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天冷的時候做夢都想吃烤紅薯 , 一邊燙得齜牙咧嘴的 , 一邊迫不及待地撕碎外皮 , 讓香味隨著熱氣一起撲鼻而來 , 任優(yōu)質(zhì)碳水的蜜流了一手 。
分享一個早晨5分鐘就可以吃到香噴噴的烤紅薯的方法:
①頭一天晚上將紅薯洗凈 , 用淡鹽水浸泡30-60分鐘 。
*水里加1-2小勺的鹽 。
*泡鹽水會讓紅薯更容易烤熟、更松軟 , 還能降低氧化酶的作用 , 改善脹氣 。
【早晨只需要5分鐘就能吃到香軟甜糯的烤地瓜 烤地瓜又香又甜】②烤箱190度預(yù)熱 , 溫度到了將擦干水分的紅薯送進去 , 烤40分鐘 。不用管它 , 可以去睡覺覺了 , 到時間就讓爐子燜著 。
*烤盤墊錫紙 。不用把紅薯包起來 , 不然水汽撒不出去 。
*預(yù)熱后再送進去 , 入爐時的高溫有助于紅薯的淀粉迅速轉(zhuǎn)化為糖 。
③次日早晨起來 , 連預(yù)熱再烤5分鐘即可~
超級省時間~節(jié)奏緊張的早晨也可以吃到熱乎乎香噴噴的烤紅薯了~
好不好吃跟紅薯的品種有關(guān) , 目前我吃過最甜糯流蜜的是六鰲沙地的煙薯 。
[吐舌頭H]我好開心啊~先開動啦~
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