【如何挑選好的薄荷 如何保存薄荷】

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我們常常說的薄荷應(yīng)該是薄荷葉 ， 具有健胃祛風(fēng)、祛痰、利膽、抗痙攣 ， 改善感冐發(fā)燒、咽喉、腫痛 ， 并消除頭痛、牙痛等癥狀的作用 ， 薄荷用途廣泛除了用于入藥還能作為日常食用和裝點 ， 那么該如何挑選薄荷葉呢 ， 薄荷葉又該如何保存呢 ， 讓我們一起來了解一下吧 。
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如何挑選質(zhì)量好的薄荷
我們?nèi)ミ^購買薄荷的時候會發(fā)現(xiàn)市場上的薄荷質(zhì)量良莠不齊 ， 作為新手購買薄荷還真不知道該如何挑選 ， 其實我么在購買薄荷的時候首先要仔細(xì)觀察其外形因為薄荷葉的葉片較厚 ， 多呈橢圓形 ， 而且葉片比其他茶葉要稍微大些 。從光澤度上來判斷 ， 薄荷葉呈現(xiàn)的是自然色澤一般都是墨綠色或者說是灰黑色 。另外我們可以通過觸摸來挑選薄荷 ， 好的薄荷放在手中不會有顆粒粉塵等雜質(zhì)感 ， 如果在你手中的薄荷葉有粉塵就說明這種薄荷葉質(zhì)量并不好 。
薄荷葉該如何保存
夏天是我們食用薄荷時間最多的季節(jié) ， 那么薄荷應(yīng)該如何保存呢 。一般來說我們買來的新鮮薄荷只需要放入保鮮袋然后放在冰箱里冷藏就可以了 。如果我們購買的是干燥的薄荷 ， 我們只要把它放在密封盒里 ， 放在陰涼處通風(fēng)避光就可以了 。但是如果遇到了夏季的梅雨季我們把它冷藏在冰箱里就一定不會壞掉了 。我們細(xì)心保存薄荷葉除了怕浪費食物之外 ， 也是為了讓薄荷葉更好的發(fā)揮其功效 。
看了這篇文章大家一定知道該如何去挑選和保存薄荷葉了吧 。相信大家下次去購買的時候一定會買到號的薄荷葉 ， 夏季天氣炎熱是食用薄荷的好時節(jié) ， 因為薄荷油很出色的清熱解毒的功效 ， 希望涼涼的薄荷可以給大家降降溫 。

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