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8元一斤的紅薯粉條 紅薯粉條多少錢一斤


8元一斤的紅薯粉條 紅薯粉條多少錢一斤

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粉條是我們生活中常見的食材 , 愛吃粉條的小伙伴 , 一定忘不了它那爽滑的口感 , 清香可口 , 我最愛吃粉條了 , 肉末粉條、螞蟻上樹、土豆燉粉條、豬肉燉粉條 , 包菜炒粉條 , 隔三岔五就來一次 , 粉條吸收了肉汁的精華 , 變得晶瑩剔透 , 爽口宜人 , 每年冬季 , 我家都要儲存一部分粉條 , 留著冬天慢慢吃 , 媳婦前幾天去趕集的時候 , 看見一份賣粉條的 , 只要8塊錢一斤 , 以為遇見便宜貨了 , 趕緊買了5斤回家 , 結(jié)果上當了 , 全部都扔掉了 。
要想不上當 , 先得上回當 , 真粉條久煮不爛 , 而假粉條一煮就碎 , 一會兒的功夫 , 就成粥了 , 市場上常見的粉條 , 無外乎三種 , 紅薯、土豆和玉米 , 任它再改變模樣 , 成分也變不了 , 都是淀粉的功勞 , 真粉條不摻添加劑 , 百分百的原材料 , 而假粉條做工差 , 添加了食用膠 , 直接影響了口感 , 普通消費者根本無法分辨 , 今天就教大家3個方法 , 一看就懂 。
1、看價格真正的紅薯粉條 , 價格不會低于10元 , 有的人要問了 , 你為什么這樣說?也許人家是薄利多銷呢 , 咱們先來算一筆賬 , 你就明白了 。
紅薯先被收購 , 再制成紅薯粉 , 最后制成紅薯粉條 , 紅薯的出粉率比較低 , 能達到20%就不錯了 , 6斤左右的紅薯 , 能出一斤紅薯粉 。
紅薯粉的利用率就高了 , 能達到80% , 按照真材實料的價格計算 , 一斤紅薯粉條的價格 , 成本能達到5元 , 大家看好了 , 5元只是成本 , 商家也要賺一點 , 加上人工、水電、以及其他費用 , 出廠價能達到8元左右 , 批發(fā)商到手 , 如果再轉(zhuǎn)手賣 , 或者零售的話 , 一般不會低于10元 , 商販又不是批發(fā)商 , 為什么要賠錢賣呢 , 妄想7、8元就能買紅薯粉的消費者 , 在菜市場是不可能的 , 尤其是某多平臺 , 千萬別信 。
2、折一折紅薯粉一般散賣得比較多 , 大家可以取一根 , 拿到手里折一折 , 商家也是允許的 , 如果發(fā)出啪的脆響 , 并且粉條折斷了 , 這就是真粉條 , 跟小麻花零食一樣 , 如果是假粉條 , 折個180度、360度 , 它也輕易不會斷 。
3、看一看真粉條由于工藝的原因 , 在內(nèi)部會有小疙瘩 , 并且尾部偏粗 , 整體呈現(xiàn)半透明的顏色 , 假粉條由于添加了食用膠 , 會變得異常光亮 , 色澤艷麗 , 整體非常干凈 , 這種多半是假的 , 而且還可以用燒的方式 , 來判斷真假粉條 , 真粉條遇火會膨脹 , 因為它含有淀粉 , 假粉條遇火會滅掉 , 而且有一股焦味 , 燒出的殘渣發(fā)硬 , 沒有一碾就碎的感覺 。
總結(jié)一下10元以下買不到真粉條 , 5斤紅薯出一斤淀粉 , 按照最便宜的價格計算 , 一斤淀粉的成本也要1.5元 , 1斤淀粉才出8兩粉條 , 而且還有加工費、電費、產(chǎn)地方、工人、運輸、利潤等 , 所以說 , 切莫貪小便宜 , 10元以下的價格 , 都不是真正的紅薯粉條 。
我是食味菜譜 , 熱愛美食 , 每日更新家常菜和面食的做法 , 關(guān)注每天學習做菜 , 總會給你小驚喜 。
【8元一斤的紅薯粉條 紅薯粉條多少錢一斤】


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