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一、春季飲食
春季是個萬物復(fù)蘇的季節(jié)，擺脫了沉重的冬衣，我們有了更多的條件增加鍛煉，同時也可以利用美味還營養(yǎng)的各種食物來幫助自己調(diào)理一下身體。那么問題來了春季吃什么進補呢？接下來為大家介紹幾種春季養(yǎng)生食物，供大家參考。
春季吃什么進補？
豆芽
平時我們吃豆芽的時候是比較多了，因其當中所含的維生素C和蛋白質(zhì)含量高，所以也是我們美容養(yǎng)生的一種好食品。其他微量元素含量也很高，如黃豆芽富含維生素B2，可改善春季多發(fā)的維生素B2缺乏癥，適當食用有助于預(yù)防口角發(fā)炎。
菠菜
菠菜是一年四季都有，但以春季最為佳，其根紅葉綠，鮮嫩異常，尤為可口。春季上市的菠菜，對解毒、防春燥頗有益處。中醫(yī)也認為菠菜性甘涼，能養(yǎng)血、止血、斂陰、潤燥。
皮皮蝦
皮皮蝦是一種營養(yǎng)豐富、汁鮮肉嫩的海味食品。其肉質(zhì)含水分較多，肉味鮮甜嫩滑，淡而柔軟，并且有一種特殊誘人的鮮味。每年春季是其產(chǎn)卵的季節(jié)，此時食用為最佳。
香椿
香椿也叫做“春苗”，平時大家吃香椿芽的時候相對來講也是比較多的，這是當前春天這個季節(jié)的一種應(yīng)季蔬菜，現(xiàn)在吃最好，而且還可以幫助我們?nèi)セ饸?。
蛤蜊
春季可是吃蟶子、蛤蜊等貝類海鮮的好季節(jié) 。蛤蜊其肉質(zhì)鮮美無比，被稱為“天下第一鮮”、“百味之冠”，而且它的營養(yǎng)也比較全面，它含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鐵、鈣、磷、碘、維生素、氨基酸和牛磺酸等多種成分，低熱能、高蛋白、少脂肪，能防治中老年人慢性病，實屬物美價廉的海產(chǎn)品。
二、夏季飲食
夏季已到，外界的天氣越來越熱，除了開空調(diào)、少出門，你能想到什么好辦法去熱嗎？其實食物的食用是不錯的選擇，今日本文給大家推薦三類夏天應(yīng)該多吃的蔬菜，幫你夏天也能清爽！
第一類是冬瓜、黃瓜、苦瓜、絲瓜等瓜類蔬菜。
從中醫(yī)角度來說，瓜類大多能清熱利濕，幫助排除毒素，是降溫防暑的好食物。現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)研究顯示，多數(shù)瓜類蔬菜含水量都在90%以上，且富含多種礦物質(zhì)和維生素，能有效補充夏日流失的大量水分和營養(yǎng) 。
第二類是番茄、茄子、芹菜、生菜等涼性蔬菜。
傳統(tǒng)中醫(yī)認為，夏天吃些涼性蔬菜有利于生津止渴，除煩解暑，清熱解毒，排毒通便。
第三類是大蒜、洋蔥等具有“殺菌”作用的蔬菜。
夏季氣溫高，病菌滋生蔓延快，腸道疾病多發(fā) 。這時多吃些韭菜、大蔥、香蔥、青蒜等“殺菌”蔬菜，可預(yù)防疾病。
三、秋季飲食
秋季養(yǎng)生吃什么二道養(yǎng)生食譜最養(yǎng)人潤肺銀耳羹
在中醫(yī)五行里，秋只收斂，秋天是人要養(yǎng)肺的時候，所以可以喝一些清肺養(yǎng)肺的食物。
主料：銀耳5g；
輔料：冰糖50g蓮子若干；紅棗若干
潤肺銀耳羹的做法步驟
將銀耳放入盆內(nèi)，以溫水浸泡30分鐘，待其發(fā)透后摘去蒂頭揀去雜質(zhì)；將銀耳撕成片狀。浸泡期間清洗蓮子紅棗備用。
將銀耳放入潔凈的鍋內(nèi)，加水適量，以武火煮沸后，再用文火煎熬1小時，其中加入紅棗、蓮子。
待食材煮爛，不用蓋蓋，小火加冰糖煮至溶化關(guān)火即可。
小貼士：
銀耳味甘、淡、性平、無毒，既有補脾開胃的功效，又有益氣清腸、滋陰潤肺的作用。既能增強人體免疫力，又可增強腫瘤患者對放、化療的耐受力。銀耳富有天然植物性膠質(zhì)，外加其具有滋陰的作用，是可以長期服用的良好潤膚食品。
百合大米酥梨粥
主料：鮮百合1小頭；酥梨1個；大米50克。
輔料：水適量冰糖適量
百合大米酥梨粥的做法步驟
把鮮百合每一瓣掰開洗凈待用。
把大米洗凈待用。
準備梨，并把梨洗凈去皮待用。
然后在把梨切成小塊。
把洗好的百合片直接放入豆?jié){機的缸中。
再把洗凈的大米放入。
再放入切碎的梨丁。
再加入開水至刻度線。
然后蓋上豆?jié){機的蓋子接通電源選擇米糊鍵即可。
當豆?jié){機提示鳴笛時，就可以出鍋了。出鍋時加入冰糖溶化即可。
小貼士：梨要切成小塊比較好。
四、冬季飲食
冬季從中醫(yī)五行來說屬腎所主，我國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認為，冬天補腎最合時宜，故可以應(yīng)用黑色食品冬令補腎，
現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)家經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)，食物的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)，與食物本身的色彩有著非常密切的關(guān)系，色彩越深，則食物的營養(yǎng)價值越高。尤其是含蛋白質(zhì)、脂肪、氨基酸、維生素以及人體所必需的鈣、鐵等礦物質(zhì)都比普通食物高，且營養(yǎng)結(jié)構(gòu)合理、保健作用大。因此，黑色食品被列為食品之首，其排列順序依次為黑色、紅色、黃色、白色。
冬令如何補腎
黑米：滋陰補腎、抗衰老
營養(yǎng)成分：又稱黑粳米，含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素B和E、花青素以及鐵、鈣、鋅、錳等微量元素。
功效：滋陰補腎、健脾暖肝、明目活血、抗衰老，可治貧血、頭昏、白發(fā)、視物不清、體虛。
吃法：混合白米煮成雙色飯，或做成黑米粥、肉粽、八寶飯等。
黑豆：防便秘、減少白發(fā)
營養(yǎng)成分：蛋白質(zhì)含量比牛肉、雞肉、豬肉豐富，還有維生素B1、B2、C、膳食纖維、鈣、鐵、鎂、鉀、錳以及抗氧化的花青素、異黃酮。
功效：黑豆有補腎強身作用，故能活血利水、消脹、下氣、治風熱的解毒功效，特別適合腎虛者食用。此外，黑豆的鈣與鐵質(zhì)含量高，是補鈣與補血的好來源；還可助消化、預(yù)防便秘、減少白發(fā)、預(yù)防骨質(zhì)疏松。
【健康飲食時間表一年四季該怎么吃才好？】吃法：做成黑豆?jié){、黑豆饅頭，或與等量薏仁炒后磨碎，調(diào)成糊狀食用。

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