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茶葉的造型千變?nèi)f化,扁形、片形、針形還有加工成磚形、沱狀、餅狀等等,這些形態(tài)各異的茶有的是為了創(chuàng)造獨特的香氣,有的是為了方便飲用 。
今天就給大家介紹幾種或圓形或球狀的茶葉,這些茶光看著就覺得格外喜慶呢!
01.
茉莉龍珠
茉莉龍珠是一種花茶,采用高山嫩芽,加工成珠狀茶坯 。再以精選茉莉花反復(fù)窨制而成 。外形圓緊、白毫顯露、一個個形狀像珠子一樣,所以取名叫茉莉龍珠 。
茉莉龍珠茶是采用良種早春嫩芽制成坯,用雙瓣和單瓣茉莉花交叉重窨,精工巧制 。
制成后顆粒細緊滾圓,表面光潤,形似珍珠,香氣清幽,淡雅芳香,沖泡起來有清幽的茉莉花香,茶香而不浮、爽而不濁,鮮靈甘美,深受喜愛 。
02.
雷山銀球茶
雷山銀球茶,產(chǎn)于貴州省雷公山縣雷公山國家級自然保護區(qū)境內(nèi) 。雷公山集苗疆山川之靈氣,天地合一之魂韻,造就了雷山銀球茶的醇厚回甘與濃香爽口,相得益彰 。
雷山銀球茶形狀獨特,是一個直徑18-20毫米的球體,表面呈銀灰墨綠色 。原料采用常年云霧繚繞的雷公山國家級自然保護區(qū)腹地生態(tài)茶園的一芽一葉、一芽二葉初展優(yōu)質(zhì)茶青精制加工而成 。
03.
普洱龍珠
普洱龍珠是一種外形揉成小圓球的茶葉,體積比日常見到的小青柑要小,一般取8-10克毛茶,蒸軟后手工將之揉搓成球狀 。大不至團、小若珠丸,故名“龍珠” 。
目前龍珠大多是手工制作,龍珠制作時,需要先對毛茶或散茶進行蒸軟,然后稱量放入潔凈的紗布里,茶葉量應(yīng)做到精準(zhǔn)劃一,隨后人工揉捻,雙手反復(fù)揉搓,力度適中,之后把棉紗打結(jié),晾置定型,晾干即可 。
每一顆龍珠,先是精細選料,然后稱重、揉捻、蒸制,既要保證條索完整,又要顆顆圓潤,還要考慮龍珠的松緊度、勻整度等,對工藝要求較高 。
04.
金瓜貢茶
金瓜貢茶也稱團茶、人頭貢茶,是普洱茶獨有的一種特殊緊壓茶形式,因其形似南瓜,茶芽長年陳放后色澤金黃,得名金瓜,早年的金瓜茶是專為上貢朝廷而制,故名“金瓜貢茶” 。
金瓜貢茶,是現(xiàn)存的陳年普洱茶中的絕品,在港臺茶界,被稱之為“普洱茶太上皇” 。真品僅有兩沱,分別保存于杭州中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所與北京故宮博物院 。
05.
柑普茶
柑普茶(又名新會柑普洱茶),它用廣東新會大紅柑或小青柑和云南西雙版納勐海縣普洱茶為原料制作而成的一種茶,是普洱茶的一種 。柑普茶又分為小青柑、大紅柑、二紅柑等 。
小青柑的采摘時間為每年的7月至9月,此時柑果生理尚未成熟,果皮尚未著色,柑果顏色為青綠色,香氣高銳,制成茶稱為小青柑 。
大紅柑一般在10月底到11月中采摘,是完全成熟的柑果,皮質(zhì)較厚,糖分含量高,制成茶甘醇綿滑,性溫和 。
看了這么多造型圓潤的茶葉,是不是心動了呢?快到年末了,家里備上幾款圓形茶,象征著團團圓圓,好看又好喝~
“酒闌更喜團茶苦,夢斷偏宜瑞腦香 。
【團團圓圓的茶型 團團圓圓普洱茶】
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