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天氣真的是涼快了，天氣涼快了，想要做飯的這顆心又開始蠢蠢欲動(dòng)，要說北方人的餐桌上，常見的主食有什么，那除了米飯面條，剩下的就是包子，薄皮大餡，松軟可口的面團(tuán)，配上鮮香流汁的肉餡，一頓能吃好幾個(gè) 。
包子想要好吃，面團(tuán)和肉餡都需要完美，今天把我家每次吃包子的肉餡調(diào)理方法告訴大家，就這個(gè)比例，絕對(duì)好吃。最后說一個(gè)算是小技巧，我家在做包子的時(shí)候，很喜歡在肉餡里放一點(diǎn)芝麻醬，這樣一下子可以提升整個(gè)肉餡的香氣，讓肉餡變得非常好吃~沒有嘗試過的可以試一下~
而且做包子，最好的一點(diǎn)就是，一次可以做出好多，吃不完的直接冷凍到冰箱，想吃的時(shí)候拿出來直接加熱，非常方便~而且味道一樣贊~用來當(dāng)早餐或者喝湯時(shí)候的主食都非常合適~
再搭配上一盤涼拌菜或者炒蔬菜，簡(jiǎn)單好吃的一頓飯~上桌啦~
材料：
面粉300g，豬肉餡100g，水180g，生抽5g，蠔油適量，芝麻醬適量，白胡椒粉適量，姜末適量，香蔥適量，食用油適量

步驟：
1，面粉中加水，揉成面團(tuán)后餳發(fā)30分鐘
2，肉餡中加入生抽，蠔油，白胡椒粉，芝麻醬，姜末，蔥末和食用油攪拌均勻
3，將面粉均勻鋪到案板上，將餳好的面劑子搓成長(zhǎng)條，切成劑子
4，將面劑子捏成包子皮，放入肉餡包成包子，放入籠屜中大火蒸8分鐘即可食用
【什么餡最好吃包子里面放什么餡最好吃】

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