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文章插圖
一、檸檬不能和什么食物一起吃呢
與檸檬相克而不能一起吃的食物主要有各種海鮮海味如蝦蟹、參蜇，牛奶，胡蘿卜等。
1、檸檬不宜和海味一起吃。
【檸檬與什么食物相克孕婦能不能吃檸檬呢】海味食品比如海蝦、蟹、海參、海蜇等海產(chǎn)品中含有非常豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而檸檬中的果酸含量比較多。如果檸檬和海味食品同時(shí)食用，檸檬中的果酸會(huì)使蛋白質(zhì)凝固，同時(shí)也會(huì)與鈣結(jié)合生成不易于消化的物質(zhì)，不僅降低食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，同時(shí)還會(huì)導(dǎo)致胃腸的不適，所以盡量避免檸檬和海味食品同食。
特別要注意的是，檸檬與蝦同食是非常危險(xiǎn)的。有民間傳說(shuō)泰式料理中的名菜“檸檬蝦”吃了會(huì)導(dǎo)致中毒，這是有一定道理的。因?yàn)闄幟手械木S生素C會(huì)使蝦子里含的金屬——五價(jià)砷轉(zhuǎn)變?yōu)橛卸镜娜齼r(jià)砷，也就是我們俗稱的*“*” 。
2、檸檬不宜和牛奶一起吃。
與海味的情況類似，同樣地，牛奶中也含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，檸檬和牛奶同食也會(huì)影響胃、腸的消化。因?yàn)闄幟手械乃嵝晕镔|(zhì)會(huì)和奶制品中的堿性物質(zhì)結(jié)合，在體內(nèi)形成鈣化物質(zhì)，就是結(jié)石。此外，維C含量豐富的水果都盡量不要和奶制品共食。
3、檸檬不宜和胡蘿卜一起吃。
因?yàn)楹}卜中含有抗壞血酸酵酶，與檸檬一起吃的時(shí)候，會(huì)破壞檸檬中的維生素C，影響身體的吸收。
二、孕婦能不能吃檸檬呢
孕婦是特殊的人群之一，衣食住行上都應(yīng)該比普通人更加注重，特別是對(duì)于吃進(jìn)肚子里的食物，一不小心吃錯(cuò)東西是很容易造成對(duì)胎中寶寶的傷害的。那么孕婦能不能吃檸檬的呢
孕婦吃檸檬總體而言是利大于弊的，因?yàn)闄幟矢缓S生素C和各種維他命D，采取切片泡水的方法食用檸檬，還具有良好的保胎、止嘔的作用。因?yàn)橹嗅t(yī)認(rèn)為檸檬有健脾消食之功，有益于孕婦安胎助孕，懷孕婦女放置一些檸檬在床邊，早上起來(lái)嗅一嗅，有消除晨吐的效應(yīng) 。遇上喉部不適，頑固咳嗽時(shí)，可將整個(gè)檸檬放人爐內(nèi)，烤至皮破，再以1/4茶匙蜂蜜混合1.茶匙檸檬汁服下，每半小時(shí)1次，直至好轉(zhuǎn)為止。此外，檸檬皮也含有豐富的鈣質(zhì)，所以為了達(dá)到理想的效果，建議最好是連皮榨汁食用，這樣更有營(yíng)養(yǎng) 。還有就是，檸檬也有一定的降火作用，上火而又不想服用藥物的孕婦可以通過(guò)喝檸檬汁下火，這樣是不會(huì)對(duì)胎兒造成危害的。
所以總的來(lái)說(shuō)，孕婦一般吃檸檬是沒(méi)有多大問(wèn)題的，可以放心食用，但要注意的是因?yàn)闄幟饰稑O酸，胃酸過(guò)多的孕婦應(yīng)該少吃或不吃檸檬。
三、檸檬茶的做法是什么呢
檸檬可說(shuō)是一種神奇的藥果，對(duì)健康有很大的益處。檸檬茶的維生素C可滲透細(xì)胞清除毒素及廢物，包括鉛、汞、輻射物、農(nóng)藥、尿酸、酒精等有害之物質(zhì)排出體外。一杯檸檬茶中，也含有多種的營(yíng)養(yǎng)素，主要有鈣、鎂、維生素C、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等。另外，檸檬茶也含有很多食療價(jià)值：
1、生津止渴：潤(rùn)喉去燥，使人清爽舒適。適宜口干、眼干、思慮過(guò)度、睡眠不足、講話過(guò)多的人群。
2、化痰止咳：對(duì)咽喉部有良好的濕潤(rùn)和物理治療作用，有利于局部炎癥治愈，并能解除局部癢感，從而阻斷咳嗽反射。
3、祛脂降壓：使血壓更易控制，并使毛細(xì)管擴(kuò)張，血黏度降低，微循環(huán)改善。
4、消食：有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治療飲食積滯癥。
5、健脾：適用于脾氣虛弱，運(yùn)化無(wú)力所致的脘腹脹滿，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等癥。
6、壯骨：預(yù)防或是輔助治療骨科疾病。
7、發(fā)汗解表：以發(fā)散風(fēng)熱為主，適用于發(fā)熱重，微惡寒，頭痛，咽喉腫痛，口渴，舌尖紅，苔薄黃，脈浮數(shù)的風(fēng)熱表癥。
8、消炎止痛：舒緩疼痛，減少疼痛感。
9、降糖消渴：有降低血糖的作用，促進(jìn)糖分分解，具有使過(guò)剩糖分轉(zhuǎn)化為熱量的作用，改善體內(nèi)的脂肪平衡。
四、檸檬的作用是什么呢
感冒
檸檬榨汁，加入砂糖或蜂蜜，再加入溫開水，感冒時(shí)一天喝上500～1000毫升，流鼻涕則減輕，感冒好得也快。尤其是感冒初起，喝檸檬汁甚至可因此不藥而愈。
消痛
檸檬所含枸櫞酸剌激味蕾可產(chǎn)生獨(dú)特美味，剌激大腦中樞，增加消化液分泌，提高胃腸消化功能，增進(jìn)食欲。還可有效消除運(yùn)動(dòng)后的疲勞感、肌肉酸痛、關(guān)節(jié)疼痛，提高人的運(yùn)動(dòng)能力。如肌肉酸痛，只用一塊檸檬在酸痛部位輕擦，即有舒緩疲勞功效。若腳部酸痛，把一個(gè)檸檬榨汁混入一盆熱水，用來(lái)泡腳效果奇佳。
降糖
每日取鮮檸檬30～50克絞汁或泡水，分3次服，10～15天為一個(gè)療程，療程間隔10～15天。
去屑
有頭皮屑煩惱的人也可以用檸檬汁來(lái)治療，方法是先以一湯匙檸檬汁混合洗發(fā)液洗一次，過(guò)水后再以兩湯匙的檸檬汁稀釋在兩杯水中沖洗一次。長(zhǎng)時(shí)間使用你會(huì)發(fā)現(xiàn)頭皮屑慢慢地消失了。
美容
公元前2500年的巴比倫王國(guó)貴族婦女用檸檬汁美容已十分盛行。她們將檸檬制成膏霜，抹在頭發(fā)和面部，使頭發(fā)柔軟光亮，顏面細(xì)膩白嫩。如今在日本和東南亞依然備受青睞。新鮮的檸檬加白糖、冰糖或蜂蜜，每天飲用，能使面容白嫩有光澤，還能防止雀斑及血斑，對(duì)治療齒糟膿腫亦有一定作用。
免疫
檸檬有助于除去人體內(nèi)的有毒物質(zhì)，幫助凈化血液，有利保持人體免疫系統(tǒng)的平衡。經(jīng)常咳嗽，每天喝點(diǎn)檸檬水，堅(jiān)持一段時(shí)間，會(huì)好。檸檬果內(nèi)含有大量檸檬鹽，能夠防治腎結(jié)石。檸檬汁對(duì)風(fēng)濕病也有很好的療效。檸檬是吸煙女性的福音，多用檸檬刷牙，可使牙齒黑黃的部分變白。
調(diào)料
去盛產(chǎn)海鮮的地方旅游，出門時(shí)帶上幾只鮮檸檬，精鹽一小袋，吃海鮮時(shí)只需將調(diào)料按你喜歡的比例混在一起，多擠上些檸檬汁，用這種調(diào)料吃海鮮別提多美了。檸檬有醋的酸味，但又不會(huì)遮住海鮮的原味，還可去腥，且攜帶方便。
檸檬日常健康妙用
鮮檸檬直接飲用：將檸檬鮮果洗凈，橫切成2mm厚的片，去種子后直接放入杯中沏涼開水，加入適量冰糖即可飲用。
制糖漬檸檬：將檸檬洗凈，切片、去籽后，按1千克檸檬片2~3千克砂糖的比例，采用一層檸檬一層糖的方法裝入瓷罐或瓶中封嚴(yán)，一周后即可飲用（糖尿病患者可采用鹽漬，方法同糖漬，食鹽用量為檸檬量的
檸檬化除老繭的功效極佳，每天睡前手捏檸檬片，或?qū)幟势潭ㄔ诶侠O上，只消兩三天，老繭便會(huì)自行脫落。這是因?yàn)闄幟手泻写罅康臋幟仕?、蘋果酸、奎寧酸等有機(jī)酸，人手足之處的老繭是皮膚增厚的角質(zhì)層，在酸的作用下可被溶解脫落。
檸檬還有良好的保護(hù)指甲作用，檸檬含有多種維生素、礦物質(zhì)，在有機(jī)酸的導(dǎo)引下，極易滲入指甲，從而增加指甲的營(yíng)養(yǎng)，改善指甲的質(zhì)地。有些朋友指甲松脆，容易折斷，只要經(jīng)常將檸檬汁搽在指甲上，便會(huì)使它變得堅(jiān)韌牢固而有光澤。
轉(zhuǎn)載需保留出處-蘋果綠養(yǎng)生網(wǎng)]檸檬的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：

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檸檬與什么食物相克 孕婦能不能吃檸檬呢

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