
文章插圖
一、嬰兒添加輔食的科學順序是什么
一、輔食添加順序
寶寶滿四個月后可以逐漸開始添加輔食,但由于寶寶消化系統發育的特點,輔食添加需要遵循由少到多、由稀到濃的原則,一開始最好先添加果汁、菜汁,寶寶適應后再開始添加米湯、蛋黃等 。
1、先從低過敏、淡口味的食物開始嘗試 。
2、一次只喂食一種新的食物,而且從少量開始喂起,食物的濃度也應該從稀到濃 。
3、每一餐先從新食物吃起,不想吃了才加入已經吃過的食物,大約5—7天添加一種新食物 。
4、6個月時添加米粉或者米湯,7—8個月左右添加五谷根莖類,并開始嘗試各種葉菜類和水果泥,8個月以后可以開始添加肉類 。
二、寶寶輔食添加時間
寶寶輔食添加時間通常應該是在6個月齡時,逐步添加輔助食品的 。但因嬰兒個體差異,開始添加輔食并沒有一個嚴格時間規定 。當寶寶達到下面一種情況時,可以考慮開始添加輔食了:體重已達到出生時的2倍;吃完約250mL奶后不到4小時又餓了;寶寶可以坐起來了;寶寶在24小時內能吃完1000mL或以上的奶;寶寶月齡達6個月 。
二、嬰兒添加輔食的原則說明
1、由單純到混合 。
一種輔食應經過5—7天的適應期,再添加另一種食物,適應后再由一種食物到多種食物混合食用 。第一種添加的輔食是米粉類,因為大米蛋白質很少過敏 。每種新的食物可能嘗試多次才會被嬰兒接受,如出現消化不良應暫停該種輔食,待恢復正常后,再從開始量或更小量喂起 。
2、由稀到稠 。
即從流質開始到半流質再到固體 。如剛開始添加米粉時可沖調稀一些,使之更容易吞咽 。
3、量由少到多,質地由細到粗 。
開始的食物量可能僅1勺,逐漸增多,使嬰兒有一個適應過程 。食物的質地開始時可先制成汁或泥,以利吞咽;當乳牙萌出后,選擇的食物可以適當粗一些和硬一點,如試食碎菜以訓練嬰兒的咀嚼能力 。
4、不能強迫進食 。
當嬰兒不愿意吃某種食品時,可以改變方式 。例如,可以在嬰兒口渴的時候給新的飲料,在饑餓的時候給新的食品等 。
5、天氣炎熱和嬰兒患病時,應暫緩添加新品種 。
6、因人而異,單獨制作 。
嬰兒的輔食要單獨制作,最好不要加鹽 。添加的食物應注意食品安全和衛生 。喂給嬰兒的食物最好現吃現做,不要喂剩下的食物 。
三、嬰兒添加輔食的時間安排
添加輔食的原則應該是循序漸進 。輔食添加量要循序漸進地增多 。增加的指標是孩子的接受情況,而不是家長的主觀意圖 。
1、滿4個月后,最好的起始輔食應該是嬰兒營養米粉(言外之意就是純米粉) 。嬰兒營養米粉是最佳的第一輔食,其中已強化了鈣、鐵、鋅等多種營養素,其它輔食所含營養成分都不全面 。這樣孩子就可獲得比較均衡的營養素,而且胃腸負擔也不會過重 。建議:選用雀巢、嘉寶、亨氏的嬰兒營養米粉 。
米粉最好白天喂奶前添加,上下午各一次,每次兩勺干粉(奶粉罐內的小勺),用溫水和成糊狀,喂奶前用小勺喂給嬰兒 。每次米粉喂完后,立即用母乳喂養或配方奶奶瓶喂飽孩子 。家長必須記住,每次進食都要讓孩子吃飽,使孩子的進食規律不會形成少量多餐的習慣 。在孩子吃輔食后,再給孩子提供奶,直到孩子不喝為止 。當然如果孩子吃輔食后,不再喝奶,就說明孩子已經吃飽 。孩子耐受這個量后,可逐漸增加米粉 。
2、孩子6個月后,米粉內可加入一些蔬菜泥 。(大約孩子能夠耐受米粉2-3周后,可以加上少許菜泥 。)
3、7-8個月后可開始加蛋黃、肉泥 。魚湯應該再晚些,以防過敏 。
蔬菜的簡單做法:洗凈的蔬菜放入滾開水約1-2分鐘后取出,然后剁成菜泥,加入米粉中,混合后一同喂給孩子 。最好選擇綠色菜的菜葉 。另外,也可將土豆、南瓜等蒸成泥,混在米粉中喂給孩子 。
【嬰兒添加輔食的順序 嬰兒添加輔食的注意問題】要注意胡蘿卜的做法:將洗凈的胡蘿卜切成大塊,用少許熱油煸炒一下,再放入蒸鍋內蒸成泥 。這樣在蒸的過程中,油就會與胡蘿卜素結合,才能保證孩子服用后,身體吸收足夠的胡蘿卜素 。
大約孩子10個月時可以進行兩頓完全輔食喂養 。
四、嬰兒添加輔食的飲食搭配
一般來說,寶寶長到4-6個月時,就可以嘗試開始添加輔食了 。寶寶每個階段要添加的輔食種類各不相同,媽媽們可以參照嬰兒輔食添加時間表來給寶寶補充營養 。
1、4-6個月:主要品種是小米湯、嬰幼兒米粉;軟硬度是稀糊狀;每天一次小勺喂食;口味主要以清淡、多汁為主 。
小貼士:寶寶初始添加米粉時,建議從純口味或單一口味的米粉開始添加,因為大米蛋白較少引起寶寶過敏,而且米粉質地細膩,寶寶容易消化 。媽媽在選擇購買米粉時,最好選擇質地細膩,富含多種維生素的片狀米粉,更有易于寶寶消化,而且選購時要考慮米粉原料的產地,確保是產自綠色基地的綠色大米,品質更優更安全 。但目前市面上能做到“雙綠標準”的嬰兒米粉并不多,媽媽可以優先考慮“雙綠標準”的亨氏米粉哦!
2、6-7個月:主要品種是米粉、粥、菜泥、魚泥、水果泥、豆漿;軟硬度是稠糊狀;每天兩次小勺喂食;口味主要以清淡、多汁為主 。
小貼士:如果媽媽沒有時間為寶寶自制菜泥、水果泥或肉泥,不妨考慮給寶寶選擇市面上*的佐餐泥,與自制的泥類輔食相比,配方安全、營養均衡,而且可以避免果蔬中含農藥殘留等問題 。在選購佐餐泥時,應考慮大品牌產品,如亨氏的佐餐泥,通過全球選材,用料安全,不添加蔗糖和防腐劑,經過多級研磨制作而成,這樣質地細膩的佐餐泥,更有利于寶寶吞咽和消化哦 。
3、7-9個月:主要品種是稠粥、爛面條、蛋羹、菜末、肝泥、肉末、豆腐、面包片、饅頭片、水果片;軟硬度似豆腐;每天兩次小勺喂食或寶寶手抓;口味主要以清淡、多汁為主 。
小貼士:普通成人食用的面條一般較為粗、寬,且普遍添加食鹽,同時還會添加色素、乳化劑等,而寶寶的腸胃和腎臟功能尚未發育完善,無法負擔這些添加劑 。所以,媽媽應選擇專門給嬰幼兒食用,用100%小麥粉特制的、不添加食鹽、不添加防腐劑的寶寶面,這類面條容易煮熟,且面身短小、柔軟細滑,更有助于寶寶消化 。因此,媽媽們不妨首選亨氏的寶寶面,面身在寶寶面中額外附有由豐富的營養素組成的營養伴侶包,將它加到煮好的面條中,可以更多地保存營養成分,既可以滿足寶寶對各種營養元素的需求,又可以防止面條煮熟后營養的流失 。
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