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1、如何種植葡萄樹，怎樣種植葡萄樹？種植葡萄樹的方法：
一、選好葡萄樹的品種以后，那就是確定栽種位置了。葡萄樹是一種很喜陽光的植物，一定要栽種在陽光充足的地方，建議栽種在庭院的墻東西兩側(cè)為好，這樣陽光比較充足，利于葡萄樹的生長。而且葡萄樹最好是栽種在房子的前面，或者是房屋左右兩側(cè)，千萬不要栽種在房子后面。因為光照不好，會影響葡萄樹的生長的。
二、選好位置之后，那就是栽種了。自家院子里栽種葡萄樹，絲毫容不得半點馬虎，因此一次栽種就要活好多年的。在確定位置之后，就是挖坑了。這個坑可要花點力氣了，建議所挖坑長寬均在1米左右，深度最好達(dá)到1.5米以上，在底部施足腐熟有機(jī)土雜肥或塘泥。然后才放葡萄樹苗，最后用泥土覆蓋，栽種好了也要記得提一下樹苗，并且要澆透水。
三、如果是春天栽種的，等到葡萄樹發(fā)芽了之后，基本上當(dāng)年就要開始搭建葡萄樹架了。葡萄樹架的架面的高度盡量在2.5米以上，而且所搭建的葡萄樹架要滿足美觀、結(jié)實的基本要求。
四、管理方面，那就主要是水肥方面了，只要是水肥充足就可以了，建議以肥效持久的有機(jī)質(zhì)肥料為主。而在夏冬兩季也要做好葡萄樹枝條的修剪工作，從而減輕病蟲害。自家種植的葡萄只要好生看管，盡量不要噴灑任何的農(nóng)藥，基本上產(chǎn)量也不會太低。
葡萄樹種植和管理其實并不難，沒有專業(yè)知識，也能把葡萄樹種好的。農(nóng)夫家中的葡萄樹，栽種以后就從來沒有噴灑農(nóng)藥，只是做好剪枝、施肥方面的管理工作就可以了的，種植起來還是很方便的。
2、葡萄養(yǎng)殖方法及注意事項？葡萄適宜在沙壤土、砂礫土中生長，不能選擇重酸、重堿以及易積水的地塊種植。生長濕度要控制在70%-80%以內(nèi)，生長溫度調(diào)整到25℃左右。在果期需保持10℃以上的晝夜溫差。
栽種時需選擇根系鮮活，根多而壯的苗，不能選擇發(fā)霉、變質(zhì)、腐爛的苗栽種，栽種時間以秋末冬初為宜，能促進(jìn)葡萄樹苗多發(fā)新根。
3、克能森葡萄種植技術(shù)？克瑞森葡萄，又名緋紅無核、淑女紅，自然大粒無核，鮮紅亮麗，果肉硬脆，品質(zhì)上乘，耐貯運，是目前栽培品種中綜合性狀優(yōu)良的品種之一。
生長結(jié)果習(xí)性
該品種生長勢強(qiáng)，萌芽力、成枝力均較強(qiáng)，易徒長，必須及時控稍，主梢、副稍易形成花芽，植株進(jìn)入豐產(chǎn)期稍晚。芽眼萌發(fā)率較高，果枝占總枝條數(shù)的85%左右，花序多著生在一年生枝條4~5節(jié)位上，每個果枝每個果枝平均著生果穗數(shù)1.4個。新稍和副稍結(jié)實率較強(qiáng)，果實成熟期基本一致。
適應(yīng)性與抗逆性
較抗炭疽病和黑痘病，對葡萄霜霉病和灰霉病抗性中等，但容易感染白腐病，抗旱、抗寒能力中等。
果實性狀
克瑞森葡萄屬歐亞種，果穗圓錐形，中等大??，乞滪嗣?50克。果粒橢圓形，單粒重4克，皮色玫瑰紅，含糖量18％。
主要優(yōu)點
①果肉硬脆、味甜可口、色澤討喜
②采后不脫粒，耐貯運
③經(jīng)濟(jì)價值高
一些不足
①成花難，需從樹勢、控產(chǎn)、修剪、肥水等多方面促進(jìn)花芽分化。
②拉穗難，調(diào)節(jié)劑使用不當(dāng)極易出現(xiàn)藥害或果穗扭曲變形。
③膨果難，果粒較小，需要膨大處理。
④上色難，需從肥水、生長期修剪、控產(chǎn)等方面促進(jìn)著色。
定植前準(zhǔn)備
定植前按行距挖定植溝，定植溝寬60厘米、深80厘米。在回填定植溝時，先用小麥或玉米秸稈與土壤混雜物填入，然后每畝用腐熟好的有機(jī)肥4000千克與土壤充分混合均勻后填入，最后用表土回填，并灌水沉實 ?；靥顣r，定植溝留高30厘米左右不填土，以利于提高葡萄早期產(chǎn)量、灌水與入冬前埋土。
株行距配置1~1.2米×4米。按株距挖定植穴，于3月下旬定植。
定植時要求先將表土和有機(jī)肥混合均勻，然后將苗木根系舒展好并適當(dāng)修剪，再用殺菌劑蘸根消毒后放入定植穴內(nèi)，填好土后提苗，使根系分布合理。
在苗木定植前，要求放線，以保證定植后的苗木成一條直線。苗木定植后立即填土踏實，及時灌水，水要灌足灌透，以提高苗木成活率，促進(jìn)苗木生長健壯。
整形修剪
整形修剪是提高克瑞森葡萄產(chǎn)量和品質(zhì)的重要技術(shù)措施之一，能促進(jìn)葡萄通風(fēng)透光，調(diào)節(jié)營養(yǎng)生長與生殖生長的關(guān)系，為實現(xiàn)葡萄豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)創(chuàng)造良好的生長環(huán)境。
定植后整形修剪：根據(jù)苗木長勢，選擇生長健壯、成熟度高的枝條2~3個最壯芽萌留作結(jié)果母枝，其余芽一律抹除。母枝新梢長至離地面50厘米左右時打頭，僅保留上面第一副梢，下面副梢全部去除。延長梢長至40厘米左右，前后株相接時打頭，不再生長，及時留1~2片葉處理副梢，促使枝條加粗生長，避免徒長。綁枝以斜綁枝或交叉綁枝為好，控制頂端優(yōu)勢。葡萄落葉后，采用中梢修剪，即保留4~7個飽滿芽進(jìn)行修剪。
投產(chǎn)后整形修剪：合理定枝，在每個結(jié)果母枝上萌發(fā)的新梢上選留2~4個有果穗的或者中庸新梢作為結(jié)果枝和發(fā)育枝培養(yǎng)，過旺過弱不留，以防徒長，當(dāng)年若出現(xiàn)劣質(zhì)果穗全部去除；結(jié)果枝條長至10片葉左右打頭，弱枝短打頭，強(qiáng)枝長打頭，促枝蔓成熟。發(fā)育枝一般保留7~8片葉打頭；結(jié)果枝果穗以下副梢全部去除，果穗以上的副梢采用“去二留一”的方法去除一部分副梢，剩余的副梢除頂端副梢留3-4葉反復(fù)摘心外，其余均留2~3葉反復(fù)摘心，靠近果穗的副梢為防日燒視情況可多留1~2個。發(fā)育枝除頂端副梢留3~4葉反復(fù)摘心，其余副梢分批次疏除。冬季培土前必須采用長梢修剪，結(jié)果枝上保留8~9個飽滿芽眼進(jìn)行修剪，避免將果穗剪掉。
果穗管理
疏除花序：根據(jù)氣候條件、目標(biāo)產(chǎn)量以及管理水平，及時疏除多余的花序，有利于合理分配養(yǎng)分，使留下的花序健壯生長，促進(jìn)多開花、多結(jié)果，減少落花落果。一般每個結(jié)果枝只留1個花序，按“去小留大、去前留后”的原則疏除。
果實生長調(diào)控：自然生長的克瑞森葡萄果穗緊，顆粒??，为提高商品质量?花前10~14天用赤霉素拉花，濃度不宜過高，后沖施水肥。
疏果：果穗整理和調(diào)控后，再對小粒、病粒和過多的顆粒進(jìn)行人工剪除，使果穗成為圓柱或短圓柱形，單穗果達(dá)100~140粒。
果穗套袋：及時進(jìn)行果穗套袋，促使果實表面光潔細(xì)嫩，果色鮮艷，防止病蟲危害，減少農(nóng)藥污染和殘留，提高果實品質(zhì)和食用安全。套袋前，對果穗細(xì)致噴施1次殺菌劑，待藥干后及時套袋。葡萄成熟前5~7天摘袋。
4、葡萄栽培管理技術(shù)？1.要經(jīng)常給葡萄澆水，不能讓葡萄干旱，如果葡萄缺少水分，就會導(dǎo)致葡萄生長出來的果實瘦小，而在南方地區(qū)的土壤，需要種植生命力比較強(qiáng)的品種，因為南方的土壤大部分都是酸性的。
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2、葡萄種植后要加強(qiáng)水肥的管理，如果土壤干旱缺水會造成葡萄的果實瘦小，澆水和施肥有利于促進(jìn)葡萄的健康生長，在給葡萄施肥時要少量多次進(jìn)行，可在葡萄剛長出幼苗時施一次肥，施肥可選用農(nóng)家肥，及時補(bǔ)充葡萄生長所需營養(yǎng)物質(zhì)，使葡萄的主干發(fā)育更健壯。
2、在葡萄開完花后，再次給葡萄進(jìn)行施肥，這個階段施肥，能促使葡萄果實變得更有光澤，從而提高葡萄的品質(zhì)和產(chǎn)量，在給葡萄施肥的同時，還要適當(dāng)?shù)慕o葡萄澆水，澆水可促進(jìn)葡萄快速的生長，有稀釋肥料的作用。
5、釀酒葡萄怎么種植？你好，2釀酒葡萄指的是以釀酒為主要目的的葡萄品種，近年來，隨著我國葡萄酒產(chǎn)業(yè)的持續(xù)發(fā)展，葡萄酒消費量也在不斷增加。同時，釀酒葡萄的種植面積也在不斷擴(kuò)大。為了能夠生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的葡萄酒原料，推進(jìn)釀造葡萄的標(biāo)準(zhǔn)化種植十分重要。那么，釀酒葡萄怎么種植？現(xiàn)將釀酒葡萄的標(biāo)準(zhǔn)化種植技術(shù)介紹如下。
一，建園，1.土壤的選擇：選擇石灰質(zhì)砂性土壤和礫石土壤，沙壤土、壤土亦可。土壤鹽堿總含量≤0.4%，ph值在7.0-8.3之間，土層較厚，有機(jī)質(zhì)含量較豐 2.園地規(guī)劃：種植小區(qū)規(guī)劃為長方形：灌溉系統(tǒng)和道路系統(tǒng)設(shè)置要因地制宜、科學(xué)合理；防護(hù)林設(shè)主林帶和副林帶，與道路、灌水渠結(jié)合設(shè)置，主林帶與當(dāng)?shù)仫L(fēng)向垂直，副林帶又與主林帶垂 3.葡萄苗林標(biāo)準(zhǔn)：一年生扦插苗，概系有5條以上徹底17厘米以上的粗根，粗度3毫米左右；枝蔓成熟長度在50厘米以上，蔓徑大于7毫米；成熟芽5個以上；釀酒葡萄指的是以釀酒為主要目的的葡萄品種，近年來，隨著我國葡萄酒產(chǎn)業(yè)的持續(xù)發(fā)展，葡萄酒消費量也在不斷增加。同時，釀酒葡萄的種植面積也在不斷擴(kuò)大。為了能夠生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的葡萄酒原料，推進(jìn)釀造葡萄的標(biāo)準(zhǔn)化種植十分重要。那么，釀酒葡萄怎么種植？現(xiàn)將釀酒葡萄的標(biāo)準(zhǔn)化種植技術(shù)介紹如下。
一、建園
釀酒葡萄怎么種植？釀酒葡萄的標(biāo)準(zhǔn)化種植技術(shù)
1.土壤的選擇：選擇石灰質(zhì)砂性土壤和礫石土壤，沙壤土、壤土亦可。土壤鹽堿總含量≤0.4% ， ph值在7.0-8.3之間，土層較厚，有機(jī)質(zhì)含量較豐富。
2.園地規(guī)劃：種植小區(qū)規(guī)劃為長方形：灌溉系統(tǒng)和道路系統(tǒng)設(shè)置要因地制宜、科學(xué)合理；防護(hù)林設(shè)主林帶和副林帶，與道路、灌水渠結(jié)合設(shè)置，主林帶與當(dāng)?shù)仫L(fēng)向垂直，副林帶又與主林帶垂直。
3.葡萄苗林標(biāo)準(zhǔn)：一年生扦插苗，概系有5條以上徹底17厘米以上的粗根，粗度3毫米左右；枝蔓成熟長度在50厘米以上，蔓徑大于7毫米；成熟芽5個以上；無副梢。4.葡萄苗林定植：（1）定植時期。一年生扦插苗在春季10厘米土壤溫度穩(wěn)定在10℃以上，營養(yǎng)袋苗在5月中旬至6月下旬；2）平整土地。要求土地平整，坡降不大于5‰；3）開溝施肥：。定植溝土口寬60厘米，底寬30厘米，深20-30厘米。開溝時心土、表土分開放置，每畝施入有機(jī)肥3-5立方，另加尿素10公斤，加三料過磷酸鈣20公斤。，再回填表土至定植溝的標(biāo)準(zhǔn)，4）灌水覆膜。定植前5-7天定植溝全面灌水，然后仔細(xì)修整，作寬1.45米薄膜將整溝覆蓋，邊緣和溝底用土壓實；（5）定植行向與密度。行向取南北向，但是土地南北向坡度大或者主害風(fēng)為正西風(fēng)或東風(fēng)，則取東西向，行距2.5-3.0米，株距1.0米，每畝定植222-266株；（6）定植技術(shù) 。營養(yǎng)袋苗定植期為5月中旬至6月下旬，選多云、無風(fēng)的陰天或晴天下午五時以后進(jìn)行，在定植溝東側(cè)半坡水位線上栽苗，深度以營養(yǎng)袋上表面深入地膜孔口下2厘米；苗木定植后要緊跟定植水，10天內(nèi)再灌1-2次水保證成活。水澆過后及時扶起沖倒苗木，用清水噴霧洗凈葉片。一年生扦插苗木定植要先將苗木用清水浸泡12小時，對根系適當(dāng)修剪，定植時挖20-30厘米深定植穴或20-30厘米深定植溝載苗，然后覆蓋塑料薄膜，灌透水，10-20天內(nèi)再灌一次水。
二，土、肥、水管理技術(shù)，1.土壤管理及對間作物要求：（1）土壤管理。用地膜覆蓋或經(jīng)常進(jìn)行中耕、松土、除草、，使土壤保持疏松和無雜草狀態(tài)；（2）間作要求：葡萄1-3年幼樹期間作寬度≤1米。選擇間作物：矮桿（高度低于50厘米）、根系淺；生長前期需水少；消耗土壤肥水少；與葡萄沒有共同病蟲害。4年生以上成齡樹不進(jìn)行間作。
2.施肥管理：（1）基肥。以農(nóng)家肥為主，在葡萄采收后至埋土前施入，1-3年葡萄采用穴施，在葡萄株間30×30×40厘米坑施入，每畝1.5立方；4年生以上成齡樹采用溝施，在距葡萄50厘米處挖寬30厘米、深40厘米通溝施入，每畝3立方；2）追肥。定植后要追肥2-3次，第一次在苗木定植后新生葉開始生長時，每畝施尿素10公斤，第二次在第一次追肥后20天，每畝施磷酸二銨20公斤。第三次在8月上旬之前，每畝追施過磷酸鈣或磷酸二銨30公斤。施肥方法在距苗木20厘米處打孔或挖坑施入，深度15厘米，施肥后立即灌水；3）成齡葡萄追肥。開花前施用磷酸二銨30公斤/畝；漿果膨大期施入磷酸二銨30公斤/畝；漿果采收后在葡萄采收后結(jié)合施基肥，施用磷酸二銨20公斤/畝。追肥施用方法在距葡萄30-50厘米處挖坑施入，深15-20厘米，施肥后立即灌水；（4）葉面噴肥。在葡萄缺乏某種營養(yǎng)元素時、需肥最大量時及果實采收前進(jìn)行，在早晨或傍晚噴施，常用0.3%磷酸二銨、0.3%尿素、0.5%磷酸二氫鉀等。間隔10-15天，連噴3次。3.灌水管理：灌水總體原則實行"前促后控" 。灌水時期為萌芽水一次；花前水一次；花后水一次；漿果膨大期每15-20天一次，約2-3次；果實采收后一次，若采收較晚可不灌水；葡萄埋土前7-10天灌冬水 ?；ㄆ诩安汕?0天禁止灌水；（2）灌水方法與灌水量。灌水方法有溝灌、畦灌與滴灌等。灌水量一般沙質(zhì)土每次40方/畝，壤質(zhì)土每次50方/畝，但越冬水量要達(dá)到60-80方/畝。
三、葡萄樹體修剪，1.夏季修剪（1）當(dāng)年定植的夏季修剪：一年生扦插苗木在定植后立即短剪留4-5芽，在新梢萌發(fā)后選留3個健壯新梢，其余除去。營養(yǎng)袋苗定植后苗高長到20厘米時摘心，促發(fā)副梢分枝，培養(yǎng)3個主蔓，其余分枝除去。苗木長到20厘米以上時，在苗木旁插一根80厘米木棍，將苗木綁縛在木棍上，有多個分枝的應(yīng)插多個木棍，枝條分別綁縛，在苗木定植后若能立即搭架，可不插棍。副梢處理：除留作主蔓用的副梢保留處，其余事梢均留1-2片葉摘心，最上部副梢留3-4片葉摘心，需進(jìn)行3-5次。生長旺盛苗木在新梢長到60-70cm時及、時摘心；8月上、中旬停止灌水后，要及時對所有新梢摘心。苗木定植后應(yīng)及時設(shè)立架材，最遲也應(yīng)在次年6月底前設(shè)立好架材；轉(zhuǎn)發(fā)
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釀酒葡萄怎么種植？釀酒葡萄的標(biāo)準(zhǔn)化種植技術(shù)
村民的事 2018-02-07 20:23:43
釀酒葡萄指的是以釀酒為主要目的的葡萄品種，近年來，隨著我國葡萄酒產(chǎn)業(yè)的持續(xù)發(fā)展，葡萄酒消費量也在不斷增加。同時，釀酒葡萄的種植面積也在不斷擴(kuò)大。為了能夠生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的葡萄酒原料，推進(jìn)釀造葡萄的標(biāo)準(zhǔn)化種植十分重要。那么，釀酒葡萄怎么種植？現(xiàn)將釀酒葡萄的標(biāo)準(zhǔn)化種植技術(shù)介紹如下。
一、建園
釀酒葡萄怎么種植？釀酒葡萄的標(biāo)準(zhǔn)化種植技術(shù)
1.土壤的選擇：選擇石灰質(zhì)砂性土壤和礫石土壤，沙壤土、壤土亦可。土壤鹽堿總含量≤0.4% ， ph值在7.0-8.3之間，土層較厚，有機(jī)質(zhì)含量較豐富。
2.園地規(guī)劃：種植小區(qū)規(guī)劃為長方形：灌溉系統(tǒng)和道路系統(tǒng)設(shè)置要因地制宜、科學(xué)合理；防護(hù)林設(shè)主林帶和副林帶，與道路、灌水渠結(jié)合設(shè)置，主林帶與當(dāng)?shù)仫L(fēng)向垂直，副林帶又與主林帶垂直。
3.葡萄苗林標(biāo)準(zhǔn)：一年生扦插苗，概系有5條以上徹底17厘米以上的粗根，粗度3毫米左右；枝蔓成熟長度在50厘米以上，蔓徑大于7毫米；成熟芽5個以上；無副梢。
釀酒葡萄怎么種植？釀酒葡萄的標(biāo)準(zhǔn)化種植技術(shù)
4.葡萄苗林定植：（1）定植時期。一年生扦插苗在春季10厘米土壤溫度穩(wěn)定在10℃以上，營養(yǎng)袋苗在5月中旬至6月下旬；
（2）平整土地。要求土地平整，坡降不大于5‰；
（3）開溝施肥：。定植溝土口寬60厘米，底寬30厘米，深20-30厘米。開溝時心土、表土分開放置，每畝施入有機(jī)肥3-5立方，另加尿素10公斤，加三料過磷酸鈣20公斤。，再回填表土至定植溝的標(biāo)準(zhǔn)；
（4）灌水覆膜。定植前5-7天定植溝全面灌水，然后仔細(xì)修整，作寬1.45米薄膜將整溝覆蓋，邊緣和溝底用土壓實；（5）定植行向與密度。行向取南北向，但是土地南北向坡度大或者主害風(fēng)為正西風(fēng)或東風(fēng) ，則取東西向，行距2.5-3.0米，株距1.0米，每畝定植222-266株；
釀酒葡萄怎么種植？釀酒葡萄的標(biāo)準(zhǔn)化種植技術(shù)
（6）定植技術(shù) 。營養(yǎng)袋苗定植期為5月中旬至6月下旬，選多云、無風(fēng)的陰天或晴天下午五時以后進(jìn)行，在定植溝東側(cè)半坡水位線上栽苗，深度以營養(yǎng)袋上表面深入地膜孔口下2厘米；苗木定植后要緊跟定植水，10天內(nèi)再灌1-2次水保證成活。水澆過后及時扶起沖倒苗木，用清水噴霧洗凈葉片。一年生扦插苗木定植要先將苗木用清水浸泡12小時，對根系適當(dāng)修剪，定植時挖20-30厘米深定植穴或20-30厘米深定植溝載苗，然后覆蓋塑料薄膜，灌透水， 10-20天內(nèi)再灌一次水。
二、土、肥、水管理技術(shù)
釀酒葡萄怎么種植？釀酒葡萄的標(biāo)準(zhǔn)化種植技術(shù)
1.土壤管理及對間作物要求：（1）土壤管理。用地膜覆蓋或經(jīng)常進(jìn)行中耕、松土、除草、，使土壤保持疏松和無雜草狀態(tài)；（2）間作要求：葡萄1-3年幼樹期間作寬度≤1米。選擇間作物：矮桿（高度低于50厘米）、根系淺；生長前期需水少；消耗土壤肥水少；與葡萄沒有共同病蟲害。4年生以上成齡樹不進(jìn)行間作。
2.施肥管理：（1）基肥。以農(nóng)家肥為主，在葡萄采收后至埋土前施入，1-3年葡萄采用穴施，在葡萄株間30×30×40厘米坑施入，每畝1.5立方；4年生以上成齡樹采用溝施，在距葡萄50厘米處挖寬30厘米、深40厘米通溝施入，每畝3立方；
釀酒葡萄怎么種植？釀酒葡萄的標(biāo)準(zhǔn)化種植技術(shù)
（2）追肥。定植后要追肥2-3次，第一次在苗木定植后新生葉開始生長時，每畝施尿素10公斤，第二次在第一次追肥后20天，每畝施磷酸二銨20公斤。第三次在8月上旬之前，每畝追施過磷酸鈣或磷酸二銨30公斤。施肥方法在距苗木20厘米處打孔或挖坑施入，深度15厘米，施肥后立即灌水；
（3）成齡葡萄追肥。開花前施用磷酸二銨30公斤/畝；漿果膨大期施入磷酸二銨30公斤/畝；漿果采收后在葡萄采收后結(jié)合施基肥，施用磷酸二銨20公斤/畝。追肥施用方法在距葡萄30-50厘米處挖坑施入，深15-20厘米，施肥后立即灌水；（4）葉面噴肥。在葡萄缺乏某種營養(yǎng)元素時、需肥最大量時及果實采收前進(jìn)行，在早晨或傍晚噴施，常用0.3%磷酸二銨、0.3%尿素、0.5%磷酸二氫鉀等。間隔10-15天，連噴3次。
釀酒葡萄怎么種植？釀酒葡萄的標(biāo)準(zhǔn)化種植技術(shù)
3.灌水管理：灌水總體原則實行"前促后控" 。灌水時期為萌芽水一次；花前水一次；花后水一次；漿果膨大期每15-20天一次，約2-3次；果實采收后一次，若采收較晚可不灌水；葡萄埋土前7-10天灌冬水 ?；ㄆ诩安汕?0天禁止灌水；（2）灌水方法與灌水量。灌水方法有溝灌、畦灌與滴灌等。灌水量一般沙質(zhì)土每次40方/畝，壤質(zhì)土每次50方/畝，但越冬水量要達(dá)到60-80方/畝。
三、葡萄樹體修剪
1.夏季修剪
釀酒葡萄怎么種植？釀酒葡萄的標(biāo)準(zhǔn)化種植技術(shù)
（1）當(dāng)年定植的夏季修剪：一年生扦插苗木在定植后立即短剪留4-5芽，在新梢萌發(fā)后選留3個健壯新梢，其余除去。營養(yǎng)袋苗定植后苗高長到20厘米時摘心，促發(fā)副梢分枝，培養(yǎng)3個主蔓，其余分枝除去。苗木長到20厘米以上時，在苗木旁插一根80厘米木棍，將苗木綁縛在木棍上，有多個分枝的應(yīng)插多個木棍，枝條分別綁縛，在苗木定植后若能立即搭架，可不插棍。副梢處理：除留作主蔓用的副梢保留處，其余事梢均留1-2片葉摘心，最上部副梢留3-4片葉摘心，需進(jìn)行3-5次。生長旺盛苗木在新梢長到60-70cm時及、時摘心；8月上、中旬停止灌水后，要及時對所有新梢摘心。苗木定植后應(yīng)及時設(shè)立架材，最遲也應(yīng)在次年6月底前設(shè)立好架材；2）成齡葡萄園的夏季修剪：枝蔓上架引縛：出土后，將主蔓與結(jié)果枝均勻水平謹(jǐn)傾斜綁縛于鐵絲架面上，枝蔓高度不得超過第二道鐵絲（從上向下）。抹芽、定枝：萌芽后去除植株上過多的萌芽和新梢。第一次抹芽在新梢出1-2厘米時，每芽眼選留1個強(qiáng)壯嫩梢，將其余抹去；第二次抹芽在嫩梢長出4-5片以上葉時進(jìn)行，根據(jù)"留花不留空，留壯不留弱"的原則，每米架面留新梢量依據(jù)預(yù)定產(chǎn)量、品種特性及長勢來確定，一般保留15-30個新梢。Qzone
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釀酒葡萄怎么種植？釀酒葡萄的標(biāo)準(zhǔn)化種植技術(shù)
村民的事 2018-02-07 20:23:43
釀酒葡萄指的是以釀酒為主要目的的葡萄品種，近年來，隨著我國葡萄酒產(chǎn)業(yè)的持續(xù)發(fā)展，葡萄酒消費量也在不斷增加。同時，釀酒葡萄的種植面積也在不斷擴(kuò)大。為了能夠生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的葡萄酒原料，推進(jìn)釀造葡萄的標(biāo)準(zhǔn)化種植十分重要。那么，釀酒葡萄怎么種植？現(xiàn)將釀酒葡萄的標(biāo)準(zhǔn)化種植技術(shù)介紹如下。
一、建園
釀酒葡萄怎么種植？釀酒葡萄的標(biāo)準(zhǔn)化種植技術(shù)
1.土壤的選擇：選擇石灰質(zhì)砂性土壤和礫石土壤，沙壤土、壤土亦可。土壤鹽堿總含量≤0.4%，ph值在7.0-8.3之間，土層較厚，有機(jī)質(zhì)含量較豐富。
2.園地規(guī)劃：種植小區(qū)規(guī)劃為長方形：灌溉系統(tǒng)和道路系統(tǒng)設(shè)置要因地制宜、科學(xué)合理；防護(hù)林設(shè)主林帶和副林帶，與道路、灌水渠結(jié)合設(shè)置，主林帶與當(dāng)?shù)仫L(fēng)向垂直，副林帶又與主林帶垂直。
3.葡萄苗林標(biāo)準(zhǔn)：一年生扦插苗，概系有5條以上徹底17厘米以上的粗根，粗度3毫米左右；枝蔓成熟長度在50厘米以上，蔓徑大于7毫米；成熟芽5個以上；無副梢。
釀酒葡萄怎么種植？釀酒葡萄的標(biāo)準(zhǔn)化種植技術(shù)
4.葡萄苗林定植：（1）定植時期。一年生扦插苗在春季10厘米土壤溫度穩(wěn)定在10℃以上，營養(yǎng)袋苗在5月中旬至6月下旬；
（2）平整土地。要求土地平整，坡降不大于5‰；
（3）開溝施肥：。定植溝土口寬60厘米，底寬30厘米，深20-30厘米。開溝時心土、表土分開放置，每畝施入有機(jī)肥3-5立方，另加尿素10公斤，加三料過磷酸鈣20公斤。，再回填表土至定植溝的標(biāo)準(zhǔn)；
（4）灌水覆膜。定植前5-7天定植溝全面灌水，然后仔細(xì)修整，作寬1.45米薄膜將整溝覆蓋，邊緣和溝底用土壓實；（5）定植行向與密度。行向取南北向，但是土地南北向坡度大或者主害風(fēng)為正西風(fēng)或東風(fēng)，則取東西向，行距2.5-3.0米，株距1.0米，每畝定植222-266株；
釀酒葡萄怎么種植？釀酒葡萄的標(biāo)準(zhǔn)化種植技術(shù)
（6）定植技術(shù) 。營養(yǎng)袋苗定植期為5月中旬至6月下旬，選多云、無風(fēng)的陰天或晴天下午五時以后進(jìn)行，在定植溝東側(cè)半坡水位線上栽苗，深度以營養(yǎng)袋上表面深入地膜孔口下2厘米；苗木定植后要緊跟定植水，10天內(nèi)再灌1-2次水保證成活。水澆過后及時扶起沖倒苗木，用清水噴霧洗凈葉片。一年生扦插苗木定植要先將苗木用清水浸泡12小時，對根系適當(dāng)修剪，定植時挖20-30厘米深定植穴或20-30厘米深定植溝載苗，然后覆蓋塑料薄膜，灌透水，10-20天內(nèi)再灌一次水。
二、土、肥、水管理技術(shù)
釀酒葡萄怎么種植？釀酒葡萄的標(biāo)準(zhǔn)化種植技術(shù)
1.土壤管理及對間作物要求：（1）土壤管理。用地膜覆蓋或經(jīng)常進(jìn)行中耕、松土、除草、，使土壤保持疏松和無雜草狀態(tài)；（2）間作要求：葡萄1-3年幼樹期間作寬度≤1米。選擇間作物：矮桿（高度低于50厘米）、根系淺；生長前期需水少；消耗土壤肥水少；與葡萄沒有共同病蟲害。4年生以上成齡樹不進(jìn)行間作。
2.施肥管理：（1）基肥。以農(nóng)家肥為主，在葡萄采收后至埋土前施入，1-3年葡萄采用穴施，在葡萄株間30×30×40厘米坑施入，每畝1.5立方；4年生以上成齡樹采用溝施，在距葡萄50厘米處挖寬30厘米、深40厘米通溝施入，每畝3立方；
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（2）追肥。定植后要追肥2-3次，第一次在苗木定植后新生葉開始生長時，每畝施尿素10公斤，第二次在第一次追肥后20天，每畝施磷酸二銨20公斤。第三次在8月上旬之前，每畝追施過磷酸鈣或磷酸二銨30公斤。施肥方法在距苗木20厘米處打孔或挖坑施入，深度15厘米，施肥后立即灌水；
（3）成齡葡萄追肥。開花前施用磷酸二銨30公斤/畝；漿果膨大期施入磷酸二銨30公斤/畝；漿果采收后在葡萄采收后結(jié)合施基肥，施用磷酸二銨20公斤/畝。追肥施用方法在距葡萄30-50厘米處挖坑施入，深15-20厘米，施肥后立即灌水；（4）葉面噴肥。在葡萄缺乏某種營養(yǎng)元素時、需肥最大量時及果實采收前進(jìn)行，在早晨或傍晚噴施，常用0.3%磷酸二銨、0.3%尿素、0.5%磷酸二氫鉀等。間隔10-15天，連噴3次。
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3.灌水管理：灌水總體原則實行"前促后控" 。灌水時期為萌芽水一次；花前水一次；花后水一次；漿果膨大期每15-20天一次，約2-3次；果實采收后一次，若采收較晚可不灌水；葡萄埋土前7-10天灌冬水 ?；ㄆ诩安汕?0天禁止灌水；（2）灌水方法與灌水量。灌水方法有溝灌、畦灌與滴灌等。灌水量一般沙質(zhì)土每次40方/畝，壤質(zhì)土每次50方/畝，但越冬水量要達(dá)到60-80方/畝。
三、葡萄樹體修剪
1.夏季修剪
釀酒葡萄怎么種植？釀酒葡萄的標(biāo)準(zhǔn)化種植技術(shù)
（1）當(dāng)年定植的夏季修剪：一年生扦插苗木在定植后立即短剪留4-5芽，在新梢萌發(fā)后選留3個健壯新梢，其余除去。營養(yǎng)袋苗定植后苗高長到20厘米時摘心，促發(fā)副梢分枝，培養(yǎng)3個主蔓，其余分枝除去。苗木長到20厘米以上時，在苗木旁插一根80厘米木棍，將苗木綁縛在木棍上，有多個分枝的應(yīng)插多個木棍，枝條分別綁縛，在苗木定植后若能立即搭架，可不插棍。副梢處理：除留作主蔓用的副梢保留處，其余事梢均留1-2片葉摘心，最上部副梢留3-4片葉摘心，需進(jìn)行3-5次。生長旺盛苗木在新梢長到60-70cm時及、時摘心；8月上、中旬停止灌水后，要及時對所有新梢摘心。苗木定植后應(yīng)及時設(shè)立架材，最遲也應(yīng)在次年6月底前設(shè)立好架材；
釀酒葡萄怎么種植？釀酒葡萄的標(biāo)準(zhǔn)化種植技術(shù)
（2）成齡葡萄園的夏季修剪：枝蔓上架引縛：出土后，將主蔓與結(jié)果枝均勻水平謹(jǐn)傾斜綁縛于鐵絲架面上，枝蔓高度不得超過第二道鐵絲（從上向下）。抹芽、定枝：萌芽后去除植株上過多的萌芽和新梢。第一次抹芽在新梢出1-2厘米時，每芽眼選留1個強(qiáng)壯嫩梢，將其余抹去；第二次抹芽在嫩梢長出4-5片以上葉時進(jìn)行，根據(jù)"留花不留空，留壯不留弱"的原則，每米架面留新梢量依據(jù)預(yù)定產(chǎn)量、品種特性及長勢來確定，一般保留15-30個新梢，綁梢：當(dāng)新梢長到30-40厘米時均勻綁縛于架面鐵絲步能交叉重疊。摘心、打副梢：營養(yǎng)枝主梢長度達(dá)到60厘米時，留8-12片葉摘心；副梢留1-2片葉反復(fù)摘心，頂端1-2個副梢留3-4片葉摘心。結(jié)果枝于花前3-5天時，在最上一個花序上方留學(xué)生5-6片葉摘心；最上部花序以上副梢留1-2片葉反復(fù)摘心，頂端1-2個副梢留3-4片葉摘心，花序以下副梢全部從基部除去，2.冬季修剪：葡萄落葉后至土壤埋土前進(jìn)行。極短梢修剪，剪留1-2芽；短梢修剪：剪留3-4芽；中梢修剪：剪留5-7芽；長梢修剪：剪留8-12芽；極工梢修剪：剪留13芽以上；當(dāng)年新定植功修剪。成熟枝條在60厘米以上苗木，留基部2-3個健壯枝條，剪留60厘米，其余副梢全部剪除；只有一個健壯枝條的，保留4-5節(jié)成熟節(jié)剪截。成熟枝條在40-50厘米苗木，選2-3個健壯枝剪留30厘米；健壯枝只有一個的苗木，則剪留4-5節(jié) 。成熟枝條不足30厘米苗木，均剪留基部4-5節(jié) 。3.成齡葡萄樹修剪：按照前述籬架無主干三主蔓規(guī)則扇形要求，結(jié)果母枝實行長、中、短梢結(jié)合修剪，使結(jié)果母枝均勻分布。生長勢強(qiáng)的品種長留，生長勢弱的品種短留；強(qiáng)壯枝條長留，瘦弱枝條短留；幼小樹長留，大齡樹短留；枝條量少的樹長留，枝條量多的樹短留；在枝條生長勢一致的情況下，延長枝要長于側(cè)生枝；土壤氣候條件惡劣、田間管理粗放，結(jié)果母枝適當(dāng)短留，反之，結(jié)果母枝適當(dāng)長留。
四、果實采收，1.采收期：葡萄達(dá)到前述品質(zhì)指標(biāo)即為果實成熟。2.采收要求：先晴天早晨露水干后進(jìn)行采收；各品種要分采、分運，采收后24小時內(nèi)必須運達(dá)葡萄酒廠；采摘時輕拿輕放，要剔除二欠果、生青果、霉?fàn)€果、泥漿果等；盛葡萄容器就潔凈，容量20-30公斤為宜。
五，釀酒葡萄的種植，對于葡萄甜度和酸度的要求比較高，因此在種植過程中需要特別注意。上文中為大家介紹了釀酒葡萄的標(biāo)準(zhǔn)化種植技術(shù) ，希望能夠?qū)Υ蠹矣兴鶐椭?br /> 【如何種植葡萄樹】

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