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一、螃蟹吃完會不會頭暈
據(jù)了解，汕頭市區(qū)幾大醫(yī)院最近都曾收治由于過量吃蟹引起腹痛或腹瀉的患者。醫(yī)生告誡市民，吃螃蟹必須注意以下幾點：第一，死河蟹絕對不能吃，食后容易引起食物中毒。第二，生蟹和醉蟹不能吃。潮汕地區(qū)有不少市民喜歡吃生蟹、腌蟹或醉蟹(將螃蟹用酒浸泡后生吃)，這種吃法很不衛(wèi)生。因為生吃螃蟹會把肺吸蟲囊蚴吃進胃中，囊蚴在人體內發(fā)育成肺吸蟲，在肺部能破壞肺組織，引起咳嗽、胸痛、低燒;若侵犯腦、脊髓，則出現(xiàn)頭痛、發(fā)熱嘔吐，乃至癱瘓、失明等。
另據(jù)醫(yī)生介紹，有幾類人不宜食蟹：
一是患有傷風、發(fā)熱、胃痛以及腹瀉的病人
二是原有慢性胃炎、十二指腸潰瘍、膽結石癥、膽囊炎、慢性活動性肝炎的人;
【螃蟹吃完會頭暈嗎螃蟹的養(yǎng)殖方法是怎樣的】三是患有濕疹、皮炎、皰疹、瘡毒等皮膚病的人;四是患有冠心病、高脂血癥的人，應不吃或盡量少吃蟹黃;五是脾胃虛寒的人吃螃蟹以后很容易引起腹痛、腹瀉，故應不吃或少吃。
以上是我們關于吃完螃蟹會頭暈嗎的問題的詳細介紹，通過我們上文的介紹之后，我們也知道這只是屬于少數(shù)人而已，或者是他們一次性吃過多的螃蟹才會導致頭暈，所以我們建議各位朋友們，即使螃蟹味美鮮甜，口感稚嫩，但也要適可而止哦。
二、螃蟹的養(yǎng)殖方法
　說到螃蟹，大家都想到了吃的方面，清蒸螃蟹，紅燒螃蟹什么的。那螃蟹的養(yǎng)殖方法是怎樣的呢？
　關于養(yǎng)殖的工具：
你需要小型的玻璃魚缸（最好是養(yǎng)烏龜?shù)哪欠N缸子），因為玻璃魚缸更容易觀察螃蟹的“一舉一動”，而且這種魚缸很好買到，也很便宜。
買好缸子后，在缸子底部鋪一層寶寶的沙子，大約一厘米厚就可以了，不要用小石子，石子會妨礙螃蟹行走。
關于加水：
把螃蟹放入缸中，注入清水大約沒過螃蟹的后背就可以了，太深太淺都不好，還要在水中加入少許的鹽，為了幫助螃蟹消毒殺菌，不要加太多。
　關于食物：
一般給螃蟹喂的食物是給魚吃的紅色魚蟲，這也是很好找的，也不貴，幾元錢就能買到很多，但是有個缺點就是容易死亡變質。
　飼養(yǎng)禁忌：
切忌讓螃蟹暴露在陽光下過長的時間，以免螃蟹被高溫殺死。
三、螃蟹的選購技巧是哪些
　1、掂重量：
好的螃蟹當然是比較重的，在同樣大小的情況下，較重的那只說明肉更多、黃（膏）更滿。具體的方法也很簡單，找一只大小合適比較重的螃蟹為標準，然后以這個標準來挑選重量差不多的就可以了。
2、辨活力：
有活力的螃蟹說明新鮮而且健康。但是有一點要注意，現(xiàn)在市場上很多螃蟹都是捆好了賣的，這是怕螃蟹活動過多消耗了自己的重量和掉腿，這種情況我們只要輕輕碰觸蟹眼就可以了——有活力的螃蟹會快速把突出的眼睛躲閃開的。
　3、看顏色：
看顏色分兩步：一是蟹殼要青、蟹腹要白，不能發(fā)黑；二是蟹尾部要發(fā)紅或發(fā)黃，并且高高翹起（蟹殼部分與蟹臍的根部要分離開、有滿漲的感覺），這證明蟹黃（膏）很滿。
　4、捏軟硬：
用手捏一下螃蟹的腿，如果感覺很軟就說明這只螃蟹是很空的、沒什么肉，蟹膏蟹黃也不可能很滿。而如果蟹腿很堅硬則說明這是一只“健壯”的螃蟹，再結合上面的3點就一定可以挑到黃滿膏肥的好螃蟹啦！
四、剝螃蟹的步驟
一、掀蟹殼
根據(jù)自己的口味和喜好，挑選公/母蟹，取出煮熟的螃蟹，待晾干后，用手掰開蟹的殼。
小貼士：注意為了方便掰蟹殼，要將拇指和食指從蟹殼底部著手掰開。
　二、去蟹臍
將蟹翻身，將螃蟹的蟹臍掰除，因為蟹臍中有蟹腸都是臟東西，不能食用，即使是母蟹的蟹臍中有一些黃，如若手法不當，怕被蟹腸污染，故也不建議食用。
　三、吃蟹黃/膏
母蟹吃黃，雄蟹吃膏；蟹殼掀開后，先去掉蟹蓋中的蟹胃，然后用勺子取蟹蓋中的蟹黃/膏，蘸醋、姜絲食之。當然如果你吃功比較好的話，可以吸食包在蟹胃外面的一層蟹黃/膏。
小貼士：蟹蓋中的黑色蟹衣對于體寒者不要食用。
　四、吃蟹身
用雙手將蟹身用力掰開，蟹身橫截面上的蟹黃/膏吸食之，然后將手指抓住蟹腿根部沿蟹身紋理撕下蟹身段，蘸醋姜食之，或用牙簽挑取蟹身肉食之。
五、食蟹腿
吃完蟹身，就可以吃蟹腿了，蟹腿主要吃其大腿。可掰下蟹腿，咬掉兩端，巧力吸之，即可將蟹大腿整個吸出。如若吃功不夠，可借助剪刀將蟹腿殼一次剪開，挑取蟹腿肉食之。
六、吃蟹剪
螃蟹最威武的就是蟹角剪，所以留待最后一個吃它。蟹剪按其關節(jié)用手掰成三段，其中最大的部分，有一個蟹剪可以活動可以用力掰開后再用剪刀剪開蟹殼挑肉食之，然后依次將其余關節(jié)中的肉挑出食之。

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