
文章插圖
一、蜂蜜對(duì)人體有哪些功效
(一)護(hù)膚美容
新鮮蜂蜜涂抹于皮膚上,能起到滋潤(rùn)和營(yíng)養(yǎng)作用,使皮膚細(xì)膩、光滑、富有彈性 。
用法:蜂蜜面膜:用蜂蜜加2-3倍水稀釋后,每天涂敷面部 。也可用麥片、蛋白加蜂蜜制成面膜敷面,使用時(shí)按摩面部10分鐘,使蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)成分滲透到皮膚細(xì)胞中 。
(二)抗菌消炎、促進(jìn)組織再生
優(yōu)質(zhì)蜂蜜在室溫下放置數(shù)年不會(huì)腐敗,表明其防腐作用極強(qiáng) 。實(shí)驗(yàn)證實(shí),蜂蜜對(duì)鏈球菌、葡萄球菌、白喉?xiàng)U菌等革蘭陽(yáng)性菌有較強(qiáng)的抑制作用 。
用法:在處理傷口時(shí),將蜂蜜涂于患處,可減少滲出、減輕疼痛,促進(jìn)傷口愈合,防止感染 。
(三)促進(jìn)消化
研究證明,蜂蜜對(duì)胃腸功能有調(diào)節(jié)作用,可使胃酸分泌正常 。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證實(shí),蜂蜜有增強(qiáng)腸蠕動(dòng)的作用,可顯著縮短排便時(shí)間 。
用法:蜂蜜對(duì)結(jié)腸炎、習(xí)慣性便秘有良好功效,且無(wú)任何副作用 。蜂蜜可使胃痛及胃燒灼感消失,紅細(xì)胞及血紅蛋白數(shù)值長(zhǎng)高 ?;嘉甘改c潰瘍的人,常服用蜂蜜,也有輔助作用 。
(四)提高免疫力
蜂蜜中含有的多種酶和礦物質(zhì),發(fā)生協(xié)同作用后,可以提高人體免疫力 。實(shí)驗(yàn)研究證明,用蜂蜜飼喂小鼠,可以提高小鼠的免疫功能 。
用法:國(guó)外常用蜂蜜治療感冒,咽喉炎,方法是用一杯水加2匙蜂蜜和?匙鮮檸檬汁,每天服用3-4杯 。
二、涂蜂蜜可以祛痘嗎
從原理上講,蜂蜜中含有各種維生素,此外還有清熱、抗菌、消炎的作用,對(duì)促進(jìn)皮膚上皮角化層的復(fù)原會(huì)有些幫助,因此可以嘗試用蜂蜜外涂治療青春痘 。
從中醫(yī)角度來(lái)說(shuō),蜂蜜能止痛解毒,而且又能通便潤(rùn)腸 。青春痘有可能因便秘而引起或者加重,內(nèi)服蜂蜜可以清肺降火,促使腸胃平衡、大便正常 。因其有解毒止痛的作用,所以外敷也是可行的 。
具體治療方法為:內(nèi)服時(shí)用溫水沖調(diào),每日3次以上,每次20~50克;外用可以用蜂蜜直接涂在青春痘(痘瘡)上,皮膚比較干燥的人,外敷時(shí)間稍長(zhǎng)些(30分鐘),油性皮膚的人則可以相對(duì)縮短外敷時(shí)間(15~20分鐘) 。
具體外用步驟:
第一步:用消毒棉簽蘸蜂蜜直接點(diǎn)涂在痘痘上,皮膚比較干燥的人保留時(shí)間可長(zhǎng)一些,約30分鐘;油性皮膚可以縮短些,大約15~20分鐘 。
第二步:取1匙蜂蜜溶于1碗溫水中,將蜂蜜水輕輕拍在臉上,慢慢按摩臉部10分鐘,讓營(yíng)養(yǎng)更快吸收 。
第三步:用清水洗一遍臉 。
三、蜂蜜都有哪些食用方法
干燥上火
用梨蒸水,然后加入2勺左右的蜂蜜,可達(dá)到潤(rùn)肺潤(rùn)燥的功效;或用銀木耳燉湯,再加入適量蜂蜜也能潤(rùn)肺止咳 。
便秘
用大米50—100克,香蕉200克,蜂蜜適量 。將大米熬粥后,加入切成小段的香蕉,然后加入蜂蜜,待涼后食用,可潤(rùn)腸通便 。
高血壓
用鮮芹菜100—150克,蜂蜜適量 。將芹菜洗凈搗爛取汁,加蜂蜜燉服 。每日服用一次可有效降血壓 。
冠心病
丹參10克、首烏10克,水煎取汁,沖蜂蜜1—2勺內(nèi)服,對(duì)治療冠心病有幫助 。
抵抗力低下
早上起床后和晚上睡覺前,喝牛奶時(shí)加入一小勺蜂蜜,可起到抗疲勞、增強(qiáng)抵抗力的效果;或用靈芝10克煎水后,取汁加入蜂蜜也可起到增強(qiáng)抵抗力的效果,特別適合癌癥患者手術(shù)后食用;此外,用人參泡水,加入蜂蜜1勺,能益氣補(bǔ)氣 。
眼睛干
用菊花3克和枸杞10克,將二者泡水后,加入2勺蜂蜜,可明目、養(yǎng)肝腎 。
感冒嗓子疼
用金銀花5克泡水,加入2勺蜂蜜,可清熱利咽;或用金銀花10克、桔梗10克、麥冬10克泡水后,加入2勺蜂蜜,可治感冒 。
月經(jīng)過(guò)多
用適量紅棗加蜂蜜熬粥,能起到補(bǔ)血益氣的功效 。
心煩氣躁
用百合100克、粳米100克熬粥后,加入蜂蜜,在晚上睡覺前喝,可養(yǎng)心安神;或用玫瑰花泡水后,加入蜂蜜,可舒肝益氣,心情舒暢 。
慢性咽炎
用麥冬10克、桔梗10克、甘草3克泡水后,加入蜂蜜,對(duì)緩解慢性咽炎有幫助 。
四、食用蜂蜜的誤區(qū)
1、清晨空腹第一杯就飲用蜂蜜水,不利健康
蜂蜜水中含有相應(yīng)的糖分,不是以單純水的形式存在 。飲用后,蜜中的果糖要經(jīng)過(guò)人體代謝轉(zhuǎn)化為葡萄糖,才能被人體所吸收利用,這樣失去了清晨第一杯水清掃身體內(nèi)環(huán)境的作用 。
而且,蜂蜜作為第一杯水,不能有效地補(bǔ)充機(jī)體細(xì)胞的水分,排尿時(shí)間比白開水相對(duì)減緩,降低體內(nèi)排毒的功效 。此時(shí)的體內(nèi)沒有清除廢棄物,又來(lái)接受新的物質(zhì),那么新物質(zhì)與一夜代謝的廢棄殘?jiān)旌?,就呈現(xiàn)了體內(nèi)新舊雜合物質(zhì)的代謝吸收過(guò)程,不能很好地獲取蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),殘?jiān)脑俅未x更不利于健康 。
所以,在清晨飲用完白開水后,體內(nèi)相對(duì)潔凈了,再食用蜂蜜就更有利于發(fā)揮其防治功效 。為了不影響早餐的食欲,可以將蜂蜜直接食用或與面包等一起食用,還可以與酸奶、果蔬汁等混合食用 。
2、晚上睡覺前不能喝蜂蜜水
晚上睡覺之前,宜在睡前半小時(shí)再喝一杯100ml左右的溫開水,但此時(shí)并不適宜喝蜂蜜水 。這是因?yàn)橥砩纤昂劝组_水是為了身體一夜新陳代謝作水分儲(chǔ)備,但如果喝了蜂蜜水,水中含有大量溶質(zhì),密度上升,達(dá)不到睡前喝水的作用,因此不予推薦 。另外,蜂蜜中含有大量的糖分,如果晚上睡覺之前喝了蜂蜜水,這些糖分極容易轉(zhuǎn)換成脂肪堆積在身體里,讓你悄悄長(zhǎng)胖!
如果刷了牙再喝蜂蜜水就更糟糕了,大量的細(xì)菌會(huì)在你的口腔里腐蝕你的牙齒,因此晚上睡前喝蜂蜜水委實(shí)太不劃算!
3、不能用開水沖或高溫蒸煮蜂蜜
蜂蜜中除含65%至80%的葡萄糖和果糖外,還含有豐富的酶、維生素、礦物質(zhì)等 。食用蜂蜜時(shí),要用溫水沖飲,水溫不超過(guò)60℃為宜 。如果高溫開水沖入蜂蜜,不僅破壞了其豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),還會(huì)導(dǎo)致其天然的色、香、味都發(fā)生變化 。
喝蜂蜜水對(duì)水溫是有講究的 。醫(yī)學(xué)大家李時(shí)珍在《本草綱目》中記載“蜂蜜入藥之功有五:清熱也;補(bǔ)中也;潤(rùn)燥也;解毒也;止痛也 。生則性涼,故能清熱 。熟則性溫,故能補(bǔ)中 ?!笨梢?,較涼的蜂蜜水具有清熱、潤(rùn)燥、解毒的功效,比較適合于體質(zhì)偏熱的人;而溫?zé)岬姆涿鬯?40至60度)具有補(bǔ)益脾胃、促進(jìn)消化的功效,比較適合于脾胃虛弱的人 。
【蜂蜜可以祛痘嗎 蜂蜜的食用方法】
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