如何種植老鴉瓣 , 地膽頭對雞有什么功效?地膽頭對雞有什么功效?低膽頭可以泡水喂雞嗎?地膽頭是農(nóng)村常見的一種中藥材,一般生長于山坡或者荒地,具有很高的藥用價值,所以在農(nóng)村很多人去挖來賣 。筆者本地就有很多老一輩的婆婆到山上去挖 , 一方面可以鍛煉身體,另一方面拿到市場上又可以換點錢補貼家用 。
筆者的婆婆就是專門在家里挖中草藥賣,地膽頭挖的最多了,因為在本地所認(rèn)識的中草藥中,地膽頭賣的最貴,散賣差不多可以賣100塊錢一斤,收購價也有50元一斤 。最多的時候一天都能挖到1~2斤(曬干后),但是特別辛苦,要跑非常遠(yuǎn),因為單一個地方看上去長的很多,但是挖不了多少 。而且地膽頭的葉子又沒人要,所以要把葉子和根莖剪開來 , 挖一蘿兜回來,剪好曬干后可能沒有二兩 。
筆者雖然養(yǎng)了十幾年的雞,但是也從來沒用過地膽頭喂過雞 。不管有沒有功效,對于那么值錢的東西拿來喂雞,我第一個不贊同 。一只雞的利潤才多少錢?喂掉一斤地膽頭,要賣好幾只雞才能拉平 。
還有如果在實踐生產(chǎn)中,所養(yǎng)的雞生長發(fā)育緩慢,那就需要加強飼養(yǎng)管理 , 購買正規(guī)合格的飼料 。如果發(fā)生疾病,就需要及時隔離治療 。雖然地膽頭有其藥用價值,但是對雞不一定管用,價錢又高,盲目拿地膽頭喂雞,很有可能錢花掉了 , 而雞又沒了 。
所以筆者認(rèn)為在養(yǎng)雞過程中不管喂食什么,一定要結(jié)合實際 。雖然也有人使用中藥來喂雞的,但是不懂的人建議還是不要盲目跟風(fēng),畢竟“是藥三分毒”,就怕會影響雞肉的品質(zhì) 。
蘿卜纓怎么做好吃?(親請點擊右上方關(guān)注我,謝謝?。?
盡管民間有:蘿卜纓子是個寶 , 效果好 。但是在沒有解決溫飽的哪些日子里,蘿卜纓子很長時間是吃的,但是直接鮮食是很少的,一是蘿卜纓子運輸難,質(zhì)地脆,水分大,容易發(fā)熱腐爛 , 不適合長途運輸,同時蘿卜纓子比較粗糙 , 還有味道真的不是很好吃,在哪個缺油少肉的時代,基本是在漫長冬季里面沒有新鮮蔬菜的不得不的替代品,例如:很長時間里面是——腌制咸菜的原料 。隨著溫飽問題的解決蘿卜纓子堂而皇之,有成為佳品的趨勢,我本人認(rèn)為這比較難 。
一、原料準(zhǔn)備——去堿性
這一道工序,十分必要 , 否則就是佐料,肉等等,也難改其味的 。
1、采摘新鮮的蘿卜纓子,去掉雜質(zhì),清水洗凈,瀝干水分,
2、起鍋倒入清水,開火,侯水開,倒入洗凈的蘿卜纓子,焯水1--2分鐘即可,不可過長 。
【如何種植老鴉瓣】3、焯水后的蘿卜纓子放入干凈盆中,用清水浸泡10分鐘左右 。撈出瀝干水分 , 待用 。
二、蘿卜纓子具體做法
1、涼拌
把浸泡好的??,蘿卜纓子,切碎,裝盤 , 倒入精鹽、蒜泥、辣椒醬、老抽幾滴、麻油少許,不要放醋 , 容易使翠綠色變黃 。
2、炒肉絲
把浸泡好的蘿卜纓子 , 切碎待用 。切好蔥姜蒜末待用,五花肉切絲 。起鍋,倒入食用油 , 倒入蔥姜蒜末 , 爆炒至出香味,倒入肉絲 , 翻炒至9成熟 , 倒入蘿卜纓子,翻炒2--3分鐘,加入精鹽、老抽少許、紅辣椒絲少許、高湯少許,即可出鍋 。
3、菜餅
面粉少許、雞蛋1--2個、精鹽適量、胡椒粉適量,攪拌均勻,煎餅鐺通電(或者起鍋)攤均勻即可,4--6分鐘左右即可 。
4、蔬菜丸子
把浸泡好的蘿卜纓子,切碎待用 。裝入盆中,倒入少許的五花肉餡,蔥姜蒜末,精鹽、餃子粉 , 加入少許面粉,然后起鍋,油七成熱,開始炸丸子了 。
5、其他,腌制咸菜等等 。
三、營養(yǎng)和藥用價值
1、營養(yǎng)價值
維生素A的含量是西蘭花的3倍,鈣含量是菠菜的4倍;維生素C的含量是檸檬的10倍之多;鐵質(zhì)含量是肝臟與鰻魚的10倍;維生素B1是豆豉的5倍;維生素B2是牛肉的8倍 。蘿卜纓子還含有較高的鉬 。
2、藥用價值
止瀉止痢、食積氣滯、脘腹痞滿、噎膈打呃、嘔吐酸水、咽喉腫痛、咳痰、乳房腫痛、乳汁不通、外治損傷瘀腫等等 。
種母老鴉柿用什么土?老鴉柿,近幾年無論是盆景還是中藥價值發(fā)展都是挺不錯的,這也是吸引了一大批的創(chuàng)業(yè)者種植重要原因,也包括我在內(nèi),下面我就給大家分享一下我種植老鴉柿的一些經(jīng)驗 。
一:種植時間和選苗 ,
老鴉柿選擇初春時節(jié)栽種為最佳 , 可以扦插種植,也可以直接買成型的樁頭 。用樁頭種植的話要在栽種前就把樁頭裁剪造型好,便于以后的塑形,再栽進(jìn)深盆里 。澆水后覆上保鮮膜來保持溫度和濕度,等老鴉柿發(fā)芽了將膜去掉 。老鴉柿可以耐貧瘠 。
二:土壤的選用,
用普通土壤混合河沙或者腐殖土就可以種植,只要保持土壤濕潤透氣就可以了 。老鴉柿喜濕,生長過程中需要勤勞澆水保持土壤濕潤,澆水要澆透 。不過在發(fā)芽之前需要保持土壤偏干 , 避免樹葉長得太大 。
特別提示:如果你選擇的是扦插那么首選河山最佳 , 待成型之后,70%的腐殖土做底,上面30%河沙就可以了 。
三:澆水和施肥,
3.1澆水:老鴉柿喜水,需要經(jīng)常保持盆土濕潤,夏季早晚天氣涼爽的時候各澆水一次 。其它季節(jié)澆水見干見濕的原則 , 干透澆透(即盆土干燥土表發(fā)白的時候就可以灌透到底部出水) 。春季發(fā)芽前控制水分,保持偏干狀態(tài),以免樹葉過大枝芽伸長 。(對于新栽種的老鴉柿,務(wù)必做好保濕抗旱的工作 , 即使第一年長勢很慢 , 來年也會變得很好) 。
3.2施肥:春季和秋季多施肥,每個月1次腐熟液肥即可,夏季減少施肥量,冬天不施肥 。新栽種的當(dāng)年不施肥,掛果期噴施2次1:800倍的磷酸二氫鉀,可提高坐果率 , 9月份再施2次磷鉀肥15天/次,可使果實更飽滿有型,養(yǎng)護得當(dāng)果實可以從10月份到次年1~2月份都碩果累累,非常美好 。
好了,上面是我種植老鴉柿一些經(jīng)驗僅供大家參考,謝謝!
它能與什么食材一起煲湯?新會人來回答一下 。
橘子,就是蕓香科植物的其中一種,跟柑、橙、柚等等都是同一科目的植物 。橘子在我國,特別是南方地區(qū)廣泛種植,例如四會的砂糖橘、梅州金橘等等,都是南方地區(qū)的柑橘特產(chǎn) 。橘和柑,其實按照我們的直觀區(qū)分就是以大小來區(qū)別的,如柚子最大、橙子其次、柑、檸檬、橘等大概就可以根據(jù)體型來劃分蕓香科植物果實的特征 。
作為中藥材,橘子跟柑橙柚等等都有同樣的藥用功效 , 主要體現(xiàn)為呼吸系統(tǒng)相關(guān)的疾病 。蕓香科類植物果實的外皮 , 其主要有效成分就是皮里面的“橙皮苷”,而蕓香科的每種植物果實的橙皮苷含量也不同 。在歷史上最早記載的以橘子皮入藥的“陳皮”,也是為我國柑橘入藥歷史最早的應(yīng)用 。橘子皮的廣泛應(yīng)用,也跟我國把柑橘作為主要蔬果類經(jīng)濟作物的重要原因 。
一、“橘子皮”在2000年前就有使用的記錄在古代,柑橘其實是不分家 。2000年前東漢的《神農(nóng)本草經(jīng)》就對橘子皮的應(yīng)用有了詳細(xì)的記載,其中又以“橘紅”入藥的記錄最多 。橘紅,就是成熟時期外皮泛紅的橘子果實 , 而橘白,就是橘子皮的內(nèi)囊 。橘紅和橘白都有不同效果,其中還有去白留紅、果肉入藥等等的記錄 , 但具體的是否以皮還是以肉入藥 , 則沒有明確記載 。到了唐代,以橘子皮為代表的陳皮,開始出現(xiàn)在《食療本草》的記載中 。其實在隋唐以前古人只說“橘柚”的入藥,并沒有明確指出橘柚作藥用的部位 。直到隋唐以后才有關(guān)于橘皮、橘葉、橘絡(luò)等分別作藥用的記載 。因此,從橘子皮入藥的歷史記載看出,我國以橘子皮入藥的過程已經(jīng)非常久遠(yuǎn) 。
二、“橘子皮”可以自己制作,陳化之后成為“陳皮”食用日常生活中我們經(jīng)常會吃用一些柑皮橘子皮等,很多老一輩的人會存起來、老人們認(rèn)為,在物質(zhì)匱乏的年代,曬干的橘子皮,也可以在喉嚨不舒服的時候泡喝水 , 還可以在日常烹飪中作為中藥的調(diào)味食品 。而自己制作橘子陳皮的的過程也很簡單 。首先需要需要在剝橘子之前,就把橘子皮洗干凈,這里為什么不能在剝皮之后再洗呢?因為橘子皮的內(nèi)囊富含纖維,如果剝皮之后再洗 , 會導(dǎo)致內(nèi)囊纖維吸水,這樣不利于橘子皮的風(fēng)干和陳化,因此在剝皮之后,橘子皮就千萬不能濕水!之后放在陽光下曬一到兩天,等到橘子皮變硬后,就可以用瓶子或者袋子裝好,放到陰涼處離開地面、墻壁、房頂?shù)鹊胤酱娣?,陳?。一般來說,橘子皮需要變成陳皮需要陳化三年以上 。
三、“橘子皮”藥食同源 , 可以作為烹飪調(diào)味橘子皮制作的陳皮,具有都有理氣健脾、燥濕化痰的功效,主要應(yīng)用于消化系統(tǒng)的腸、胃等,以及呼吸系統(tǒng)如咳嗽等;少數(shù)用于泌尿系統(tǒng)以及心血液循環(huán)系統(tǒng)等作用,而其中主要的用法就是煮水,讓陳皮中的有效成分苷類、脂類等溶于水中 。除了入藥,橘子皮還可以用以烹飪之中 。橘子皮具有的揮發(fā)油,可以有效辟出食物中的腥味和辛味,因為很多廣東人在蒸魚的時候,都喜歡在魚的肚子里放幾片姜絲和陳皮絲,蒸出來的魚就會顯得更加鮮美而沒有魚腥味 。另外,橘子皮也可以在紅茶、普洱茶等作為調(diào)味使用 。在歐洲,橘皮與紅茶的搭配,也是英國皇室貴族喜歡的下午茶搭配 。
四、“橘子皮”廣發(fā)應(yīng)用,“新會陳皮”更是被追捧以橘皮制作陳皮,早在南北朝時期就有相關(guān)記載,與“凡狼毒、枳實、半夏、麻黃、吳茱萸,皆須陳久者良(也就是“六陳”的說法) ?!边@是歷史上首次提出“陳舊者良”的概念 。此后,關(guān)于橘子陳用之說 , 在唐宋以后各本草書籍中頻繁出現(xiàn) 。而隨歷史發(fā)展,歷代醫(yī)家根據(jù)自身經(jīng)驗對陳皮功效有所拓展 。我國最早本草學(xué)專著《神農(nóng)本草經(jīng)》成書于東漢末年,以橘柚之名首次記載其性味功效及產(chǎn)地 , 載:“橘柚味辛,溫 。主胸中瘕熱逆氣,利水谷 。久服,去臭,下氣通神 。一名橘皮,生川谷 ?!币院笞运纬螅瑥摹伴佟备牧挤N植方式后培育出來“柑”,更成為日后陳皮的最為重要的原材料 。
總之,橘子皮作為一種家常水果的外皮,很多時候被我們作為垃圾扔掉,殊不知其背后還有那么多應(yīng)用 。從橘子皮的應(yīng)用不難發(fā)現(xiàn),我國傳統(tǒng)文化和中醫(yī)文化的博大精深之處,將老百姓最普通的常見之物,挖掘出其特有的功效,并用于實踐當(dāng)中 。從橘子到柑,從新鮮橘皮陳皮的應(yīng)用,雖然只是一片普通橘子皮,但縱觀其兩千余年的發(fā)展史,也是中華民族傳統(tǒng)文化的一個縮影 。在這片小小的橘皮身上,似乎包含著中國民族最偉大智慧和創(chuàng)新的力量!
如何大面積人工種植?刺老芽,也被叫做:刺老鴉,樹頭菜 , 五榔頭,鵲不踏,龍牙锪木等 。我國野生資源主要分布于黑龍江、吉林、遼寧、河北東部 , 長白山區(qū)、小興安嶺較多;常散生于海拔1000米以下闊葉林中或林緣山麓向陽坡或溪谷間 。目前 , 刺老芽已成為我國出口創(chuàng)匯的野菜品種之一,但由于野生資源的嚴(yán)重破壞 , 刺老芽商品遠(yuǎn)不能滿足市場的需要,近年來,開始進(jìn)行大量的人工繁育 。因此刺老芽產(chǎn)業(yè)有非常廣闊的發(fā)展前景 ??吹竭@里 , 朋友們一定想知道,刺老芽如何大面積人工種植呢?刺老芽又有著怎樣的發(fā)展前景呢?下面,最帥二亮子為您解答這兩個問題 。刺老芽如何種植一、繁育方法刺老芽苗木的繁育方法分為有性繁殖和無性繁殖兩種 。
有性繁殖,是利用刺老牙種子在苗圃上播種,通過一系列的管理所培育成的苗木 ?;驗榱水?dāng)年育成大苗,可在陽畦內(nèi)提早播種,當(dāng)外界溫度能滿足其生長發(fā)育的要求時,再將苗木轉(zhuǎn)移到露地繼續(xù)培養(yǎng) 。
無性繁殖,是利用刺老牙根群強大、側(cè)根上的不定芽容易萌發(fā)出上形成報率苗的特性,挖取報桑苗或利用側(cè)根進(jìn)行扦插培養(yǎng)根率苗,進(jìn)而培育出健壯、優(yōu)良的刺老牙苗木 。
大面積利用保護地進(jìn)行反季節(jié)栽培刺老牙時,應(yīng)提倡以種子繁殖為主,否則不僅刺龍牙數(shù)量有限 , 而且還會破壞野生自然資源,所以只有采用野生刺老牙種子作有性繁殖,刺老牙的生產(chǎn)才能成為一項產(chǎn)業(yè)發(fā)展起來 。
二、刺老牙苗圃設(shè)置由于刺老牙是野生樹木,主要分布在山上,即使伏雨季節(jié)也不會積水 , 所以根系需氧量較大 , 表現(xiàn)為不耐澇 。因此,刺老牙苗圃一定要選擇背風(fēng)向陽、排灌條件較好、肥沃疏松的壤土或砂壤上,結(jié)合深翻,每畝撒施充分腐熟的優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥2000千克以上,磷酸二被20千克,深翻細(xì)耙 , 一方面要使土糞混勻,做到肥力均衡,另一方面要疏松土壤,增強通透性,而后做成長10米、寬1米、高10厘米的苗床,摟平畦面,探實畦埂 。
①為了防止雜草叢生,造成苗期除草不便 , 在耙平畦面后,可噴灑化學(xué)除草劑消滅雜草 。常用的除草劑有25%的除草醚,噴1千克/畝 。噴3 5%的除草醚乳油,噴500克/畝 ?;驀?0%的除草醚乳粉噴500~750克/畝 。使用時加水50~75千克,均勻地噴灑在畦面上,然后覆蓋地膜,以利于提高地溫 。當(dāng)10厘米地溫達(dá)到12°C時播種 。
②利用陽畦播種育苗,可提早清除雜草 , 覆膜烤地,夜間加蓋草苫,待畦內(nèi)土壤化凍后,整平畦面,撒施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥2000千克/畝,深翻細(xì)耙,耬平畦面后準(zhǔn)備播種 。
③ 利用小拱棚播種育苗,一般在冬前做好育苗畦 , 撒施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥2000千克/畝以上,深翻細(xì)耙后,插上拱架,蓋上薄膜烤地 。土壤化凍后,鋪1厘米厚的優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥 , 耕翻土地10厘米深,耬平踩實后播種 。
三、刺老牙種子處理刺老牙種子9月下旬開始成熟,10月下旬隨著養(yǎng)分的回流,植株落葉后進(jìn)人休眠狀態(tài),果實隨即脫落 。種子在果實中休眠,必須經(jīng)過嚴(yán)寒冬季的自然低溫,待春天氣溫回升后解除休眠、遇到適宜的條件才能萌芽生長 。利用保護地反季節(jié)栽培刺老牙,需要提早播種培養(yǎng)優(yōu)良苗木 。因此,應(yīng)于10月中旬以前采集成熟果實,曬干后磋去果皮,篩選種子備用 。利用刺老牙種子繁殖苗木時,一定要進(jìn)行浸種催芽,且浸種時間要長一些 。
進(jìn)入11月中下旬 , 用25°C~30°C的溫水浸泡種子4~6小時,撈出瀝干水分后進(jìn)行層積處理 。其具體做法是:從河中撈出細(xì)河沙,過篩,如果沙中混有泥土 , 可用清水淘洗干凈 。
將種子與相當(dāng)于種子體積5倍的細(xì)河沙拌和均勻,裝入木箱之中,溫度保持在0°C~5C , 濕度保持在60%~ 70%,每隔15天左右翻動1次,水分不足時應(yīng)及時補充水分 。到翌年1月上中旬,將裝有種子和細(xì)河沙的木箱移到-5°C~0°C的地方,進(jìn)行冷凍處理 , 直至播種為止 。
四、播種為了使刺老牙苗木在當(dāng)年育成大苗,進(jìn)入棚室生產(chǎn),在管理水平相同的情況下 , 一定要提早播種,提早出苗,最好是利用陽畦或小拱棚播種育苗 。如果條件允許,也可用地膜覆蓋播種育苗 。
(1)陽畦和小拱棚播種在已做好的畦面上,先澆足底水,水滲后撒播種子,覆蓋細(xì)沙0.5厘米厚,而后立即蓋上薄膜,促進(jìn)出苗 。小拱棚夜間要覆蓋草苫保溫,以利于出苗 。
(2) 地膜覆蓋播種當(dāng)10厘米土層溫度達(dá)到12°C時,揭開地膜,澆足底水,水滲后播種 。條播時,每畦開5條淺溝,將種子撒于溝內(nèi);撒播時 , 將種子均勻撒在畦面上,而后蓋0.5厘米厚的細(xì)沙或細(xì)土,重新覆蓋地膜,以保持苗床的溫、濕度,促進(jìn)出苗 。每用種量為0.5~1千克/畝 。
五、苗期管理由于刺老牙的育苗設(shè)施不同,所以在管理上也不盡相同 。陽畦和小拱棚播種育苗的 , 出苗前密閉保溫 , 在高溫高濕下促進(jìn)幼苗出土 。出土后降低溫度防止徒長,白天溫度保持在20°C~25°C,超過25°C時要通風(fēng),夜間一般保持在15°C左右,使晝夜溫差保持在10°C左右 。陽畦通風(fēng)時 , 應(yīng)從南側(cè)支起口子通風(fēng),以后逐漸加大通風(fēng)口 。
小拱棚通風(fēng)時 , 先從兩端揭膜通風(fēng),隨著室外溫度的升高 , 可從兩側(cè)支起薄膜通風(fēng) 。
地膜覆蓋播種育苗的,在幼苗出齊后逐漸通風(fēng)煉苗,并注意防止日灼,但不能突然揭掉地膜,可在地膜上開一些小孔通風(fēng)降溫,以后逐漸增加膜孔 。
當(dāng)刺老牙的兩片真葉展開時,撤下地膜,立即澆水 。在表土見干時松土、除草,間掉過密的幼苗 。當(dāng)幼苗具有3片真葉時移苗 。
①利用陽畦育苗時 , 由于播種較早,在幼苗具有3片真葉時,晚霜期尚未過去,移植后還需用小拱棚覆蓋一段時間,以防止霜凍 。一般選擇有南風(fēng)的晴天進(jìn)行移苗 。
②利用小拱棚育苗時,應(yīng)在終霜以后移苗 。
③利用地膜覆蓋育苗的,可將幼苗直接移植到震地苗床 。
移苗床可做成平畦 , 畦長8~10米 , 寬|~1.2米,踩實畦埂,整平畦面,鋪2厘米厚的優(yōu)質(zhì) 有機肥,深翻15厘米,耬平畦面 。
按行距20厘米開溝并澆足移植水,水滲后按株距20厘,米栽苗,覆土后再栽1行,直到移完苗木為止 。
移苗前1天,為防止起苗時傷根,苗床要澆水 。
移苗時,對苗木要進(jìn)行分級 , 選擇大小一致的苗木栽到一起,栽苗深度要一致 。一定要邊起苗達(dá)栽苗 。
從陽畦移出的幼苗 , 要扣上小拱棚 。移苗后,苗床要保持見于見濕 。雨后或澆水后,在表上干濕度適宜時進(jìn)行中耕,促進(jìn)報系發(fā)育,始終保持秧苗生長既不受抑制,也不徒長 。
對小拱棚覆蓋的幼苗,要加強通風(fēng),并不斷加大通風(fēng)量,延長通風(fēng)時間 。當(dāng)外界溫度已適宜其生長需要時 , 應(yīng)利用早、晚或陰雨天撤掉薄膜 。
7月下旬開始對刺老牙幼苗追肥,撒施尿素10~20千克/畝,然后進(jìn)行淺松土,使尿素與上混勻后澆水,在表上半干時中耕 。多雨季節(jié)要及時排水,保持土壤見干見濕 。8月中旬,為促進(jìn)苗木木質(zhì)化,使苗木能在當(dāng)年進(jìn)入棚室生產(chǎn),應(yīng)盡量控制澆水 , 增施磷、鉀肥,追施磷酸二該20千克/畝 , 硫酸鉀10千克/畝 。
利用無性繁殖方法繁殖刺老芽苗木1、 根蘗苗繁殖 。
刺龍牙側(cè)根上的不定芽在秋季已經(jīng)形成 。秋末,刺龍牙落葉進(jìn)入休眠期后,其不定芽也隨著樹體和根系進(jìn)入休眠狀態(tài) 。翌年春天土壤化凍后,刺龍牙植株解除休眠萌發(fā)生長,不定芽也萌發(fā)出上形成報裝苗 。
繁殖根蘗苗時,一般在大棚附近做成長6~8米、寬1米的育苗畦 , 踩實畦埂 。在畦面上撤施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥30~40千克 , 深翻后樓平畦面,然后挖取刺龍牙高度為20厘米左右的根率苗 。
挖時要盡量保持根系完整,將大小一致的根殺菌栽在同一苗畦內(nèi),防止生長過程中相互爭奪養(yǎng)分和光照,使苗木生長整齊一致 。每畦栽4行,先開第一條溝,澆水,水滲后按20厘米誅距栽苗 , 栽完后再開第二條溝,依次栽完4行,盡量使行距均勻 。
2、根段扦插 。
剪取根段扦插,是利用其側(cè)根既能萌發(fā)不定芽,又能生長二級側(cè)根的特性培育刺老牙苗木的一種方法 。
春季土壤化凍后,在刺老牙萌發(fā)并開始生長時,挖取徑粗為0.5~1厘米的野生刺龍牙側(cè)根,剪截成20厘米長的根段(剪時上端呈齊口,下端呈斜口),將其插入預(yù)先做好的苗床中,調(diào)控好適宜的溫度,不久即可萌發(fā)成根蘗苗 。
根段扦插的苗床與種子繁殖的移苗床相同,所不同的是它不需要覆蓋地膜和噴灑化學(xué)除草劑 , 只需將剪好的根段按行距25厘米、株距20厘米、呈30度角斜插于苗床內(nèi),根段上端露出床面1~2厘米,踩實后澆透水,以促進(jìn)側(cè)根萌發(fā) 。
根蘗苗出土后,要保持床面見于見濕;多雨季節(jié)注意排水,并適時中耕除草 , 防止土壤板結(jié) , 促進(jìn)苗木迅速生長 。
3、 直接挖取根蘗苗 。
野生刺老牙每年春季都要萌發(fā)一部分根蘗苗 。根蘗苗經(jīng)1年的生長后,冬季已達(dá)到定植于日光溫室的標(biāo)準(zhǔn) 。在土壤封凍前,刺老牙苗木落葉后,可以直接挖取根蘗苗定植于日光溫室中,既省去培養(yǎng)苗木的麻煩 , 又減少育苗用地,生產(chǎn)效果也比較好 。
以上三種無性繁殖方法都可以繁殖刺老牙苗木 。目前,進(jìn)行保護地反季節(jié)制刺老牙栽培,一般都采用無性繁殖法培育苗木,對野生資源破壞嚴(yán)重 , 而且野生資源有限 。今后只有用種子繁殖苗木,刺老牙生產(chǎn)才有廣闊的發(fā)展前途 。
六、定植及定植后的管理1、保護地刺老牙的栽培茬口的安排 。
日光溫室茬口安排 。日光溫室生產(chǎn)刺老牙,主要以越冬栽培為主,一般在刺老牙苗木落葉后,土壤封凍前定植 。
由于刺老牙的自然休眠在定植時還沒有結(jié)束 , 所以定植后先不覆蓋薄膜 , 待其自然休眠結(jié)束后再覆蓋薄膜,或者在地面封凍后覆蓋薄膜,然后立即蓋上草苫,使苗木白天不見太陽光,處于室內(nèi)的低溫下繼續(xù)休眠,待其自然休眠結(jié)束后,白天揭開草苫,以提高室溫 。
春節(jié)期間和早春可連續(xù)采收兩茬嫩芽后,轉(zhuǎn)入露地培養(yǎng)苗木,騰出的空地用于定植早春茬的果菜類蔬菜 。塑料大、中棚茬口 。
安排塑料大、中棚生產(chǎn)刺老牙,主要是為了春季提早上市 。刺老牙耐寒性強 , 當(dāng)年培養(yǎng)的苗木可在落葉后定植 , 也可在育苗時直接移到大、中棚地塊上,等到春天再覆蓋薄膜 。采收兩茬嫩芽后,再移到露地培養(yǎng)苗木 , 騰出的空地可定植茄果類蔬菜或西瓜、甜瓜等,以提高保護地的利用率及經(jīng)濟效益 。
2、刺老牙定植及管理 。
定植前 , 先整平地面 , 施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥3000千克/畝 , 深翻細(xì)耙后 , 按行距50~ 60厘米開溝 , 按株距40~50厘米栽苗,裁后培土踩實,澆足定植水,水滲后覆土 。
栽植:于春季萌芽前進(jìn)行起苗移栽,宜帶土坨 。栽植前應(yīng)提早深翻土地,施足基肥,按株距0.7~0.9米定植,密度400~470株/畝 。
管理要點:栽植當(dāng)年不宜采收,第二年可采收嫩芽,收獲后要及時修剪,距地面20~25厘米處將技干剪去 。4~5年后植株的長勢下降,要將老株四周的根切斷,促使斷根萌蘗產(chǎn)生新的幼株 , 采收結(jié)束后,將老株的貼地部分砍掉 。
采收兩茬嫩芽后 , 苗木內(nèi)的養(yǎng)分已基本消耗殆盡,這是因為刺龍牙在生長期間一般不追肥,主要依靠樹體內(nèi)貯藏的養(yǎng)分和定植時施入的農(nóng)家肥料 。
所以,在采收結(jié)束后,要逐漸撤去覆蓋物進(jìn)行通風(fēng)煉苗,而后平茬,恢復(fù)生長 , 繼續(xù)培育苗木 , 為翌年生產(chǎn)打基礎(chǔ) 。
刺老牙苗木平茬,一般在距離地面10厘米處剪斷 , 挖出后栽植到露地育苗畦內(nèi) 。
育苗畦長8~10米,寬1.2米,每畦撒施充分腐熟的農(nóng)家肥20~40千克,深翻細(xì)耙后,每畦開3條溝,按20~25厘米的株距栽苗,培土后要繞足定植水 。從萌發(fā)的根率宙中選留一壯枝(芽)培養(yǎng)成刺老牙苗木,其他枝條(芽)可以抹去 , 其管理方法同苗木培養(yǎng) 。
溫室促成栽培 。冬季和早春利用溫室進(jìn)行促成栽培 。利用枝條進(jìn)行刺老牙無土生產(chǎn),刺老牙枝條經(jīng)過2年的生長發(fā)育,已形成飽滿的項芽 , 落葉后,養(yǎng)分已全部運送到主干、枝條和根系之中,進(jìn)入自然休眠狀態(tài) 。
自然休眠結(jié)束后,在環(huán)境條件適宜的情況下,枝條的嫩芽就可萌發(fā)生長 。根據(jù)這一生長特性,可以將長成的枝條剪下插入水中,為其提供適宜的溫度條件,使其嫩芽萌發(fā)生長 。
這是利用植物離開母體后仍然具有呼吸作用和蒸騰作用的固有特性,進(jìn)行的一種快速、便捷的無土生產(chǎn)方法 。
具體做法是:在刺老牙進(jìn)人自然休眠60天左右,剪下已充分木質(zhì)化2年生枝條,在日光溫室做成正方形或長方形的水槽 , 底部要平滑,裝20~30厘米深的清水,將核條密集插入水中 , 水溫和室溫保持在20°C~25°C,每周換1次清水,一般30天左右可采收嫩芽 。
也可在家庭居室內(nèi)利用水缸或大盆進(jìn)行生產(chǎn),要求室溫在20°C以.上,水深20~30厘米,每周換1次清水 。這種無土生產(chǎn)刺龍牙的方法,可采摘嫩芽10~15千克/平方米 。
七、病蟲害刺老芽作為一種擁有諸多保健作用的蔬菜,在病蟲害防治方面要本著,以防為主,以治為輔;以生態(tài)生物無害治理為主,以藥物治理為輔的原則來防治 。
1、病害
主要有立枯病、瘡癡病和白紋羽病 。立枯疫病可行生態(tài)防治,取消有可能傷根的田間作業(yè),注意排水 。瘡癡病可用五氯酸鈉加石流合劑噴灑防治 。白紋羽病用萊菌靈和甲基托布津處理種苗 。
2、蟲害
春季有蚜蟲為害嫩芽,一要及時采收 , 減少蚜蟲生長環(huán)境,二是要選對人畜低毒藥劑,于采收后噴灑 。夏季有云斑天牛咬食葉片 。
八、刺老牙采收和包裝1、采收
日光溫室栽培刺老牙,在春節(jié)前50天覆蓋薄膜后,溫度逐漸回升,在陰雪(雨)天較少、光照充足的條件下,升溫后45天,刺老牙枝條頂端萌發(fā)的嫩芽即可達(dá)到采收標(biāo)準(zhǔn) 。
一般采收兩茬,在早晨溫度較低、空氣濕度較大時提早揭開草苫采摘嫩芽,這樣不但產(chǎn)品鮮嫩,而且不易萎蔫 。塑料大、中棚栽培刺老牙,因其已經(jīng)完成自然休眠 , 在春季氣溫回升后,光照條件越來越好,所以其嫩芽萌發(fā)早 , 生長速度快,一般在升溫后25~30天即可采收 。最好在早晨日出前采收,采收兩茬后即結(jié)束生產(chǎn) 。
2、 包裝
由于刺老牙產(chǎn)品鮮嫩、名貴,價位較高,所以包裝要精制 。一般將采摘的嫩芽進(jìn)行挑選和整理,把長短一致的、嫩芽按100~150克捆成1把,裝入扎有小孔的小塑料袋內(nèi),這樣既可防止嫩芽水分過分蒸發(fā),又可保持一定的呼吸強度,最后裝在四周村有牛皮紙的竹筐或紙箱中上市 。
對于大、中棚春季采摘的嫩芽 , 包裝上基本與冬季產(chǎn)品一致,只是此期上市時已不再出現(xiàn)0°C以下的低溫,所以可將裝袋的嫩芽直接裝筐上市 。
刺老芽的發(fā)展前景刺老芽其嫩芽蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素A1、B1、B2的含量均居山菜之首 。有強壯、抗炎、抗癌、抗病毒、保肝、降血脂、降血糖、安神、鎮(zhèn)靜、延年之功效,為東北之特產(chǎn) 。由于富含大量維生素和多種氨基酸及果酸而成為食品加工業(yè)和高級沖劑的主要原料 , 為馳名中外的“名菜良藥” 。非常符合現(xiàn)代人們對于飲食健康的需求,而野生刺老芽早已供應(yīng)不上人們對刺老芽的日常所需,所以刺老芽的人工種植發(fā)展前景一片大好 。
目前,2019年刺老芽東北地區(qū)新鮮嫩芽價格在10—15元每斤左右,在購物網(wǎng)站上價格大約28—35元每斤 。刺老芽畝產(chǎn)可達(dá)到一噸左右 。那么種植效益就可想而知了 。
總結(jié)刺老芽有著“天下第一珍”的稱號 , 雖然很夸張,但也足以看出人們對刺老芽的寵愛 。從市場需求角度老看,刺老芽的發(fā)展前景非常廣闊 。從種植角度來看,雖然刺老芽分為有性繁殖和無性繁殖兩大繁殖方法,但是,顯然有性繁殖更符合大面積人工種植 。
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