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一、中醫(yī)教你如何調(diào)理濕熱體質(zhì)
1、黃花菜瘦肉湯：黃花菜30克，精瘦肉60克，煮湯服。可治急性黃疸型肝炎，慢性乙型肝炎，中醫(yī)辨證屬肝膽濕熱者。
2、黃花菜粥：黃花菜30克，瘦肉末15克，糯米、白糖適量，煲成粥，每日1～2次，能清熱涼血，消腫，利尿，止痛，明目，適用于急性黃疸型肝炎，慢肝屬肝膽濕熱型。
3、黃花菜飲：黃花菜(干品)15克。將黃花菜洗凈加水適量煎湯，代茶飲。有清熱利尿，退黃疸功效。適用于慢性肝炎、肝膽濕熱，急性黃疸型肝炎。
4、五汁飲：梨、荸薺(馬蹄)、藕、鮮蘆根各100克，麥冬50克。上述五味洗凈去皮后，使用器械或容器，粉碎絞汁飲用。有清熱解毒，生津止瀉功效，適用于慢性肝膽濕熱型。
5、板藍(lán)根菊飲：板藍(lán)根30克，菊花晶2匙。板藍(lán)根加水煎湯，加入菊花晶飲用，每日1次。有清熱疏風(fēng)，明目解毒功效。適用于慢性肝炎、肝膽濕熱。
二、吃什么去濕熱
1、綠豆湯
夏日炎炎，綠豆湯大受歡迎，但此湯不宜多喝，更不能當(dāng)水喝。想消暑，煮湯時(shí)將綠豆淘凈，用大火煮沸，加入適量冰糖，10分鐘左右即可，湯色碧綠，比較清澈。根據(jù)個(gè)人喜好，亦可放入百合、蓮子、紅棗等。只為清熱解毒，最好把豆子煮爛，這樣的湯色渾濁，消暑效果較差，但清熱解毒作用更強(qiáng) 。
但要注意，脾胃虛弱的人不一定要喝綠豆湯，可以吃綠豆粥，將大米或小米和綠豆同鍋煮粥，對(duì)脾胃起滋補(bǔ)作用。
推薦薄荷綠豆湯的做法：薄荷5克，薏仁30克，綠豆60克，冰糖1～2大匙。薏仁、綠豆均洗凈，泡水3小時(shí)備用。鍋中倒入800毫升水，加入薏仁及綠豆以中火煮開(kāi)，改小火熬煮半小時(shí)，加入薄荷、白糖繼續(xù)煮5～10分鐘，盛入碗中即可食用。此湯可清熱解毒，改善青春痘。
2、童子雞湯
民間有一傳統(tǒng)的進(jìn)補(bǔ)方法，就是大暑吃童子雞。童子雞，是指還不會(huì)打鳴，生長(zhǎng)剛成熟但未配育過(guò)的小公雞;或飼育期在三個(gè)月內(nèi)體重達(dá)一斤至一斤半、未曾配育過(guò)的小公雞，后來(lái)也有專門的品種稱為童子雞。
之所以要選擇童子雞，是因?yàn)橥与u體內(nèi)含有一定的生長(zhǎng)激素，對(duì)處于生長(zhǎng)發(fā)育期的孩子以及激素水平下降的中老年人都有很好的補(bǔ)益作用，即使是年輕人，體質(zhì)虛弱的也未嘗不可一試。
選擇大約2-3斤(最好不要超過(guò)三斤)的整只童子雞，剁好了以后放入黑木耳，香菇，筍尖等一起煲就可以了。此外，還可配上山藥、黨參、當(dāng)歸等中藥材一起烹飪，氣血虛弱人群食用，食療效果更佳。
【濕熱體質(zhì)的幾個(gè)食療方如何調(diào)理濕熱體質(zhì)】3、冬瓜荷葉湯
在廣東每逢大暑小暑、三伏天民間都愛(ài)用冬瓜荷葉煲湯。冬瓜是盛夏時(shí)最常用的瓜蔬之一，它清甜、瓜肉厚，且水分多。中醫(yī)認(rèn)為它有消暑濕、養(yǎng)胃液、滌穢、消癰、行水、消腫之功;而荷葉為藕的長(zhǎng)在水面上的塊葉，中醫(yī)認(rèn)為它性涼味甘、淡，有清熱、涼血、散瘀的功效，干荷葉為藥用，鮮荷葉多為湯羹佳肴之用。因?yàn)樗笠缰还汕艴r的香荷氣味，特別有清熱解暑祛滯的作用。
建議以老冬瓜為宜，且連皮連籽一起用，在挑選上就是選其橫切面時(shí)看到的瓜籽特別大的便為“老”了。冬瓜要連皮，可增強(qiáng)利尿的功效。推薦配苡米為甜湯，酷熱日子里淡甜湯最能潤(rùn)心清肺、生津止渴、清熱消暑。
準(zhǔn)備老冬瓜1000克、鮮荷葉12片、苡米80克、紅糖適量。各物分別洗凈。冬瓜切塊;荷葉剪為2~3塊;苡米稍浸泡。一起下瓦煲，加清水2000毫升(約8碗量)，武火滾沸后改中小火滾約40分鐘，下糖便可。
三、濕熱體質(zhì)食療方
1、燈心花豬展湯
材料：燈心花五至八扎、馬蹄十粒、紅蘿卜一個(gè)、豬展半斤、白米一兩。
做法：
(1)將燈心花洗凈，備用。
(2)馬蹄洗凈，去皮或不去皮均可，但不去皮者功效更佳。
(3)紅蘿卜洗凈，去皮，切厚件。
(4)豬展洗凈，飛水。
(5)將清水放入瓦煲內(nèi)，煮沸后加入以上用料，大火煮開(kāi)后，改用文火繼續(xù)煲兩小時(shí)，加鹽調(diào)味。
2、鮮荷葉綠豆乳鴿湯
材料：干荷葉一角、綠豆四兩、乳鴿一只、陳皮一角、鹽少許。
做法：
(1)將乳鴿洗凈，去毛及內(nèi)臟。
(2)綠豆、陳皮浸透、洗凈。
(3)荷葉洗凈。
(4)將清水放入瓦煲內(nèi)，煮沸后加入乳鴿、綠豆及陳皮放入瓦煲內(nèi)，繼續(xù)用大火煮開(kāi)，用中火煲兩小時(shí) 。
(5)放入荷葉，加鹽調(diào)味，即可。
3、雞骨草煲田螺
材料：雞骨草二兩、田螺半斤。
做法：
(1)先用清水養(yǎng)田螺一至兩天，勤換水去除污泥。
(2)斬去少許田螺尾。
(3)雞骨草洗凈。
(4)將清水放入瓦煲內(nèi)，煮沸后加入以上用料，改用文火煲兩小時(shí)，加鹽調(diào)味。
4、蘆薈豬蹄湯
材料：蘆薈六兩、豬蹄一斤、蜜棗三粒、鹽少許。
做法：
(1)蘆薈去皮，洗凈，切段。
(2)豬蹄斬件，洗凈，飛水。白鑊，將豬蹄干爆五分鐘。
(3)蜜棗洗凈。
(4)將清水放入瓦煲內(nèi)，煮沸后加入以上用料，大火煲滾后，改用文火煲三小時(shí)，加鹽調(diào)味。
四、去濕熱體質(zhì)的食物
1、紅豆
紅豆，性平偏涼，味甘，含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素B族、鉀、鐵、磷等。紅豆能促進(jìn)心臟血管的活化，利尿;有怕冷、低血壓、容易疲倦等現(xiàn)象的人，常吃紅豆可改善這些不適的現(xiàn)象。另外，紅豆還有健胃生津、祛濕益氣的作用，是良好的藥用和健康食品。
2、薏米
有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕藥。薏仁水是不錯(cuò)的排毒方法，直接將薏仁用開(kāi)水煮爛后，適個(gè)人口味添加少許的糖，是肌膚美白的天然保養(yǎng)品。
3、綠豆
綠豆具清熱解毒、除濕利尿、消暑解渴的功效，多喝綠豆湯有利于排毒、消腫，不過(guò)煮的時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，以免有機(jī)酸、維生素受到破壞而降低作用。
4、燕麥
燕麥能滑腸通便，促使糞便體積變大、水分增加，配合纖維促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，發(fā)揮通便排毒的作用。將蒸熟的燕麥打成汁當(dāng)作飲料來(lái)喝是不錯(cuò)的選擇，攪打時(shí)也可加入其它食材，如蘋果、葡萄乾，營(yíng)養(yǎng)又能促進(jìn)排便!
5、胡蘿卜
胡蘿卜對(duì)改善便秘很有幫助，也富含β-胡蘿卜素，可中和毒素。新鮮的胡蘿卜排毒效果比較好，因?yàn)樗芮鍩峤舛?，?rùn)腸通便，打成汁再加上蜂蜜、檸檬汁，既好喝又解渴，也有利排毒祛濕。
6、山藥
山藥可整頓消化系統(tǒng)，減少皮下脂肪沈積，避免肥胖，且增加免疫功能。以生食排毒效果最好，可將去皮白山藥和菠蘿切小塊，一起打成汁飲用，有健胃整腸的功能。
7、牛蒡
牛蒡可促進(jìn)血液循環(huán)、新陳代謝，并有調(diào)整腸道功能的效果，所含的膳食纖維可以保有水分、軟化糞便，有助排毒、消除便秘 ?？勺鞒膳］虿桦S時(shí)飲用，長(zhǎng)期服用。

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濕熱體質(zhì)的幾個(gè)食療方 如何調(diào)理濕熱體質(zhì)

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