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@秋日好時光大家好,我是懶惰的小廚娘
又到了跟大家分享美食的時刻了,你們都吃了嗎?
【好吃到老人孩子搶著吃 老人把好吃的都給孫子吃】朋友們,你們喜不喜歡吃內酯豆腐?小廚倒是很喜歡,經常會做涼拌的那種豆腐,或者是燒點兒湯喝,都很美味,今天咱們就用那種豆腐來做一個豆腐抱蛋,小孩吃的話也非常的有營養(yǎng),喜歡的朋友就跟著小廚一起來看看吧!
首先我們碗中打入三個雞蛋,加點食鹽和胡椒粉,攪拌均勻 。起鍋燒油油熱之后,關火 。將內酯豆腐放進去,用刀切成小塊,要輕一些,不然會把鍋弄壞的 。切好之后將雞蛋液均勻的撒在上面,再切點火腿丁撒在上面 。
接下來就是來調一個料汁 。碗中放入生抽,蠔油,香油,雞精,適量的清水攪拌均勻備用 。開火蓋上蓋子,將雞蛋和豆腐燜上5分鐘,然后再把剛才調好的料汁倒進去,再撒點蔥花,稍微燉一分鐘就可以了,這樣可以讓豆腐和雞蛋都入味兒 。
是不是挺簡單的?你們學會了嗎?喜歡的朋友一定要試試哦,我是小廚,一個有個性的小廚娘!
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