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自從上次在家燒了一次海鮮冬陰功湯以后，就一直念念不忘，想著哪天一定還要再做一次，剛好今天買了點蝦和美貝，立馬安排上了
今日菜譜：


【海鮮冬陰功湯】
食材：大蝦／美貝（喜歡啥都可）／蔥姜蒜
調(diào)味料：冬陰功底料一包／椰漿一包（我喜歡用這種現(xiàn)成的底料，省得準(zhǔn)備一堆香料，后面又用不上，一次一包很方便）
做法步驟：


1起油鍋，爆香蔥姜，下冬陰功底料炒香后加入適量熱水，加入椰漿煮開；
2加入大蝦／美貝等自己喜歡的海鮮燒開后，加入蒜片／蔥段加雞粉調(diào)味出鍋 。
【水煮肉片】


食材：里脊肉片／蔥姜／蒜末／白芝麻／香菜／芹菜調(diào)味料：生抽／耗油／白胡椒粉／生粉／蔥姜水腌肉；火鍋底料或者冒菜料包一包／郫縣豆瓣醬一勺
做法步驟：


1肉片放入上面的腌肉料腌制；
2起油鍋，炒熟芹菜，放入蒜片后下郫縣豆瓣醬一勺炒香，加入適量熱水煮開撈出放入盤中墊底；
3在湯里加入肉片轉(zhuǎn)小火讓肉片滑熟，手 秘這里注意轉(zhuǎn)小火，要不然大火會把掛好的漿沖散影響肉質(zhì)口感 。
4起鍋裝盤后，撒蒜末／蔥段／白芝麻／香菜，撲上熱油開吃 。
今晚這兩道菜都很下飯，年吃也很是紅紅火火，保證大家都贊不絕口系列，配上米飯也是很下飯噠！
突然是運氣，持續(xù)是能力，，想要突然很容易，就要持續(xù)好好的努力 。
【必須安利給你的冬陰功和水煮肉 冬陰功水煮魚】

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