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文章插圖
一、五款活血化瘀的食療方
一、當(dāng)歸紅棗煲雞腳
材料
雞爪5個(gè)，豬瘦肉50克，當(dāng)歸5克，大棗4顆，桂圓6顆，枸杞子1小把，食鹽1小匙，水適量。
做法
1、雞腳斬成小塊，瘦肉切塊，紅棗、枸杞、桂圓和藥材洗凈。
2、鍋中燒水，水開(kāi)后放入雞腳和瘦肉焯燙。
3、焯燙后撈出，沖洗干凈表面浮沫，放入燉盅。
4、加入紅棗、枸杞、桂圓和藥材，加足量水，隔水燉2-3個(gè)小時(shí) 。
5、喝之前加入少許鹽調(diào)味即可。
功效
在粵菜中，當(dāng)歸是一種常用來(lái)煲湯或燉肉的藥材，它甘溫質(zhì)潤(rùn)，可以補(bǔ)血活血，還可以消腫止痛。而且對(duì)于女性來(lái)說(shuō)，當(dāng)歸可以調(diào)經(jīng)止痛，潤(rùn)腸通便，對(duì)貧血也有一定幫助。
二、西蘭花豬肉煲
材料
西蘭花30克，豬腱肉400克，胡蘿卜2根，蜜柚2個(gè)，洋蔥丁適量，雞粉半匙，白糖、鹽適量。
做法
1、西蘭花洗凈，掰成小朵。
2、蜜柚、胡蘿卜去皮，蜜柚切塊，胡蘿卜切段。
3、豬腱肉洗凈切塊備用。
4、鍋下油燒熱，放入所有食材翻炒。
5、上色后加清水，大火煮。
6、煮沸后放所有調(diào)味料，繼續(xù)煮30分鐘即可食用。
功效
西蘭花有很好的活血功能，被稱作“血管的清理劑”，可有效防止血小板的凝固，促進(jìn)血液循環(huán) 。
　三、紅花雞湯
材料
紅花3克，母雞1只，當(dāng)歸15克，無(wú)花果2個(gè)，橙子1個(gè)，鹽適量。
做法
1、紅花、當(dāng)歸洗凈備用，橙子去皮切瓣，無(wú)花果切開(kāi) 。
2、母雞清理干凈沸水汆燙，去血水，撈出備用。
3、鍋加適量水，放所有食材，用大火燒。
4、燒開(kāi)之后，再用小火慢煲2小時(shí)，最后放鹽調(diào)味即可。
功效
中醫(yī)認(rèn)為，紅花味辛，性微溫，歸心、肝經(jīng)，具有祛瘀止痛、活血痛經(jīng)的作用，還可輔助治療閉經(jīng)、產(chǎn)后淤血作痛。
　四、川芎蔥白魚(yú)頭湯
材料
川芎12克，魚(yú)頭半個(gè)，蔥白10根，鹽適量。
做法
1、川芎、魚(yú)頭洗凈，蔥白洗凈，切段備用。
2、鍋下油燒熱，放魚(yú)頭，稍微煎一下。
3、再倒入適量清水，放川芎。
4、大火燒開(kāi)，小火慢煲90分鐘，放蔥白，再次煮沸后加鹽調(diào)味即可。
功效
中醫(yī)認(rèn)為，川芎性味辛、溫，歸膽、肝、心包經(jīng)，具有活血行氣、祛風(fēng)止痛的作用。
五、桃紅四物湯
材料
當(dāng)歸、熟地、川芎、白芍、桃仁、紅花各15克。
做法
1、在所有藥材里先加入適量的酒，再加水煎煮即可。
2、煮的時(shí)候用中等大小的飯碗裝4碗水，煮到最后只剩一碗水的量就好了。
3、早晚空腹飲用，任何溫度都可以，但是藥材煮過(guò)之后最好不要放置隔夜再煮。
功效
桃紅四物湯含有多種具有活血化瘀作用的中藥成份，可以通經(jīng)活絡(luò)，行氣活血，具有祛斑養(yǎng)顏、活血調(diào)經(jīng)、改善睡眠的功效，同時(shí)促進(jìn)血液微循環(huán)，能有效地改善女性皮膚、心臟、大腦、盆腔的血液循環(huán) 。
二、幾種活血化瘀的食物
1、生姜
生姜性溫，味辛。姜有促進(jìn)血液循環(huán)、健脾和胃、殺菌解毒的作用。研究表明生姜能降低膽固醇、血糖、血液黏稠度，減少血小板凝集，預(yù)防心腦血管梗塞。
2、西紅柿
西紅柿含有多種活血化瘀的成分。果膠可降低膽固醇；黃酮素有抗凝作用；籽粒周?chē)狞S色膠狀物質(zhì)含番茄因子，能防止血小板聚集，維持血管壁的彈性，防止動(dòng)脈粥樣硬化，改善血液循環(huán) 。
3、魚(yú)
無(wú)論是深海魚(yú)、淺海魚(yú)，還是淡水魚(yú)，都含有對(duì)抗血液凝固和血栓形成的EPA、DHA兩種不飽和脂肪酸，因此吃魚(yú)有預(yù)防心腦血管病的功效。
4、黑木耳
黑木耳具有益氣強(qiáng)身、滋腎養(yǎng)胃、活血等功能。它能抗血栓、降血脂、抗脂質(zhì)過(guò)氧化，從而降低血液黏稠度、軟化血管，使血液流動(dòng)通暢，減少心血管病的發(fā)生。黑木耳還有較強(qiáng)的吸附作用，有利于將體內(nèi)的代謝廢物及時(shí)排出體外。
5、洋蔥
洋蔥辛溫，歸肺、肝經(jīng) 。洋蔥有溫陽(yáng)活血的作用，具有良好的降脂作用。洋蔥含有的前列腺素A，是較強(qiáng)的血管擴(kuò)張劑。它含有的蔥蒜辣素，能抗血小板聚集，因而能降低外周血管阻力與血液黏稠度，并降低血壓。
6、紅糖
紅糖，又稱“赤砂糖” 。性平，味甘。具有潤(rùn)肺生津、和中益脾、補(bǔ)血健腦、活血化淤、強(qiáng)身健體等作用，但高血脂、糖尿病患者忌食。
紅糖中含有較多的葡萄糖，在每百克紅糖中，含蛋白質(zhì)0.4克，碳水化合物93.5克，鈣90毫克，鐵4毫克，維生素B20.09毫克，煙酸0.6毫克以及一定量的胡蘿卜素和微量元素錳、鋅等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì) 。
紅糖中所含的礦物質(zhì)鐵，是構(gòu)成紅血球的重要成分，是造血過(guò)程中必不可少的物質(zhì)；紅糖中所含的葡萄糖，極易被人體吸收利用。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為紅糖具有補(bǔ)血、健腦、御寒、強(qiáng)身、活血、化淤、生新等作用，主治胃寒脾虛等癥，特別適宜產(chǎn)婦食用。
7、山楂
山楂性酸、甘、微溫，歸脾、胃、肝經(jīng) ?！妒宠b本草》里說(shuō)它能“化血塊，氣塊，活血” 。山楂有消食健胃、行氣活血散瘀的功效，所含的黃酮類物質(zhì)能舒張外周血管，具有緩慢而持久的降壓作用并能擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈、降脂、強(qiáng)心。
三、具有活血化瘀功效的10大中藥材
第一：當(dāng)歸
中醫(yī)方面認(rèn)為當(dāng)歸性溫，服用之后具有很好的活血以及補(bǔ)血的作用，另外女性出現(xiàn)月經(jīng)不調(diào)或者是痛經(jīng)的情況服用當(dāng)歸也能夠很好的緩解。除此之外，當(dāng)歸還具有降低血脂以及血壓的作用，能夠有效的擴(kuò)張周血管的大小，增加冠脈中的血流量，對(duì)于一些心律失常的情況有著很好的療效。
第二：益母草
益母草性寒味苦，具有很好的調(diào)節(jié)月經(jīng)以及活血的作用，除此之外還具有祛瘀以及止痛、降低血壓的效果，服用益母草之后能夠很好的擴(kuò)張身體中血管的大小，有效的調(diào)節(jié)腎上腺素的分泌，對(duì)于體內(nèi)的微循環(huán)還具有很好的調(diào)節(jié)作用。
第三：赤芍
赤芍具有很好的活血化瘀以及涼血止痛的作用，另外服用赤芍之后能很好的增強(qiáng)身體中的冠脈血流量以及輸出量，對(duì)于體內(nèi)的微循環(huán)調(diào)節(jié)作用也非常的非常不錯(cuò) 。如果出現(xiàn)了中毒、驚厥、疼痛等情況，服用赤芍能夠很好的令身體恢復(fù)健康，一般情況下赤芍的使用量應(yīng)該控制在3克到15克之前，千萬(wàn)不能夠超量服用。
第四：丹皮
丹皮也具有很好的活血祛瘀以及涼血等作用，進(jìn)入身體之后能夠很好的降低毛細(xì)血管的黏稠性，這樣就能夠很好的抑制體內(nèi)血小板的淤積，具有很好的抗炎作用。另外，日常服用丹皮還具有降低血壓的功效，另外抗菌、止血還有解熱、鎮(zhèn)痛的效果也是非常不錯(cuò)的。
第五：丹參
丹參也具有很好高的養(yǎng)血、活血、化瘀的功效，能夠很好的調(diào)整心率情況，并且增加冠脈血流量。除此之外還能夠抗變態(tài)反應(yīng)，對(duì)于身體非常的有好處。
第六：紅花
紅花具有很好的止痛祛瘀以及活血通經(jīng)的功效，服用之后能夠有效的減慢心率，同時(shí)增加血液流量，并且對(duì)于血小板的凝集情況具有很好的抑制作用，一般情況下使用量應(yīng)該控制在3克到10克之間。
第七：山楂
山楂不僅僅只有我們?nèi)粘Ｋ熘南匙饔?，同時(shí)他活血化瘀的作用也是非常不錯(cuò)的。服用山楂能夠很好的降低血壓以及血凝，除此之外抗菌、鎮(zhèn)靜以及強(qiáng)心效果都是非常不錯(cuò)的。不過(guò)山楂服用千萬(wàn)不能夠過(guò)量服用，否則對(duì)于身體也是沒(méi)有好處的。
　第八：川穹
【活血化瘀食補(bǔ)推薦活血化瘀的食物有幾種】服用川穹之后能夠很好的疏通靜脈，并且調(diào)節(jié)體內(nèi)的氣血運(yùn)行情況。另外川穹在進(jìn)入身體之后能夠有效的抑制血栓的形成，抑制身體出現(xiàn)血栓素A2 。除此之外還具有鎮(zhèn)靜作用，另外降低血脂的作用也是非常的不錯(cuò) 。
　第九：紅花
很多人對(duì)于紅花的印象應(yīng)該是來(lái)自于諸多的宮廷劇吧，認(rèn)為紅花具有墮胎的作用。事實(shí)上紅花也是屬于活血化瘀的中藥之一，服用紅花能起到止痛以及疏通經(jīng)絡(luò)的作用，有效的擴(kuò)張身體中的血管，降低患有高血壓的可能，并且還能夠很好的抑制身體出現(xiàn)心率過(guò)快的情況，保證身體健康。不過(guò)紅花雖好，日常服用的時(shí)候仍舊需要注意用量，每次服用最好能夠控制在3~10克作用，孕婦千萬(wàn)不能夠服用。
第十：生蒲黃
這種中藥材性涼，服用之后具有活血止血以及活血化瘀的作用，例如還具有鎮(zhèn)靜、止痛、利尿、消腫以及收縮子宮的作用。女性在分娩之后服用生蒲黃，能夠很好的促進(jìn)身體恢復(fù)健康，不過(guò)孕婦不能夠服用，避免出現(xiàn)早產(chǎn)或者是流產(chǎn)的情況。
四、如何改善血淤體質(zhì)
血淤體質(zhì)怎么形成的：
1、氣滯：氣滯就是臟腑、經(jīng)絡(luò)之氣運(yùn)行不暢，體弱氣虛都是導(dǎo)致氣滯的原因，氣行順暢則血行順暢，氣滯就會(huì)導(dǎo)致血淤。血淤是由于體內(nèi)血液停滯造成體內(nèi)血液循環(huán)發(fā)生障礙的過(guò)程。氣滯和血淤是相互影響，互為因果的關(guān)系。
2、寒生淤：血液就像水一樣，身體暖和，血液流暢;身體寒冷，血液就不能順暢。舉個(gè)例子，就像小溪水一樣因?yàn)楹渚蜁?huì)結(jié)冰，導(dǎo)致沒(méi)辦法正常流動(dòng)，血液也是一樣的道理。寒則生淤，血管里面有淤血堵住，身體也會(huì)跟著難受，像痛經(jīng)這種就是血淤的原因，臉上也會(huì)長(zhǎng)斑。
3、心情不暢：心情不好，老是生氣的人是很容易血淤的。肝主疏泄，若情緒長(zhǎng)期抑郁，肝的疏泄作用失職，氣機(jī)不暢，造成血瘀。
如何改善血淤體質(zhì)
1、培養(yǎng)興趣愛(ài)好：興趣、愛(ài)好廣泛的話，氣就不容易郁結(jié) 。在生活中不妨種花、唱歌，讓自己心情愉快。人沉浸在自己感興趣的事情中，會(huì)聚精會(huì)神、平心靜氣，這實(shí)際上是在靜養(yǎng)心神。凡是有業(yè)余愛(ài)好興趣的人，少見(jiàn)氣郁、血瘀體質(zhì) 。
2、運(yùn)動(dòng)：運(yùn)動(dòng)是最便捷的活血化瘀的方法，平時(shí)可以跳舞、散步、慢跑、爬山等都很適合。瑜伽最好不過(guò)了，是血淤體質(zhì)最適合的運(yùn)動(dòng) 。
3、按摩穴位：三陰交位于小腿內(nèi)側(cè)，足內(nèi)踝上邊四指寬的位置。足部三條陰經(jīng)包括脾經(jīng)、肝經(jīng)、腎經(jīng)中的氣血都在這個(gè)穴位交匯，按摩三陰交穴位能夠快速活血化瘀。不僅如此還可以治療所有婦科疾病，比如月經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng)等。沒(méi)病也可以多按摩這個(gè)穴位，可以維持年輕，延緩衰老。

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