花生小米紅棗粥功效如何 教你制作美味養生粥


花生小米紅棗粥功效如何 教你制作美味養生粥

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【花生小米紅棗粥功效如何 教你制作美味養生粥】大家都知道,小米、花生和紅棗堪稱食補三大殺手锏,這三種食材每家每戶都有,人人都吃過 。而這三種食材熬制成粥,更是具有健胃除濕、清熱解渴、和胃安眠的功效 。在這凌冽寒冬中,最是需要一碗養胃又暖和的小米花生紅棗粥 。
小米不僅能夠清熱養胃,還可以滋陰養血,可以使產婦虛寒的體質得到調養 。二紅棗,其內部含有大量的維生素A、C、E、P,還有豐富的鉀、鎂等礦物質,能夠提高人體免疫力,防治骨質疏松和貧血以及安心寧神等作用 。紅棗有活血補氣、健腦的功效 。此外,陜北、山西定襄縣和沁縣種植的小米,適合熬粥,且口感軟糯香甜,在挑選購買的過程中,最好選擇這幾個地方所產的小米 。
小米花生紅棗粥的做法會非常簡單,和小米粥的做法無太大差別 。首先,將小米、紅棗、花生洗干凈,用清水浸泡1小時;然后,在鍋里倒入足量的清水,倒入淘洗好的小米,大火煮開后,改小火;之后,把去核切好的紅棗片和花生倒入鍋中,小火燉30分鐘至米粥粘稠;等到文火再燜煮十分鐘后,小米花生紅棗粥就完成了 。注意在挑選小米時要看產地,切紅棗時要要小心,將紅棗豎起來切以免傷到手,小米熬制時要常查看以免溢出 。
小米紅棗花生粥不僅春夏秋冬都可熬制,且老少皆宜,食材簡單,步驟清晰,閑暇時來一碗即可養胃,又可暖心,并且味道和口感都非常美味,不僅可以當做甜湯,還可以當作早餐 。長時間的堅持食用,對于胃部的保養非常有幫助,然而食用后不要太快食用其他食物,以免食材相克,滋補不成,反而對身體造成傷害 。做法如此簡單,那大家快點吃起來吧!


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