一、什么季節(jié)成熟
【山楂什么季節(jié)成熟】山楂一般是在秋季末期進(jìn)入到冬季的，并且是春季末期到春季末期之間 。一般情況下，在5-6月份成熟，5月份的成熟率最高 ， 最晚的時(shí)候也只有7-8月份 。如果是在長(zhǎng)江流域地區(qū)的話，時(shí)間很長(zhǎng)，也有一定的秋季后繼 ， 通常都是在8-9月份 。
二、不同品種的成熟時(shí)間
山楂在不同品種的成熟時(shí)間不同，有些會(huì)早一些，有的是晚一些，不過(guò)也有一些成熟的較早，這兩種情況下都可以正常的食用 。
三、不同類(lèi)型的成熟時(shí)間
1、晚櫻
晚櫻就是在7-8月份成熟的，在8月份的上旬就開(kāi)始成熟了，它的果實(shí)和花朵都比較的常見(jiàn) 。
2、迎春紅
迎春紅是在5-6月份成熟的，它的果實(shí)一般是在7月份的上旬成熟，開(kāi)花較早，并且因?yàn)槲兜辣容^的酸，所以味道會(huì)比較的重 。
3、紫藤人
紫藤人是薔薇科的多年生草本植物，它的開(kāi)花時(shí)間比較早，在6-7月份就可以成熟了，它的花期在6-7月份，它的果實(shí)成熟的比較晚，11月份就可以吃了 。

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