河南餐飲品牌升級案例餐飲品牌升級方案 _河南

文章插圖
品牌前期現狀分析
門店只有兩家，面對市場具有局限性
鹵味大品牌已經迅速在本地下沉，競爭激烈
26年老店，宣傳力度不夠，品牌視覺單一，無IP形象
門店升級前照片
全國＆本地熟食行業分析
大環境分析
鹵味市場分析
洛陽熟食環境分析：周黑鴨分布在大型商圈，主打品質銷售。絕味鴨脖主要分布在人流量密集的街道，遍布洛陽各個區域，走加盟帶銷售的路線。九多肉多在洛陽本地各渠道占有率很高。在鄉鎮、洛陽市區知名度都很高。主打低端平價路線。但是洛陽的市區比較高端的場所幾乎沒有分布。
震九州品牌優勢分析
【新鮮不冷藏】保質保鮮、無添加
【顧客口碑好】顧客回購率非常高
【品牌有實力】1995年成立，經營了26年的老字號品牌，有一大批固定消費者
品牌策略＆產品規劃
突出震九州定位，傳遞品牌理念，輸出品牌文化，創造品牌效應鏈
【河南餐飲品牌升級案例餐飲品牌升級方案】保持領先地位快速推進地市市場品牌占有率
獨特記憶點擁有鮮明的品牌IP，統一的視覺風格，輸出品牌文化
品質看得見新鮮不冷藏做到真正的新鮮不冷藏
信任狀相信的理由，九州熟食品牌故事，26年熟食歷史
超級話語：麻油雞鴨香飄萬家
品牌視覺＆空間設計

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