農村不起眼的蛤蟆草農村說的蛤蟆草是什么草 _農村

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農村有各種各樣的雜草，老農最不喜歡那些雜草，他們看到田間地邊有雜草的時候，就會毫不客氣的把雜草鏟除干凈。
【農村不起眼的蛤蟆草農村說的蛤蟆草是什么草】在那些雜草之中，有一些雜草是寶貝，不能除掉，應該采摘起來晾干備用。
就拿常見的車前草來說吧，這種草，又有人叫它車轱轆菜，在農村幾乎遍地都是，這種東西可以當野菜吃。
有經驗的老人，都會在夏天采集一些車前草，然后晾干備用。這種車前草，有清熱利尿的作用，一患有前列腺炎的農民，常用車前草熬喝。
還有一種農村常見的野草，一般人都叫它蛤蟆草，這種草有很多別名，有人叫它還魂草，在不同的地方，農民對這種草的叫法不同。
這種蛤蟆草長得很難看，別的植物葉子都是光滑平整的，蛤蟆草的葉子表面凹凸不平，看起來皺皺巴巴，給人一種不舒服的感覺。
您可不能小瞧這種蛤蟆草，這種野草即是藥材又是野菜。
記得小時候，我家院子里有一個廢棄的墻壁，據說那個斷墻是多年前的一個小屋，過去農民生活困難，隨便就地搭建一間小屋就能住人。
生活富裕以后，父母把小屋的屋頂扒掉，那些斷壁殘垣仍然還在。在那些廢棄的墻壁，長一些皺皺巴巴的植物，那種植物的葉子有5到10cm長，翠綠翠綠的，就是葉子表面不平整。
雖然這種植物葉子難看，花朵卻很嫵媚，花朵有些像小喇叭，羞羞答答地半開半合。
后來我發現，秋天把莊家割倒以后，地面上也會有這種皺皺巴巴的植物，這種野草的生命力極強，抗寒性能很好，深秋的時候，這種植物依然很茂盛。
記得小時候，我和伙伴們把蛤蟆草采回家洗干凈后切碎，然后放進玉米面里。用這樣的面粉糊制作煎餅，別有一番風味。
別看蛤蟆草長得那么丑，還是一味珍貴的中藥材呢。
《中華本草》中這樣記載著：蛤蟆草性涼，味苦、辛，全草可入藥，具有解熱，解毒，涼血利尿的功效。
《四川中藥志》里也有相關記載，從這些資料可以看出，在古代人們就已經把蛤蟆草當做寶貝了，那時候缺醫少藥，有人看到蛤蟆草時，就會馬上采摘，收集起來以備不時之需。
我八歲的時候，因為感冒引起咳嗽，媽媽就給我熬癩蛤蟆草水喝，喝了幾天之后，我真的不再咳嗽了。
下次我再感冒的時候，如果聽到我咳嗽，媽媽還會給我熬蛤蟆草水喝，媽媽簡直是蛤蟆草當寶貝。
直到現在，媽媽也很喜歡蛤蟆草，每到夏天的時候，媽媽都會弄一些蛤蟆草晾干備用，遇到有人尋找蛤蟆草，媽媽就會熱心地拿出來。
我在吃蛤蟆草這種野菜的時候，也感覺到了微微的苦味和辛辣味，如果多清洗幾遍，就感覺不到苦味和辛辣味兒了。
蛤蟆草喜歡生長在潮濕的環境里，在小河邊或者澇洼地里，經常能看到這種皺皺巴巴的蛤蟆草，這種草不喜歡炙熱的陽光，強烈的光照反而影響蛤蟆草的茁壯生長。
在干旱向陽的地方，這種蛤蟆草很難生長。
這種植物之所以被人們叫做蛤蟆草，不僅僅是因為葉子凹凸不平褶皺太多像癩蛤蟆的外皮，還因為這種植物的葉子粗糙肉厚，很多葉子重疊在一起的時候，那些褶皺更明顯。
采摘蛤蟆草的時候，最好在深秋時節。被霜打過的蛤蟆草，“勁道”更大，很多農民會在霜凍過后，才會去采摘蛤蟆草。
蛤蟆草有很強的抗寒性，霜凍過后，別的植物都會枯萎變色，蛤蟆草依然翠綠翠綠的。因為蛤蟆草的這種特性，也有人叫它“雪見草 ” 。
這種蛤蟆草在農村很常見，只是有些人不識貨，以后您見到這種野草，一定要采摘一些，會有用處的。

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