【香蔥吃半年不壞 香蔥吃不完怎么辦】

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今天來跟大家分享的是保存各種食材的小技巧，今天要保存的食材是香蔥 。香蔥是咱們平常生活中經(jīng)常會用到的一種調(diào)味料，它的價格并不算很貴，所以很多朋友比較喜歡一次買上很多，但是香蔥買回來之后，放上一兩天就會發(fā)蔫變黃，這樣就會非常影響香蔥的味道和口感，那么香蔥到底該如何存放呢？怎樣保存才能夠延長它的保存時間呢？今天就來跟大家分享幾個保存香蔥的小技巧，絕對可以大大延長香蔥保存的時間，一起來看一下吧 。
首先呢，咱們先買一些香蔥回來，可以多買一點，因為學會這些方法之后，絕對可以使香蔥保存很長時間 。將準備好的香蔥取出來，然后把表面的爛葉子全部撕掉，一定要撕得干凈一遍，但是香蔥的根一定不能掐掉，香蔥是否能夠保存得很久跟根部有著非常大的關(guān)系 。
香蔥表面的爛葉全部撕去之后，咱們先準備一個大盆，向大盆中倒入半盆清水，然后加入適量的食用鹽攪拌一下，將食用鹽攪拌融化，加食用鹽能夠起到殺菌消毒的作用，然后咱們將香蔥放進去清洗一下，根部要著重清洗，因為根部泥土比較多，里面的細菌也比較多 。香蔥洗好之后咱們還需要把根部放進水里浸泡5分鐘 。5分鐘之后咱們再把葉子過一遍鹽水 。
香蔥清洗干凈之后咱們將洗香蔥的水倒掉，然后再另外準備一盆清水加上一點食用堿，將它們充分攪拌均勻，讓食用堿融化，接著咱們把香蔥放進去，然后再一次清洗，食用堿有很強的去污能力，能夠?qū)⑾闶[表面的臟東西全部洗掉，香蔥清洗完成之后咱們將其放到案板上用廚房紙巾擦干水分，一定要把表面的水分全部擦干，這也關(guān)系到香蔥是否能保存很長時間 。
接下來，取來適量的保鮮膜，將香蔥的根部用保鮮膜包起來，要包裹得緊實一點，徹底隔絕空氣 。香蔥的根部用保鮮膜包裹起來之后咱們再把香蔥的葉子用保鮮膜包裹起來，在包裹的時候要把里面的空氣全部排除干凈，包裹好以后放到冰箱的冷藏室中冷藏保存 。
這樣存放多久都不會壞，想吃的時候拿出一根來，然后將剩下的繼續(xù)包裹起來，放到冰箱冷藏室中保存即可 。以上就是今天要跟大家分享的第1個方法，接下來要跟大家分享第2種方法 。第二種方法用到的香蔥還是已經(jīng)洗凈并擦干水分的香蔥，咱們將香蔥用剪刀剪成小段，然后放到一個保鮮盒中，接著將保鮮盒用保鮮膜包裹起來放到冰箱的冷藏室中存放，這樣放很久也不會壞，想吃的時候隨時拿出來即可 。
以上就是今天要跟大家分享的保存香蔥的兩個小技巧，都非常簡單，非常實用，你有沒有學會呢？
好了，今天的美食就和大家分享到這里了，我是水大叔，一本正經(jīng)地探索美食樂趣，喜歡的朋友可以給我點個免費的贊，謝謝您的支持！
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