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“導(dǎo)語(yǔ)：用自家曬的小魚干，做一道鮮辣味美的家常小菜，好吃下飯，真解饞 ?！?br /> 很多在農(nóng)村生活過(guò)的朋友應(yīng)該知道，
池塘里捕來(lái)的小魚其實(shí)能做成很多美味 。
別看它們個(gè)頭非常小，
好像吃上一條也塞不了多大牙縫，
但對(duì)于鮮美程度來(lái)說(shuō)，
這些美味所能帶給人的下飯口感其實(shí)比大魚更甚 。
如果還能把它們制成小魚干，
不僅能延長(zhǎng)小魚的風(fēng)味口感，
而且對(duì)于菜肴的烹飪而言，
它們的出現(xiàn)甚至堪比天然的“味精”哦 。
就拿筆者今天分享的這款家常小菜來(lái)說(shuō)，
它就是以自家曬的小魚觀作為烹飪主料，
只需經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單的蒜香辣椒的搭配，
快炒之下加上燜煮，
出鍋后的成品絕對(duì)是非常不錯(cuò)的下飯利器哦 。
如果你對(duì)農(nóng)家風(fēng)味的家常小菜也有一定興趣的話，
【用自家曬的小魚干 小魚如何曬成魚干】不妨看看下面這篇文章吧 。

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