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文章插圖
一、食療去火方法
海帶
味咸，性寒，是化痰、消炎、平喘、排毒、通便的理想排毒食物。
功效：海帶中的碘能被人體吸收后，促進(jìn)有害物質(zhì)、病變物和炎癥滲出物的排除，同時(shí)海帶含有一種叫硫酸多糖，能吸*管中的膽固醇，并排出體外。
適合癥狀：甲狀腺腫大和碘缺乏而引起的病癥，高血壓、動脈硬化、藥物中毒、浮腫。
蜂蜜
味甘，性平，自古就是滋補(bǔ)強(qiáng)身、排毒養(yǎng)顏的佳品。
蜂蜜富含維生素b、維生素d、維生素e、果糖、葡萄糖、麥芽糖、蔗糖、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、鉀、鈉、鐵、天然香料、乳酸、蘋果酸、淀粉酶、氧化酶等多種元素，對潤肺止咳、潤腸通便、排毒養(yǎng)顏有顯著功效。
蜂蜜中的主要成分葡萄糖和果糖(含量65%一80%) ，很容易被人體吸收利用，此外，還含有多種人體所需的氨基酸、維生素b1、維生素b2、維生素c、鐵、磷等。
常吃蜂蜜能達(dá)到排出毒素、美容養(yǎng)顏的效果，對防治心血管疾病和神經(jīng)衰弱等癥也很有好處。
牛奶
牛奶很多人認(rèn)為夏季喝牛奶會加重“上火” ，引起煩躁，其實(shí) ，牛奶不僅不會“上火” ，還能解熱毒、去肝火。
中醫(yī)認(rèn)為牛奶性微寒，可以通過滋陰、解熱毒來發(fā)揮“去火”功效，而且牛奶中含有多達(dá)70%%左右的水分，還能補(bǔ)充人體因大量出汗而損失的水分。
需要注意的是不要把牛奶凍成冰塊食用，否則很多營養(yǎng)成分都將被破壞。
綠豆
味甘，性涼，有清熱、解毒、祛火之功效，是我國中醫(yī)常常用來解多種食物或藥物中毒的一味中藥。
綠豆富含維生素b、葡萄糖、蛋白質(zhì)、淀粉酶、氧化酶、鐵、鈣、磷等多種成分，常食能幫助排泄體內(nèi)毒素，促進(jìn)機(jī)體的正常代謝。許多人在進(jìn)食肥膩、煎炸、熱性的食物之后，很容易出現(xiàn)皮膚瘙癢、暗瘡、痱子等癥狀，這是由于濕毒內(nèi)困溢于肌膚所致，綠豆則具有強(qiáng)力解毒功效，可以解除多種毒素。
適合癥狀：許多人在吃過肥膩，煎炸，熱性的食物之后，容易出現(xiàn)皮膚瘙癢、暗瘡、痱子，綠豆具有強(qiáng)力解毒功效，可以解除多種毒素，綠豆可以降低膽固醇，又有保肝和抗過敏作用，在綠豆湯中調(diào)入蜂蜜飲用，排毒養(yǎng)顏功效更佳。
黃瓜
味甘，性平，具有明顯的清熱解毒、生津止渴功效。
黃瓜富含蛋白質(zhì)、糖類、維生素b2、維生素c、維生素e、胡蘿卜素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分，同時(shí)還含有丙醇、二酸、葫蘆素、柔軟的細(xì)纖維等成分，是難得的排毒食品。
黃瓜所含的黃瓜酸，能促進(jìn)人體新陳代謝，排出毒素；維生素c的含量比西瓜高五倍，能美白肌膚，使其保持彈性，抑制黑色素的形成。而且，黃瓜還能抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化為脂肪，對肺、胃、心、肝及排泄系統(tǒng)都非常有益。
如果你較容易煩躁、口渴，假如喉痛或痰多，吃黃瓜有助于化解炎癥。
二、上班族上火吃這5種粥最降火
1、百合枸杞豬肉粥
材料：百合20克～30克、枸杞10克、豬肉碎和米適量。
做法：先將米煮成粥，然后放入百合、枸杞、豬肉碎丁一起煮至熟為止。
2、枸杞胡蘿卜紅棗粥
材料：大米100克、新鮮胡蘿卜50克、決明子20克、枸杞5克、紅棗50克，鹽、雞精、蔥段、姜片適量。
做法：材料準(zhǔn)備好后，根據(jù)食量水要一次加足，胡蘿卜切成小塊備用。將炒鍋燒熱后倒入決明子以文火炒黃。用旺火把水燒開后將大米、胡蘿卜和紅棗下鍋，再用小火燒開加入炒好的決明子、姜等配料悶煮， 40分鐘后即可食用。
3、山藥糯米粥
材料：山藥、荸薺、大棗、糯米。
做法：將山藥去皮洗干凈切成片備用，將鮮荸薺沖洗干凈削去外皮，切成丁，再將糯米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時(shí) ，撈出瀝干水分，最后將大棗洗干凈備用。取鍋放入冷水，加入以上材料先用大火煮開，再用小火慢燉約1個(gè)小時(shí)后即可飲用。喝時(shí)可放些白糖調(diào)味。
4、山藥豬肉粥
材料：山藥20克(或生山藥切片)、豬肉末和大米適量。
做法：先將大米煮成粥，將山藥、豬肉末一起煮至熟為止。對于已經(jīng)感冒的寶寶來說，需要通過清淡、有營養(yǎng)的飲食來調(diào)理。
【吃什么清熱去火消炎有哪些去火的食物】5、蔥白粳米粥
材料：蔥白(蔥的根部)5～6段，生姜6～7片、粳米適量。
做法：先將粳米煮成粥，同時(shí)將蔥白放入粥中，快好時(shí)放入生姜煮5～10分鐘后就可熄火。
三、中醫(yī)穴位按摩去火
1、內(nèi)庭穴
在腳部有一種重要的去火穴位——內(nèi)庭穴，此穴是胃經(jīng)上的重要穴位，所以經(jīng)常對其進(jìn)行按摩能有效起到疏通經(jīng)絡(luò)的作用，從而使得胃經(jīng)上的氣血運(yùn)行順暢，于是便能輕松去除胃火。
按摩方法
內(nèi)庭穴位于第二腳趾和第三腳趾中間處，按摩的時(shí)候以穴位處有酸脹感覺為宜，每次按摩3分鐘左右便可，手部按摩的力度需輕緩些，不能過重，否則會造成不利的損害。
2、太沖穴
位于腳部大腳趾與第二個(gè)腳趾的縫隙處是太沖穴所在的位置，此穴又是肝經(jīng)上的重要穴位，所以一些因?yàn)楦位鹗橐l(fā)的口苦則可以通過按摩太沖穴進(jìn)行調(diào)節(jié) 。
按摩方法
在對太沖穴進(jìn)行按摩前，我們可先用溫水泡個(gè)腳，然后再進(jìn)行按揉，能對穴位處產(chǎn)生極好的刺激作用。
然后再用大拇指按壓在穴位處，進(jìn)行發(fā)反復(fù)按壓，以穴位處有一定的酸痛為宜。
3、照海穴
在足部內(nèi)側(cè)腳踝下方凹陷處則是照海穴所在的部位，照海穴是腎經(jīng)上的重要穴位，具有吸收體內(nèi)熱氣的效果，所以對于身體一些上火癥狀，對照海穴進(jìn)行按摩能得到有效調(diào)節(jié) 。
按摩方法
手指按壓在照海穴上，然后以順時(shí)針結(jié)合逆時(shí)針的方法進(jìn)行，以穴位處有酸脹感覺為準(zhǔn) ，每次按摩時(shí)間不宜超過10分鐘。
4、合谷穴
在手部有一個(gè)合谷穴，處于大腸經(jīng)上的穴位，常對其進(jìn)行按摩，能有效疏通大腸經(jīng)絡(luò) ，利于腸道上的氣血運(yùn)行，起到清熱、降火的目的。
四、4款開胃去火粥
夏天天氣悶熱，所以很多朋友也容易出現(xiàn)食欲不振的情況，那么這個(gè)時(shí)候應(yīng)該怎么辦呢，夏天4款開胃去火粥值得擁有。
荷葉粥
做法：粳米250克，鮮荷葉半張、鹽3克煮成粥。
功效：荷葉粥具有清熱解暑、涼血止血的作用。適用于夏季中暑所致的頭昏惡心、腹脹便溏、不思飲食等病癥。
絲瓜粥
做法：絲瓜100克，粳米250克，鹽3克，食用油、清水適量，共煮成粥。
功效：絲瓜粥具有清熱化痰、涼血解毒的作用。適用于身熱煩渴、痰喘咳嗽、崩帶、疔瘡、癰腫等病癥。
綠豆粥
做法：粳米250克，綠豆100克，糖或鹽均可，加水適量，共煮成粥。
功效：綠豆粥具有清熱消暑、健脾解毒的作用。適用于口渴、中暑及皮膚瘡癤等病癥。
黃瓜粥
做法：黃瓜500克，糯米、蜂蜜各100克，加水適量，共煮成粥。
功效：黃瓜粥具有清熱解毒、解渴利水的作用。適用于熱病、身熱口渴、黃疸、熱痢等病癥。

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