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一、怎樣是正確的飲食方式
腸胃保健六字訣是:
一是水
多年來我喝的是當(dāng)天燒開后自然冷卻的溫開水 , 每天至少要喝8~10杯 , 或喝決明子茶、綠茶 , 并堅(jiān)持每晚睡前、夜半醒時(shí)和晨起后各飲一杯白開水 。既起到了內(nèi)洗滌、稀血液的作用 , 又刺激了胃腸道 , 利于軟化糞便通大便 。
二是軟
人到中年以后 , 胃腸道功能隨之降低 , 需飲食熟軟的食物 , 這樣有利于脾胃消化吸收及腸道排泄 。
三是粗
常吃富含膳食纖維的食物 , 如全谷食品、薯類、青菜、白蘿卜、芹菜、絲瓜、菠菜、海帶、西紅柿、蘋果、香蕉、梨等 , 每天可適當(dāng)選擇其中幾種食物搭配食用 , 以刺激腸道蠕動(dòng) , 加快糞便排出 。
四是排
定時(shí)排便 , 不拖延時(shí)間 , 使腸中常清 。大便后用溫水清洗肛門及會(huì)陰部 , 以保持清潔 。
方式吃飯最傷胃
人在忙碌了一天后 , 很可能會(huì)覺得饑腸轆轆 , 但如果晚飯后不久就睡 , 食物滯留胃中 , 無異于“睡以等病” 。
因?yàn)橥砩纤邥r(shí) , 正是大部分組織器官進(jìn)入代謝緩慢的“休養(yǎng)”狀態(tài) , 此時(shí)強(qiáng)迫胃腸道處于“緊張工作”中 , 不僅胃黏膜得不到修復(fù)的機(jī)會(huì) , 還會(huì)促使胃在大量分泌胃液消化食物的同時(shí) , 破壞胃黏膜 , 導(dǎo)致產(chǎn)生胃糜爛、胃潰瘍等病 。酒足飯飽 , 倒頭就睡———這曾經(jīng)是不少人想象中舒適生活的理想狀態(tài) , 但如今 , 講求健康的人們卻越來越深刻地認(rèn)識(shí)到 , 這將給身體帶來很大的傷害 。正所謂“夜飽損一日之壽 , 夜醉損一月之壽” 。
睡前吃飯無異于“睡以等病”
中國中醫(yī)科學(xué)院西苑醫(yī)院老年病中心劉征堂副主任說 , 人在忙碌了一天后 , 很可能會(huì)覺得饑腸轆轆 , 但如果晚飯后不久就睡 , 食物滯留胃中 , 無異于“睡以等病” 。因?yàn)橥砩纤邥r(shí) , 正是大部分組織器官進(jìn)入代謝緩慢的“休養(yǎng)”狀態(tài) , 此時(shí)強(qiáng)迫胃腸道處于“緊張工作”中 , 不僅胃黏膜得不到修復(fù)的機(jī)會(huì) , 還會(huì)促使胃在大量分泌胃液消化食物的同時(shí) , 破壞胃黏膜 , 導(dǎo)致產(chǎn)生胃糜爛、胃潰瘍等病 。
睡前喝酒毒害身體損傷神經(jīng)
有人喜歡睡前喝點(diǎn)酒幫助睡眠 , 也有人是迫于晚上應(yīng)酬不得不喝酒 , 但無論哪種情況 , 都應(yīng)該盡量杜絕 。因?yàn)樗帮嬀茣?huì)使酒中的很多有害物質(zhì)在體內(nèi)存積 , 毒害身體 , 損傷視網(wǎng)膜 , 降低抵抗力 , 并使打鼾和睡眠呼吸暫停綜合征明顯加重 。此外 , 酒精進(jìn)入人體內(nèi)后 , 可能引起中樞神經(jīng)興奮 , 隨著酒精中毒程度的升高 , 又會(huì)使中樞神經(jīng)受到抑制而昏昏欲睡 。這是中樞神經(jīng)受損的一種表現(xiàn) 。
二、飲食要注意的事項(xiàng)
1.要吃多樣化食物 , 不要挑食、偏食 。
沒有一種食物可提供人體所需的全部營養(yǎng)素 , 因此必須吃多樣化食物 , 任何挑食、偏食都會(huì)妨礙人體獲得全面營養(yǎng) 。嚴(yán)重的挑食、偏食必須予以糾正 。每天菜譜應(yīng)包括5個(gè)營養(yǎng)性食品組 , 缺一不可 。
2.要均衡地吃各類食品 , 不要愛吃的多吃 , 不愛吃的少吃 。
不同食物具有不同的營養(yǎng)成分 , 機(jī)體對各類營養(yǎng)成分都有一個(gè)量的要求 , 攝入過多或過少都不行 。如果我們愛吃的多吃 , 不愛吃的少吃 , 雖然表面上食物種類也很豐富 , 但從營養(yǎng)素的量來看就會(huì)發(fā)生偏差 , 破壞了營養(yǎng)素的平衡 。應(yīng)按比例攝入各種食物 , 并注意同組食物之間的搭配 , 如粗細(xì)搭配、深色與淺色蔬菜搭配、魚禽肉類的搭配等 。
3.要按時(shí)用餐 , 不要在餐間多吃零食 。
一日三餐是我們攝入營養(yǎng)的主渠道 , 這符合人體消化系統(tǒng)的生理特點(diǎn) 。若餐間多吃零食就會(huì)影響正餐時(shí)攝入食物的數(shù)量 。有些學(xué)生經(jīng)常在下午放學(xué)后購買路邊攤的食物 , 這些食品不僅營養(yǎng)成分單一 , 且大多存在食品衛(wèi)生問題 。
4.要三餐饑飽適度 , 不要不吃或少吃早餐或午餐 , 多吃晚餐 。
一日三餐總熱能應(yīng)為早晚各占30% , 午餐占40% 。不吃或少吃早餐會(huì)影響身體健康 , 降低體力和影響大腦的正?;顒?dòng) 。如果午餐馬馬虎虎吃一點(diǎn) , 晚餐就會(huì)進(jìn)食過度 。此外 , 節(jié)假日和家庭宴會(huì)都應(yīng)適度進(jìn)食 , 不要大吃大喝 , 更不要狼吞虎咽 , 否則會(huì)損害胃腸道正常消化功能 , 甚至造成嘔吐或消化不良 。
5.要吃清淡飲食 , 不要嗜好油炸食品、糖果、冰淇淋及含糖飲料等高能量食品 。
一天總熱能有一半以上應(yīng)來自糧食 , 約1/6來自蛋白質(zhì) , 從油脂中獲得熱能只應(yīng)占1/4 。若過多攝入重油食品或糖 , 不僅會(huì)使熱能攝入過高 , 高血壓、高血脂、肥胖、冠心病等的危險(xiǎn)性大大增加 , 還會(huì)引起消化道疾病 , 如便秘、胃炎等 。
三、日常飲食禁忌
1.寒證疾病忌食生冷、瓜果等寒性食物 , 而熱證疾病忌食辛辣、姜、煙、酒及油炸等溫?zé)嵝允澄?。水腫病人忌食鹽類等咸寒之物 , 頭暈、頭痛病人大多為陽光之體 , 忌食動(dòng)火食物 , 等等 。
2.服藥時(shí)也應(yīng)注意飲食的適應(yīng)性 。服熱性藥時(shí)應(yīng)配食熱性食物 , 服涼性藥時(shí)應(yīng)配食涼性食物 。否則影響藥效 。如服發(fā)汗解表藥時(shí) , 應(yīng)忌食生冷酸性食物 , 固酸性食物有收斂作用 , 可使藥物不能發(fā)散;服滋補(bǔ)藥時(shí)應(yīng)忌食蘿卜有破氣作用 , 可抵消補(bǔ)氣作用 。
3.四季變化對飲食宜忌也有不同要求 。一般講 , 冬日應(yīng)食熱食 , 夏季愛吃涼食 。從大的方面講 , 春季不宜多食油膩辛辣之物 , 應(yīng)多吃清淡蔬菜、豆類及豆制品;夏季宜多食用甘寒、清淡、衛(wèi)生的食物 , 如綠豆湯、茶葉粥、西瓜等;冬季可多吃蘿卜、梨、杏仁、惹仁米粥等 , 以清肺降氣化痰;冬季易受寒邪 , 宜服熱粥、年羊肉等溫?zé)嵝允称?nbsp;, 有御寒之功 , 但也不可過食肥甘厚味 , 以免助濕生痰 。四季飲食還應(yīng)根據(jù)個(gè)人身體的特點(diǎn) , 采取適宜的食品 。
4.體質(zhì)不同 , 飲食宜忌也不同 。體胖的人多痰濕 , 應(yīng)多吃清淡祛痰食物;體瘦的人多陰虛血虧 , 應(yīng)多吃生津食物 。身體不健壯的人和年老體弱的人應(yīng)多吃容易消化、營養(yǎng)豐富的食品 。
5.日常膳食不講宜忌是不科學(xué)的 , 飲食生活講究宜忌是合理的 。應(yīng)因時(shí)而宜、因地而宜、因人而宜、因病而宜 。這就是飲食宜忌的基本內(nèi)容 。
四、正確飲食的生活小常識(shí)
1.少吃油炸食物
很多女生非常喜歡吃油炸類的食物 , 比如薯?xiàng)l、炸雞還有街邊各種油炸的串類 , 油炸食品的口感固然是很香濃 , 讓人愛不釋手 , 可是這也是減肥的* , 一點(diǎn)點(diǎn)油炸食物上面都包含了大量的油脂和脂肪酸 。一口下去幾天的節(jié)食效果蕩然無存 , 所以愛美的女生一定要控制住自己的嘴 , 千萬要少吃油炸食物 。
2.多吃蔬菜水果
蔬菜和水果中有豐富的維生素和礦物質(zhì) , 還有大量的纖維素 , 堅(jiān)持每天每隔2-3小時(shí)就吃一點(diǎn)蔬菜和水果 , 可以有飽腹感 , 減少對其它高熱量食物的攝入 。尤其對于不喜歡喝水的人來說 , 蔬菜和水果中的水分也很充足 , 可以補(bǔ)充身體內(nèi)流失的水分 , 幫助加快身體的新陳代謝達(dá)到減肥的效果 。
3.不吃或少吃晚餐
因?yàn)橥砩先梭w的代謝非常緩慢 , 沒有消耗食物的能量 , 這也正是囤積脂肪的時(shí)候 , 因?yàn)檫@個(gè)時(shí)候所吃下的東西被消化的速度也會(huì)減慢 , 長期下來體重就增加了 。所以建議早飯可以多吃一些保證一天的體力 , 午餐可以適當(dāng)吃一些清淡的食物 , 多吃蔬菜和水果 , 到了晚上盡量不吃 , 這也是健康的飲食方式和減肥的基本原則 。通過這個(gè)方法減肥成功后 , 可以很好的保持身材 。
4.荷葉灰花茶
荷葉灰原本是主要用來治療婦科疾病 , 今年來越來越多的用到減肥上面 , 因?yàn)楹扇~灰在中醫(yī)上是健脾的良方 , 可以排除體內(nèi)濕寒 , 還有升清降濁的功效 , 對于水腫型肥胖有著明顯的效果 。
【飲食的生活小常識(shí) 正確的飲食方式】5.多吃全麥面包
很多人喜歡吃面包 , 但是面包中會(huì)添加各種植物油、黃油等 , 滿足你口感的同時(shí) , 也吃進(jìn)去了大量的油脂 , 很容易引起肥胖 , 所以喜歡吃面包的人盡量選擇全麥面包 , 全麥面包是由小麥制作的 , 多了小麥麩皮 , 其含有豐富的纖維素不會(huì)被人體吸收 , 還可以增加飽腹感 。
以上關(guān)于本文的內(nèi)容,僅作參考!溫馨提示:如遇健康、疾病相關(guān)的問題,請您及時(shí)就醫(yī)或請專業(yè)人士給予相關(guān)指導(dǎo)!
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