大年初一彩色餃子的做法分享彩色餃子制作過程 _大年初一

文章插圖
朋友們大家好，我是愛美食的玲妹妹，一個喜歡研究美食的陜北姑娘，今天給大家?guī)淼氖遣噬溩悠さ淖龇ń坛蹋⒁庑碌囊荒晏聿侍碡敚≮s緊收藏起來！平常也可以做給家里吃，好吃又好看~
白菜餃子
食材：菠菜汁130克，小蘇打2克,500克面粉,130克溫水
做法:1：菠菜榨汁130克，菠菜汁中加入兩克蘇打備用；250克面粉中加入130克溫和成光
得到白色面團備用；250克面粉加入130克菠菜汁和成綠色光滑的面團備用；
2，綠色面團搟成長柄白色面團搓長條綠色面團，包上白色面團滾勻，切成等會劑子按扁搟成餃子皮包上自己喜歡吃的餡即可。
彩色柳葉餃子
食材：紫薯汁，胡蘿卜汁，菠菜汁，南瓜汁汁都可以做自己喜歡的顏色，
【大年初一彩色餃子的做法分享彩色餃子制作過程】做法:1:250克面粉加130克蔬菜汁混合成光滑面團備用
2：柳葉餃子，包上餡料兩邊對齊在揪一個揪，然后再捏左面，右面，捏左面，右面重復(fù)
3：最后捏成柳葉形狀，收口捏一下即可
總結(jié)：(其實餃子的做法基本差不多，把蔬菜榨汁和成光滑的面團即可紫薯，菠菜，紫甘藍，南瓜，胡蘿卜卜，紅蘿卜都可以榨汁，但是沒有的可能會變色所有放一點堿就可以防止變色。
彩虹餃子
食材：火龍果8小塊，菠菜4顆，南瓜1塊，面粉300克，水少許
做法1，火龍果，菠菜，南瓜分別榨汁機中榨汁過濾備用；菠菜汁克面粉80克合成綠色面
團，火龍果汁加150克面粉合成汁；色面團，南瓜汁加150克面粉和成紫色面；150克面粉加清水80克，和成白色面團備用，所有面團揉勻醒發(fā)30分鐘；
2，白色面條搓成長條，其余顏色搟皮，一層包一層吻勻切劑子搟餃子包上喜歡的餡料即可
南瓜餃子
食材：面粉550克，南瓜一塊，溫水130克；
做法:1，南瓜切片上鍋蒸熟取出，放碗中搗成泥備用；南瓜泥中加入300克面粉，和成黃
色面團備用,250克面粉中加入130克溫水，和成白色面團；黃色面團搟皮，白色面團搓長條黃色皮裹上白色面團，揉勻切戒子；
2，按扁搟餃子皮兒包上喜歡的餡即可。
藍色餃子
食材：紫甘藍3片，面粉500克，小蘇打2克,130克溫水
做法:1：紫甘藍放榨汁機中榨汁備用，紫甘藍汁中加入兩克小蘇打，攪拌成藍色汁備用
2:250克面粉中加入紫甘藍汁130克和成藍色面團,250克面粉中加入130克溫水，和成白色面團備用
3：藍色面團搟皮兒，白色面團，搓長條，藍色面團包上白色面團，初云切劑子搟餃子皮，包上喜歡的餡料即可。
粉色餃子
食材：紫甘藍3片，面粉5O克，檸檬汁3克,130克溫水
做法:1，紫甘藍放榨汁機中打成汁裝碗中備用，紫甘藍汁中加入三克檸檬汁，攪拌成粉色汁備用，250克面粉中加入130克粉色汁和成粉色光滑面團,250克面團中加入130克溫水和成白色面團備用；
2，粉色面團搟皮，白色面團搓長條，粉色面團裹上白色面團，按扁，搟餃子皮包上自己喜歡的餡料即可。
看完覺得喜歡的朋友們記得點餐收藏起來喔！喜歡我的美食教程的可以給我點個關(guān)注，我每天都在更新不同的美食教程，感謝你們的觀看！

以上關(guān)于本文的內(nèi)容，僅作參考！溫馨提示：如遇健康、疾病相關(guān)的問題，請您及時就醫(yī)或請專業(yè)人士給予相關(guān)指導(dǎo)!

「愛刨根生活網(wǎng)」www.malaban59.cn小編還為您精選了以下內(nèi)容，希望對您有所幫助：

大年初一彩色餃子的做法分享 彩色餃子制作過程

大年初一彩色餃子的做法分享彩色餃子制作過程