蜜臀国产一区二区三区在线,精品国产乱码久久久久久红粉

文章插圖
大家好，我是小雅，今天買(mǎi)來(lái)了一根半骨頭，我就借這個(gè)機(jī)會(huì)和大家來(lái)分享一下我的大骨頭湯做法 ?，F(xiàn)在天氣逐漸轉(zhuǎn)冷，許多朋友們可能都被這低溫打得一個(gè)措手不及，這個(gè)時(shí)候，我們就該煲一鍋營(yíng)養(yǎng)美味的鮮湯出來(lái)，既可以暖身子，還可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，提高身體的免疫力。但是說(shuō)到煲湯，里面的門(mén)道就多了，怎么把湯做香，做好看，還有營(yíng)養(yǎng)，都是很有說(shuō)法的。用我的方法做出來(lái)的大骨頭湯，不但湯鮮味美，營(yíng)養(yǎng)也不會(huì)流失，而且湯的成色奶白，既好看又好喝。那么廢話(huà)不多說(shuō)，快來(lái)一起來(lái)看看我是怎么做骨頭湯的吧！
【骨頭湯】【制作食材】大骨頭，姜片，油，水，鹽，枸杞
【制作步驟】
1、今天去市場(chǎng)花了30元錢(qián)買(mǎi)了2根大棒骨，首先我們把準(zhǔn)備好的大骨頭焯一遍水。為骨頭焯水可以把骨頭里面的血水和臟東西都給洗出來(lái) 。將大骨頭放到鍋里，開(kāi)火加熱，在鍋中的水開(kāi)后，我們?cè)僦笊蟽煞昼?。兩分鐘的時(shí)間到了之后，關(guān)火，將骨頭撈出來(lái) 。我們?cè)跒楣穷^焯水之后，將骨頭浸泡在提前準(zhǔn)備好的清水中，將骨頭表面剩余的浮沫都清洗干凈。清洗好之后，將骨頭控水撈出。
2、接下來(lái)我們準(zhǔn)備好炒鍋，在鍋中倒上一點(diǎn)油，然后放入幾片切好的姜片，開(kāi)火熱油。油熱之后，我們把洗好的骨頭放進(jìn)鍋里去，先把骨頭煎上3分鐘，煎至表皮微黃，然后倒入熱水。這里我們要注意，加入涼水會(huì)使肉凝固，使得燉出來(lái)的肉肉質(zhì)不夠軟爛。在倒入可以沒(méi)過(guò)骨頭的熱水后，我們開(kāi)火將鍋中的水燒開(kāi) 。
3、我們?cè)阱佒械乃紵_(kāi)之后，開(kāi)大火持續(xù)地?zé)跎鲜昼?。在這一步中，我們這樣使用大火煮骨頭，可以激發(fā)出來(lái)骨頭里含有的營(yíng)養(yǎng) 。在十分鐘到了后，我們用勺子將湯表面的浮沫給撇一下。這些浮沫是剛才焯水時(shí)沒(méi)有洗干凈的臟東西，這樣處理過(guò)后，骨頭就基本干凈了。在撇掉湯里最后的臟東西后，關(guān)火。
4、說(shuō)到熬湯，我們要用到的工具自然是少不了砂鍋。我們需要準(zhǔn)備上一個(gè)大點(diǎn)的砂鍋，先將剛才煮過(guò)的骨頭放進(jìn)去，然后將煮制的湯汁也倒進(jìn)去。把鍋中的水加滿(mǎn)，注意這次加水加的也是熱水，千萬(wàn)不要用涼水。在水快要到達(dá)鍋口時(shí)停止加水，為砂鍋開(kāi)中火，蓋上蓋子，燉上半個(gè)小時(shí) 。
【大骨頭湯好喝有技巧怎樣做大骨頭湯簡(jiǎn)單又好喝】5、三十分鐘后，我們掀開(kāi)蓋子看一下，能看到，我們鍋里的湯現(xiàn)在已經(jīng)變得奶白奶白的了。接下來(lái)我們需要簡(jiǎn)單地調(diào)節(jié)一下湯的味道。加適量的鹽，再來(lái)點(diǎn)枸杞，攪拌一下就可以了。在做這道骨頭湯的時(shí)候，我們不需要再添加其它的調(diào)料，這樣燉出來(lái)的湯才原汁原味。
6、在加好調(diào)料之后，為砂鍋蓋上蓋子，再燉上5分鐘。時(shí)間到后，關(guān)火，盛一部分湯出來(lái)裝碗。這樣，非常好喝的大骨頭湯就做好了，這樣做出來(lái)的骨頭湯，營(yíng)養(yǎng)美味，湯也是非常的濃白，原汁原味，非常的好喝。喜歡喝骨頭湯的朋友們，趕緊在家里自己做著試一試吧！
【小貼士】
1、在準(zhǔn)備骨頭的時(shí)候，要為骨頭焯水去除臟東西。
2、煎完骨頭加水煮的時(shí)候，注意要加熱水，防止肉質(zhì)量變差。
3、加調(diào)料的時(shí)候只需要加鹽和枸杞，加入更多的調(diào)料只會(huì)破壞骨頭原本的風(fēng)味。
今天的美食就跟大家分享到這里了，我是小雅，一位愛(ài)好美食的創(chuàng)作者。分享面食和家常菜的做法，如果您也喜歡美食，歡迎關(guān)注，轉(zhuǎn)發(fā)，留言，我們可以一起分享美食的經(jīng)驗(yàn)，用簡(jiǎn)單的食材為家人做好每一頓飯。

以上關(guān)于本文的內(nèi)容，僅作參考！溫馨提示：如遇健康、疾病相關(guān)的問(wèn)題，請(qǐng)您及時(shí)就醫(yī)或請(qǐng)專(zhuān)業(yè)人士給予相關(guān)指導(dǎo)!

「愛(ài)刨根生活網(wǎng)」www.malaban59.cn小編還為您精選了以下內(nèi)容，希望對(duì)您有所幫助：

大骨頭湯好喝有技巧 怎樣做大骨頭湯簡(jiǎn)單又好喝

大骨頭湯好喝有技巧怎樣做大骨頭湯簡(jiǎn)單又好喝