檸檬的形態特征是什么 檸檬片泡水的作用有哪些


檸檬的形態特征是什么 檸檬片泡水的作用有哪些

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【檸檬的形態特征是什么 檸檬片泡水的作用有哪些】一、檸檬的基本介紹
檸檬(學名:Citruslimon(L.)Burm.f.),蕓香科柑橘屬植物,檸檬又稱檸果、洋檸檬、益母果等 。小喬木,枝少刺或近于無刺,嫩葉及花芽暗紫紅色,葉片厚紙質,卵形或橢圓形 。單花腋生或少花簇生 。果橢圓形或卵形,果皮厚,通常粗糙,檸檬黃色,果汁酸至甚酸,種子小,卵形,端尖;種皮平滑,子葉乳白色,通常單或兼有多胚 。花期4-5月,果期9-11月 。
檸檬產中國長江以南,原產東南亞,主要產地為美國、意大利、西班牙和希臘 。
檸檬因其味極酸,肝虛孕婦最喜食,故稱益母果或益母子 。檸檬中含有豐富的檸檬酸,因此被譽為“檸檬酸倉庫” 。它的果實汁多肉脆,有濃郁的芳香氣 。因為味道特酸,故只能作為上等調味料,用來調制飲料菜肴、化妝品和藥品 。此外,檸檬富含維生素C,能化痰止咳,生津健胃 。用于支氣管炎,百日咳,食欲不振,維生素缺乏,中暑煩渴等癥狀,它是"壞血病"的克星 。
二、檸檬有哪些特征
小喬木 。枝少刺或近于無刺,嫩葉及花芽暗紫紅色,翼葉寬或狹,或僅具痕跡,葉片厚紙質,卵形或橢圓形,長8-14厘米,寬4-6厘米,頂部通常短尖,邊緣有明顯鈍裂齒 。
單花腋生或少花簇生;花萼杯狀,4-5淺齒裂;花瓣長1.5-2厘米,外面淡紫紅色,內面白色;常有單性花,即雄蕊發育,雌蕊退化;雄蕊20-25枚或更多;子房近筒狀或桶狀,頂部略狹,柱頭頭狀 。
果橢圓形或卵形,兩端狹,頂部通常較狹長并有乳頭狀突尖,果皮厚,通常粗糙,檸檬黃色,難剝離,富含檸檬香氣的油點,瓢囊8-11瓣,汁胞淡黃色,果汁酸至甚酸,種子小,卵形,端尖;種皮平滑,子葉乳白色,通常單或兼有多胚 。
花期4-5月,果期9-11月 。
檸檬性喜溫暖,耐陰,不耐寒,也怕熱,因此,適宜在冬暖夏涼的亞熱帶地區栽培 。檸檬適宜的年平均氣溫17-19℃,年有效積溫(≥10℃)在5500℃以上,1月平均氣溫6-8℃,極端最低溫高于-3℃;年降雨量1000毫米以上,年日照時數1000小時以上 。檸檬適宜栽植于溫暖而土層深厚、排水良好的緩坡地,檸檬最適宜土壤pH值是5.5-7.0之間 。檸檬植株生長較快,植株高達3-6米,需肥量較大,一年多次抽梢、開花、結果,常因管理好壞而產量差異較大 。
三、檸檬的功效有什么
食療功效
1、檸檬生津解暑開胃
別看檸檬食之味酸、微苦,不能像其它水果一樣生吃鮮食,但檸檬果皮富含芳香揮發成分,可以生津解暑,開胃醒脾 。夏季暑濕較重,很多人神疲乏力,長時間工作或學習之后往往胃口不佳,喝一杯檸檬泡水,清新酸爽的味道讓人精神一振,更可以打開胃口 。
在西餐中多用檸檬作海鮮的調味,除去腥味異味,東南亞菜則用它來直接烹煮,以突顯其酸甜的食味 。中國南方人愛吃的烤鴨、燒鵝中,也少不了檸檬這一調味品 。
2、能預防心血管疾病
檸檬富含維生素C和維生素P,能增強血管彈性和韌性,可預防和治療高血壓和心肌梗塞癥狀 。近年來國外研究還發現,青檸檬中含有一種近似胰島素的成分,可以使異常的血糖值降低 。
3、常吃檸檬清熱化痰
檸檬也能袪痰 。檸檬皮的袪痰功效比柑橘還強 。夏季天氣濕熱,如果飲食上不加以注意,人體的內濕和自然氣候的外濕相互感應,濕濁郁積日久就可生痰 。因此,夏季痰多,咽喉不適時,將檸檬汁加溫水和少量食鹽,可將喉嚨積聚的濃痰順利咳出 。
4、具有抗菌消炎功效
檸檬富含維生素C,對人體發揮的作用猶如天然抗生素,具有抗菌消炎、增強人體免疫力等多種功效,平時可多喝熱檸檬水來保養身體 。
5、延緩衰老抑制色素沉著
檸檬中含有維生素B1維生素B2維生素C等多種營養成分,還含有豐富的有機酸、檸檬酸,檸檬是高度堿性食品,具有很強的抗氧化作用,對促進肌膚的新陳代謝、延緩衰老及抑制色素沉著等十分有效 。
6、檸檬“宜母子”消除晨吐
兩廣地區中醫著述《粵語》記載:“檸檬,宜母子,味極酸,孕婦肝虛嗜之,故曰宜母 。當熟時,人家競買,以多藏而經歲久為尚,汁可代醋 。”就是說,懷孕婦女可以放置一些檸檬在床邊,早上起來嗅一嗅,有消除晨吐的效應 。
四、檸檬片泡水有什么作用
這兩種作用,一就是減肥,二就是潤夫和美容 。檸檬茶特別有鎮定的作用,據俄國人講,常喝富含維生素C的檸檬茶可以預防感冒,美國科學家發現,飲熱檸檬茶有助抗皮膚癌有延緩皮膚老化的作用 。
鮮檸檬泡水喝由于維生素含量極為豐富因此是美容的佳品能防止和消除皮膚色素沉著起到美白的作用 。喝檸檬水還可以防治心血管疾病因為檸檬水能緩解鈣離子,促使血液凝固的作用 。所以可預防和輔助治療高血壓和心肌梗死 。檸檬水中含有大量檸檬酸鹽,能夠抑制鈣鹽結晶從,而阻止腎結石形成,甚至可以使部分慢性腎結石患者的結石減少變少 。美國泌尿學會年會上公布的研究成果也表明,常喝含檸檬汁的飲料可提高尿中的檸檬酸酯水平,該化學物質能預防尿中的礦物質在腎內形成結晶體即腎結石 。
檸檬含有豐富的維生素C具有抗菌提高免疫力協助骨膠原生成等多種功效經常喝檸檬水可以補充維生素C感冒時一天喝上500至1000毫升的檸檬水可以減輕流鼻涕感冒散得也快尤其是剛感冒時可以不藥而愈除了抗菌及提升免疫力還有開胃消食生津止渴及解暑的功效更鮮為人知的是檸檬也能祛痰且祛痰功效比橙和柑橘還要強將檸檬汁加溫開水和鹽飲之可將喉嚨里積聚的濃痰順利咳出感冒初起時不妨用檸檬加蜜糖沖水飲可以緩解咽喉痛減少喉嚨干等不適 。


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