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一、魚腥草具有的藥理作用是什么
1.提高免疫力
魚腥草可以增強WBC的吞噬能力，提高血清備解素，在治療慢性氣管炎時，合成魚腥草素可使患者WBC對白色葡萄球菌的吞噬能力明顯提高，血清備解素明顯升高。家兔每日肌肉注射魚腥草素8mg 。連續(xù)給藥3天后，血清中備解素也明顯升高，魚腥草提高機體免疫力，對感染性病的治療有著重要的意義。
2.抗菌作用
魚腥草中提得一種黃色油狀物，對各種微生物(尤其是酵母菌和霉菌)均有抑制作用，對溶血性的鏈球菌、金黃色葡萄球菌、流感桿菌、卡他球菌、肺炎球菌有明顯的抑制作用。對大腸桿菌、痢疾桿菌、傷寒桿菌也有作用，人工合成的癸酰乙醛亞硫酸氫鈉加成物稱為合成的魚腥草素。合成的十二酰乙醛亞硫酸氫鈉加成物稱為新色腥草素，體內(nèi)外實驗對多種細菌均有較明顯的抑制作用：對金黃色葡萄球菌及耐青霉素MIC為62.5-80mcg/ml，對流感桿菌為1.25mg/ml 。普拜氏液體培養(yǎng)基上對結(jié)核桿菌H37RY株為16mcg/ml 。在改良的蘇通氏半固體培養(yǎng)基上則為25mcg/ml，其鉀鹽為12.5mcg/ml 。
3.抗病毒作用
用人胚腎原代單層上皮細胞組織培養(yǎng)，魚腥草煎劑(l：10)對流感亞洲甲型京科68-1株有抑制作用，并能延緩孤兒病毒ECHO11的生長。朱宇同報道：用乙醇提取得到幾個非揮發(fā)油部份。其中魚腥草素Ⅲ對流感病毒感染小鼠有預防性保護作用，對EMC和HSVⅡ作用不明顯，合成魚腥草素的衍生物亦有較強的抗病毒作用。魚腥草提取物(4g生藥/ml)對復流感病毒感染的小鼠有明顯預防保護作用。而對腦心肌炎病毒及皰疹病毒Ⅱ型感染無明顯保護作用。并證明魚腥草抗流感病毒成分不在揮發(fā)油部分，而在非揮發(fā)物中。
4.利尿作用
用魚腥草提取物灌流蟾蜍腎或蛙蹼，能使毛細血管擴張，增加血流量及尿液分泌，從而具有利尿的作用。其作用可能由有機物所致，鉀僅起增加利尿的附加作用，直接作用時，能使鉤端螺旋體活動減弱-死亡—裂解，亦能推遲人工感染鉤端螺旋體的豚鼠的發(fā)病期。
二、魚腥草的功效是什么
清熱解毒，利尿消腫。治肺炎，肺膿瘍，熱痢，瘧疾，水腫，淋病，白帶，癰腫，痔瘡，脫肛，濕疹，禿瘡，疥癬。
①《別錄》：主蠼螋溺瘡。
②《日華子本草》：淡竹筒內(nèi)煨，敷惡瘡白禿。
③《履巉巖本草》：大治中暑伏熱悶亂，不省人事。
④《滇南本草》：治肺癰咳嗽帶膿血，痰有腥臭，大腸熱毒，療痔瘡。
⑤《綱目》：散熱毒癰腫，瘡痔脫肛，斷痁疾，解硇毒。
⑥《醫(yī)林纂要》：行水，攻堅，去瘴，解暑。療蛇蟲毒，治腳氣，潰癰疽，去瘀血。
⑦廣州部隊《常用中草藥手冊》：清熱解毒。治乳腺炎，蜂窩織炎，中耳炎，腸炎。
⑧《分類草藥性》：治五淋，消水腫，去食積，補虛弱，消膨脹。
⑨《嶺南采藥錄》：葉：敷惡毒大瘡，能消毒;煎服能去濕熱，治痢疾。
⑩《現(xiàn)代實用中藥》：生葉：烘熱外貼，為發(fā)泡藥，可治瘡癬。凡疥癬腫脹，濕疹，腰痛等可作浴湯料。生嚼其根，防止冠心病的心絞痛發(fā)作。⑾《中國藥植圖鑒》：可作急救服毒的催吐劑。
三、魚腥草的吃法有哪些
涼拌做法1：
【做法】：
1.將魚腥草的老根、須掐去，留下嫩白根及葉片，用清水多洗幾遍，洗凈去泥沙，用冷水浸泡10分鐘，撈出控干水分待用;也可以用開水焯一下。
2.將干辣椒切成段，放到溫油中炸至酥脆，發(fā)出香味，連同油一塊倒入碗中待用;
3.將魚腥草放到盆里，放入鹽、醬油、白糖、醋、雞精、紅油、花椒面、炸好的辣椒油拌勻，即可食用，口味可根據(jù)自己的喜好與地域的不同著相應(yīng)調(diào)整。
【特點】：麻辣酸甜，清淡爽口，是夏季餐桌上的一道佳品。
【提示】：1.食用時魚腥草只能吃白根和葉，食用時必須用冷水泡，消除異味。
2.冬春交際時其剛吐嫩芽，味道最佳。
涼拌做法2
【原料】：
1.主料：魚腥草250克。
2.調(diào)料：精鹽、味精、花椒粉、辣椒油、白糖。
【制法】：
將魚腥草去雜洗凈，切成段，再用鹽水泡幾分鐘，放味精、精鹽、花椒粉、辣椒油、白糖，拌勻即可上桌。
按：魚腥草具有清熱解毒、利尿消腫的功效。做成涼拌菜對上呼吸道感染、肺膿瘍、尿路炎癥、乳腺炎、蜂窩組織炎、中耳炎、腸炎等有一定療效。
【提示】：魚腥草性寒不宜多食。
魚腥草蒸雞
【調(diào)料】：鹽、醬油、醋、白糖、雞精、紅油、干辣椒、花椒面
【原料】：
1.主料：嫩母雞1只(重約1500克)，魚腥草200克。
2.調(diào)料：精鹽、味精、胡椒粉、蔥段、姜片。
【制法】：
1.將雞宰殺、去毛、內(nèi)臟、腳爪洗凈，放入沸水鍋內(nèi)焯一下，撈出洗凈血污。將魚腥草去雜洗凈切段。
2.取湯盆1只，放入全雞、精鹽、姜、蔥、胡椒粉和適量清水，上籠蒸至雞熟透，再加入魚腥草、味精，略蒸即可出籠。
【按】：此菜由清熱解毒、利尿消腫的魚腥草與溫中益氣、補髓添精的雞肉相配而成，可為人體提供豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等多種營養(yǎng)成分，具有消炎解毒、溫中益氣的功效。可作為肺膿瘍、虛勞瘦弱、水腫、脫肛等病癥患者的輔助食療菜看食用
四、魚腥草的常用偏方
1.治肺癰吐膿吐血：魚腥草、天花粉、側(cè)柏葉等分。煎湯服之。(《滇南本草》)
2.治肺癰：蕺，搗汁，入年久芥菜鹵飲之。(《本草經(jīng)疏》)
3.治病毒性肺炎，支氣管炎，感冒：魚腥草、厚樸、連翹各15克。研末，桑枝50克，煎水沖服藥末。(《江西草藥》)
4.治肺病咳嗽盜汗：側(cè)耳根葉100克，豬肚子一個。將側(cè)耳根葉置肚子內(nèi)燉湯服。每日一劑，連用三劑。(《貴州民間方藥集》)
5.治痢疾：魚腥草30克，山查炭10克。水煎加蜜糖服。(《嶺南草藥志》)
6.治熱淋、白濁、白帶：魚腥草40~50克。水煎服。(《江西民間草藥》)
7.治痔瘡：魚腥草，煎湯點水酒服，連進三服。其渣熏洗，有膿者潰，無膿者自消。(《滇南本草》)
8.治慢性鼻竇炎：鮮蕺菜搗爛，絞取自然汁，每日滴鼻數(shù)次。另用蕺菜35克，水煎服。(《陜西草藥》)
9.治癰疽種毒：魚腥草曬干，研成細末，蜂蜜調(diào)敷。未成膿者能內(nèi)消，已成膿者能排膿(陰疽忌用) 。(《江西民間草藥》)
10.治疔瘡作痛：魚腥草搗爛敷之，痛一、二時，不可去草，痛后一、二日愈。(《積德堂經(jīng)驗方》)
11.治婦女外陰瘙癢，肛癰：魚腥草適量，煎湯熏洗。(《上海常用中草藥》)
12.治惡蛇蟲傷：魚腥草、皺面草、槐樹葉、草決明。一處杵爛敷之。(《救急易方》)
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