常喝綠茶可防癌抗癌經(jīng)常喝綠茶可以防癌抗癌嗎 _常喝

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綠茶是不發(fā)酵的茶，性寒味略苦，具有消熱、消暑，解毒、祛火、降燥、止渴、生津、強(qiáng)心提神的功效。
綠茶中含有大量的茶多酚，茶多酚為茶葉中酚類物質(zhì)的總稱，它是由30多種酚類物質(zhì)所組成的復(fù)合體，包括兒茶素、黃酮甙、花青素和酚酸等。紅茶發(fā)酵時(shí)兒茶素、酚酸等被氧化破壞，失去防癌作用，綠茶中的有效成分則可以抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)所必需的尿激酶。
綠茶所含維生素C比紅茶多，每天2-3杯綠茶就基本上可以滿足人體對(duì)維生素C的需要。綠茶中維生素 B1、B2和維生素P也比紅茶多、因此綠茶在抑菌、防衰老和血管硬化、抑制突變、防止輻射損傷、降低膽固醇和血脂、兒童防齲齒等方面比紅茶更有效。
每次1杯（150毫升），每天2~3杯。肥胖者、老年人、女性特別適合飲用。
胃寒的人，神經(jīng)衰弱者不宜過多飲茶，失眠癥患者臨睡前不飲茶，更不宜飲濃茶，否則會(huì)加重失眠癥。正在哺乳的婦女也要少飲茶，因?yàn)椴鑼?duì)乳汁有收斂作用。
夏季高溫，人體出汗多，體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)消耗大，宜飲綠茶。在飲用綠茶時(shí)
加入蘋果片或碎粒，會(huì)產(chǎn)生一種有效物質(zhì)，在防癌和抗老化方面效用更佳。
不能用茶水送服藥物，以免降低藥效。水溫過高或浸泡時(shí)間過長(zhǎng)都不適宜。綠茶用透明度好的玻璃杯、瓷杯或茶碗沖泡，選用潔凈的優(yōu)質(zhì)礦泉水，水的酸堿度為中性或微酸性，水溫在80度左右為佳。
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