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大家好,這里是【劉一手美食】,關(guān)注老劉,每天分享一道好吃又實(shí)用的家常菜
1、玉米原產(chǎn)于中美洲和南美洲,它是世界重要的糧食作物,廣泛分布于美國(guó)、中國(guó)、巴西和其他國(guó)家 。
【吃剩的玉米棒子不要扔 玉米顆粒吃完剩下的玉米棒子能吃】
2、 今天劉嫂就來分享一下“玉米土豆?jié)鉁弊龇ǎ矚g的朋友可以先收藏,有空自己試一下 。
3、下面開始介紹所需要的食材:
玉米、土豆、奶粉、紅棗
4、先把洗干凈的玉米切成段,再從中間切開,這樣剝玉米更方便 。再把玉米粒剝下來,這樣剝下來的玉米顆顆都是整粒的,玉米瓤不要丟掉 。鍋中放入涼水,再放入玉米棒子,蓋上蓋子大火燒開,中小火慢燉半個(gè)小時(shí)
5、洗干凈刨去外皮土豆切片,放入盤中備用 。洗干凈的紅棗切片,中間的核丟棄不用 。鍋中放上一個(gè)篦子,把玉米粒放上面蒸,土豆也放進(jìn)去,蒸十分鐘左右 。時(shí)間到時(shí),玉米土豆都熟了 。關(guān)火把玉米夾出來,土豆也挑出來
6、玉米棒也煮好了,把玉米水倒出來,晾涼后放入一旁備用,玉米棒子煮的水是清甜的 。再把冷卻的土豆、玉米粒,再倒入燒玉米棒冷卻的水,蓋上蓋子,打成玉米糊
7、再把打碎的土豆玉米汁倒入鍋中,再放入奶粉、紅棗,再用小火,把奶粉慢慢地?cái)嚢璧饺诨欢ㄒ眯』鸫蠡鹑菀缀?。熬到濃稠的狀態(tài),裝入盤中,營(yíng)養(yǎng)健康又香甜的玉米土豆?jié)鉁妥龊昧?br /> 8、玉米膳食纖維的具有降血脂,降血壓,降低腸道疾病的可能等作用
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