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一、生燕麥片的吃法
一般來說,生燕麥片需要煮20-30分鐘 。生燕麥片最普通的做法是早餐的燕麥片粥:首先,用一只小鍋裝上足夠的水(例如500ML),把水燒開,再放入燕麥片(例如25克),攪勻,再用微火保持沸騰狀態10-15分鐘,即可食用 。在食用時,可以將另外煮好的牛奶倒在一起吃 。
當然了,生燕麥片也可以做成燕麥粥 。首先準備燕麥少許、雞蛋一個、綠葉蔬菜一些(白菜,菠菜,生菜皆可,切成碎末);然后將一碗冷水燒開,在水開后放入燕麥,不停攪拌,直到燕麥逐漸粘稠;將蛋液緩緩注入,繼續順一個方向攪拌;粥再次開的時候,放入切好的蔬菜,繼續攪拌;放入少許鹽,雞精,胡椒和幾滴香麻油調味 。
另外,也可以用麥片代替部分大米,比如在做紅豆粥時,可以將燕麥片、紅豆、大米按照1:1:1放入高壓鍋中,大概十分鐘就可以食用了 。在做米飯時,加入10——20%麥片,做出的米飯別有風味,可以常吃 。想要將生燕麥片做出創意的吃法,還可以將牛奶和水果添加進去,味道也很不錯 。
生燕麥片是沒有經過任何加工的燕麥片,需要用火熬,營養價值更高 。
二、快熟燕麥片的吃法
快熟燕麥片,也是燕麥片的一種 。快熟燕麥片與即食燕麥片的不同之處,是燕麥粒沒經打碎,而是直接切成薄片 。所以,這種燕麥片是需要烹煮的,但因為也經過烘烤,所以烹調時間比生燕麥要短 。這種燕麥片一般沒有添加物,比即食燕麥片更為健康一些,但因為經過加工,營養也會損失一點 。不過因為它方便好煮,仍然值得向繁忙的都市人推薦 。
一般來說,快熟燕麥片只需要煮3分鐘就可以食用了 。快熟燕麥片的吃法也備受大家的關注,那么快熟燕麥片怎么吃好呢?
把一杯快熟燕麥片倒入4杯清水中,邊倒邊攪,然后等水煮沸,再煮2-3分就行了 。大家可以根據自己的口味調節粥的干、稀 。很多人覺得單獨煮燕麥片味道不好,那么可以加入牛奶,讓其帶上淡淡的奶香 。
另外,快熟燕麥片還可以用來做瘦肉皮蛋粥 。按照一杯麥片4杯清水的比例加水熬,邊倒邊攪,然后等水煮沸,放肉絲和皮蛋再煮5分,其間依次加入適量姜末鹽和胡椒粉味精就行了 。這里要注意的是,肉絲一定要細,要不不好煮 。
三、即食燕麥片的吃法
即食燕麥片又叫免煮燕麥片,不過這種燕麥片還是需要高溫沖泡的 。這些燕麥片是將燕麥經過烘烤等工序以后,打碎成小片 。只需要用開水沖泡三五分鐘就能吃了,很適合快節奏的現* 。這種燕麥片成分大多是純燕麥,但經過加工后,其營養成分、特別是可溶性膳食纖維會損失一些 。
說到即食燕麥片,就不能不說桂格即食燕麥片,桂格是燕麥片品牌,他旗下的即食燕麥片備受現*的喜愛 。現在就以桂格即食燕麥片為例,看看即食燕麥片的吃法是怎樣的吧 。
即食燕麥片,可以做成牛奶燕麥粥、水果燕麥粥、牛奶雞蛋燕麥粥,做法十分簡單 。只需在牛奶煮開之后加入燕麥片和其他輔料,再煮一兩分鐘即可飲用 。
最后,再介紹一種由即食燕麥片做成的吃食,即使是寶寶也可以放心食用 。
草莓牛奶燕麥粥
材料:全脂奶100cc、即食燕麥片2湯匙、草莓果醬1小匙 。
做法:將牛奶倒入小鍋中,再加入燕麥片及草莓果醬,攪勻后,以小火加熱,不需煮開,到牛奶不冰的溫度即可,離火放涼,麥片完全軟化后,就可喂寶寶吃了 。
四、減肥燕麥片的吃法
現在,燕麥片已經成為女性減肥期間必備的食材之一,因為燕麥片不僅能夠裹腹,還能夠維持身材 。燕麥具有足夠的膳食纖維易產生飽腹感,有利于生理功能的調節和新陳代謝,消化時消耗更多能量,降低膽固醇,促進腸胃蠕動最終的結果是減輕體重所以說燕麥片減肥法,營養豐富,減肥不減健康 。
不過,如果總是單一的吃燕麥片會膩的 。接下來,就來了解一下減肥燕麥片的多種吃法吧 。
1、芒果奶香燕麥粥的做法
原料:燕麥片,芒果,牛奶
做法:
(1)在煮粥前3、4個小時的時候,用清水把燕麥片泡軟 。
(2)然后把水果切碎成丁 。
(3)準備好了以后,就將泡好的燕麥片放在火上煮 。水燒開以后一直煮,直到麥片被煮得酥爛 。
(4)往煮好的麥片中倒入準備好的牛奶 。
(5)再煮一會,覺得麥片粥的稀稠度比較滿意后,加入切好的芒果丁 。
中醫學證明,芒果可化痰、健脾胃、利水道,而中醫理論認為,肥胖的病因是濕、痰、水滯所致,故芒果是減肥輕身之果品 。芒果奶香麥片粥是非常營養的,食譜上說它含人體必需的蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、鋅和維生素A、B1、B2、C及尼克酸等多種營養素,更重要的是制作起來非常的簡單 。
2、芹菜豆腐燕麥粥的做法
原料:芹菜20克、豆腐30克、燕麥片100克、精鹽適量
做法:
(1)先將芹菜洗凈切碎與豆腐燕麥片一同放入鍋中 。
(2)加水適量,用旺火燒開,轉后小火煮成粥,加入精鹽適量即成,日常服用 。
這種燕麥片的吃法具有清熱生津、散瘀破結,消腫解毒,減肥美容功效,常用可減肥苗條,亦可降低膽固醇、降低血脂,防止血管硬化,對心腦血管疾病有預防和食療作用 。
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