而建議經(jīng)期最好不要食用柿子。
4、酸性水果
一般認為女性在經(jīng)期最好不要吃山楂、沙果、酸梅等酸性食物。這是因為酸辣的食物會引起消化障礙，因而建議最好不要食用。
5、反季節(jié)水果
反季節(jié)水果不僅營養(yǎng)不及正常生長的水果，且在其生長過程中免不了使用各種催熟藥物，因此如果食用了這樣的食物對人體的健康會產(chǎn)生較大的影響的。因而建議日常飲食最好能夠順應節(jié)氣。

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