一、辨別好壞方法
1.顏色:選購百香果的時(shí)候要選擇看上去顏色鮮艷且表面光滑的，因?yàn)檫@種百香果會(huì)有霉變，而它里面的種子如果是褐色的 ， 就說明它是好的 ， 如果它是發(fā)黑的，說明它變壞了 。
2.外形:一看百香果的外形，我們首先要觀察它果皮的顏色 ， 因?yàn)樗念伾珪?huì)隨溫度的變化而變化，如果你看到它的表皮，那么它的果肉就會(huì)變軟，而如果看到它的果肉就是軟的，那么這樣的百香果就肯定是壞了 。
3.看形狀:買的時(shí)候我們要注意的是它的果皮上的紋路，因?yàn)樗潜容^粗糙的，所以我們?cè)谔暨x的時(shí)候要挑那些彎曲的，而且沒有什么皺紋的百香果最好，這樣的百香果果肉還是很好的 。
【如何識(shí)別百香果好壞，如何保存更久】二、如何保存更久
1、密封保存:這種方法很簡(jiǎn)單，將它的果肉取出來后放在密封的容器中，這種方法保存的時(shí)間比較久 ， 但是要將它放在陰涼處，避免水漬導(dǎo)致它壞掉 。
2、保存環(huán)境:這種方法保存的時(shí)候要放在陽光充足的地方，盡量放在光線好的地方，不然會(huì)受到太陽的直射 ， 容易導(dǎo)致它變壞 。

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