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一、食用方法
1.吃法:鮮用食用的鮮花，大概5朵左右。在吃的時(shí)候，可以先用熱水泡一下，取出甜菜，洗凈之后，放到水中浸泡半個(gè)小時(shí)，去掉苦味。
2.吃法:涼拌用甜菜，也可以做成涼拌醬料，調(diào)味品也很多。用甜菜拌醬料中放入白糖和醬油，也可以用醬油做蘸料，也可以用水拌。
3.食用:涼拌甜菜、涼拌醬料、涼拌海帶、涼拌鯽魚。
【甜菜怎么吃】二、其他吃法
1.可以用甜菜來燉肉。將甜菜和肉放在一起煮，就可以吃了。
2.可以做成紅燒甜菜、紅燒小排。
3.可以煮雞蛋 ?？梢园烟鸩饲谐山z，雞蛋打散，把雞蛋打散后把甜菜和雞蛋打散，加入適量的鹽，一起用大火燒開轉(zhuǎn)小火，一直煮到肉變軟，煮熟即可。
4.可以做糖炒臘菜。把臘菜和臘菜放到鍋中，加入適量的糖，放入鹽，倒入適量的醬油，加入適量的糖，再用小火燉1個(gè)小時(shí)，就可以吃了。
三、注意事項(xiàng)
1.不要食用過量，因?yàn)樗幸欢ǖ奶欠?nbsp;，食用過多會(huì)導(dǎo)致上火，腹瀉，甚至是拉肚子。
2.脾胃虛寒的人群最好不要食用。
3.吃完甜菜后，出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀。
4.食用后不要喝水，否則會(huì)拉肚子。

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