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一、香蕉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是什么呢
香蕉，芭蕉科，熱帶地區(qū)廣泛栽培食用。香蕉味香、富于營(yíng)養(yǎng) ，終年可收獲，在溫帶地區(qū)也很受重視。
香蕉屬高熱量水果，含有大量糖類(lèi)物質(zhì)及其他營(yíng)養(yǎng)成分，可充饑、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)及能量，在一些熱帶地區(qū)香蕉還作為主要糧食。
香蕉果肉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值頗高，其中維生素A能促進(jìn)生長(zhǎng) ，增強(qiáng)對(duì)疾病的抵抗力，是維持正常的生殖力和視力所必需；硫胺素能抗腳氣病，促進(jìn)食欲、助消化，保護(hù)神經(jīng)系統(tǒng)；核黃素能促進(jìn)人體正常生長(zhǎng)和發(fā)育。
1、香蕉性寒能清腸熱，味甘能潤(rùn)腸通便，可治療熱病煩渴等癥；
2、香蕉能緩和胃酸的刺激，保護(hù)胃黏膜；
3、香蕉中含血管緊張素轉(zhuǎn)化酶抑制物質(zhì) ，可以抑制血壓的升高；
4、香蕉果肉甲醇提取物對(duì)細(xì)菌、真菌有抑制作用，可消炎解毒；
5、香蕉中大量的碳水化合物、膳食纖維等可以防癌抗癌。
香蕉的假莖、吸芽、花蕾都含有大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì) ，是很好的青飼料，可用于喂豬。假莖與葉富含纖維素，可制作繩、編織物和造紙；假莖的汁液可提制出一種食品防腐劑和染料的固定劑，假莖的灰分含堿量很高，可用于制堿水。假莖、葉的鉀含量較高，切碎后回田有增加土壤有機(jī)質(zhì)和疏松土壤的作用，同時(shí)還增加了土壤的鉀。
二、香蕉的功效與作用有哪些呢
香蕉味甘、性寒，入肺、大腸經(jīng)；具有清熱，生津止渴，潤(rùn)肺滑腸的功效；主治溫?zé)岵　⒖跓┛?、大便秘結(jié)、痔瘡出血等癥。
1、治療高血壓
香蕉中含有豐富的鉀離子，鉀離子有抑制鈉離子收縮血管和損壞心血管的作用。吃香蕉可維持體內(nèi)的鈉鉀平衡和酸堿平衡，使神經(jīng)肌肉保持正常、心肌收縮協(xié)調(diào) ，所以每日吃3～5根香蕉，對(duì)高血壓及心腦血管疾病的患者有益。因此患有妊娠高血壓的孕婦可以適當(dāng)多食香蕉。
　2、降低膽固醇血清
膽固醇過(guò)高會(huì)引起冠心病，香蕉的果柄具有降低膽固醇的作用。血清膽固醇過(guò)高者，可用香蕉果柄50克，洗凈切片，用開(kāi)水沖飲，連飲10～20天，即可降低膽固醇。
3、防治胃潰瘍
胃腸道潰瘍的的患者常服用保泰松，往往會(huì)導(dǎo)致胃出血。而香蕉中含有一種能預(yù)防胃潰瘍的化學(xué)物質(zhì) ，它能刺激胃黏膜細(xì)胞的生長(zhǎng)和繁殖，產(chǎn)生更多的黏膜來(lái)保護(hù)胃。
4、治療皮膚瘙癢癥
香蕉皮中含有蕉皮素，它可以抑制細(xì)菌和真菌滋生。實(shí)驗(yàn)證明，由香蕉皮治療因真菌或是細(xì)菌所引起的皮膚瘙癢及腳氣病，效果很好。如果孕期皮膚瘙癢嚴(yán)重，可以精選新鮮的香蕉皮在皮膚瘙癢處反復(fù)摩擦，或搗成泥末，或是煎水洗，連用數(shù)日，即可奏效。
三、香蕉的適用人群有哪些
香蕉性寒，根據(jù)“熱者寒之”的原理，最適合燥熱人士享用。痔瘡出血者、因燥熱而致胎動(dòng)不安者，都可生吃蕉肉。適量吃香蕉還能夠緩解女性在孕期和產(chǎn)后出現(xiàn)的便秘狀況。
【香蕉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值香蕉的功效與作用】香蕉尤其適合口干煩躁、咽干喉痛者，大便干燥、痔瘡、大便帶血者，上消化道潰瘍者，飲酒過(guò)量而宿醉未解者，高血壓、冠心病、動(dòng)脈硬化者。
不宜人群
1、體質(zhì)偏寒少吃或不吃。
正因?yàn)橄憬缎院?nbsp;，體質(zhì)偏于虛寒者，最好少吃或不吃。例如胃寒（口淡胃脹）、虛寒（泄瀉、易暈）、腎炎（也屬虛寒）等患者。
懷孕期腳腫者，處于產(chǎn)后月子期間者最好不要生吃香蕉。除非蕉肉經(jīng)過(guò)蒸煮，寒性減退后再進(jìn)食。如有寒咳則不應(yīng)吃生香蕉，但可吃蒸熟后的香蕉。
2、胃痛、腹瀉者應(yīng)少食，胃酸過(guò)多者最好不吃。
多吃香蕉會(huì)因胃酸分泌大大減少而引起胃腸功能紊亂和情緒波動(dòng)過(guò)大。
3、不宜過(guò)量吃。
香蕉中含有較多的鎂、鉀等元素，這些礦物質(zhì)元素雖然是人體健康所必需的但若在短時(shí)間內(nèi)一下子攝入過(guò)多，就會(huì)引起血液中鎂、鉀含量急劇增加，造成體內(nèi)鉀、鈉、鈣、鎂等元素的比例失調(diào) ，對(duì)健康產(chǎn)生危害。
4、不宜空腹吃。
香蕉中有較多的鎂元素，鎂是影響心臟功能的敏感元素，對(duì)心血管產(chǎn)生抑制作用 ?？崭钩韵憬稌?huì)使人體中的鎂驟然升高而破壞人體血液中的鎂鈣平衡，對(duì)心血管產(chǎn)生抑制作用，不利于身體健康。
四、香蕉一天吃幾個(gè)最好呢
香蕉，又叫蕉子、蕉果、甘蕉，它的熱量：一個(gè)香蕉大概91大卡（每100克），單位熱量適中。但是由于人的胃容積是一定的，這種食物吃得多了，另一種食物就會(huì)攝入不足，為了保證自己身體營(yíng)養(yǎng)素物質(zhì)攝入均衡，每天食譜合理搭配蔬菜、水果，豆奶制品，肉制品，米、面等主食，以保證各類(lèi)營(yíng)養(yǎng)素物質(zhì)的平衡供給，香蕉作為水果中的一種，每天1~2個(gè)即可滿(mǎn)足身體這方面的營(yíng)養(yǎng)素所需。
香蕉一天不超過(guò)3根都可以的，香蕉少吃些會(huì)有助于通便的，減少便秘的，但是相反的要是香蕉吃的多的話(huà)會(huì)引起腹瀉的，不管是什么食物還是食量就好的，多吃都會(huì)起到相反的作用的。所謂物極必反，吃多了，腸胃受不了，引起其他腸胃疾病，就不好了，所以，吃香蕉每天控制在三個(gè)以?xún)?nèi)最好。
看完上面的介紹后，相信大家對(duì)于這個(gè)問(wèn)題應(yīng)該有了自己的答案了吧。水果雖然是好東西，但是我們也要分清楚在什么樣的時(shí)間段吃還有吃多少對(duì)身體有益，這才能做到真正的營(yíng)養(yǎng)均衡，同時(shí)還要告訴大家在空腹時(shí)不要吃香蕉，也希望大家多多關(guān)注生活方面的常識(shí) ，既能讓自己活得健康，也能讓周?chē)呐笥鸭胰诉^(guò)上健康的生活方式。

以上關(guān)于本文的內(nèi)容，僅作參考！溫馨提示：如遇健康、疾病相關(guān)的問(wèn)題，請(qǐng)您及時(shí)就醫(yī)或請(qǐng)專(zhuān)業(yè)人士給予相關(guān)指導(dǎo)!

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