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蘆根具有哪些強大的作用 細說蘆根的食用方法


蘆根具有哪些強大的作用 細說蘆根的食用方法

文章插圖
一、蘆根的作用有哪些
 蘆根的功效
性味甘寒 。功能主治:清熱生津;除煩止嘔;利尿;透疹 。主熱病煩渴;胃熱嘔吐;肺熱咳嗽;肺癰吐膿;熱淋;麻疹;解河豚魚毒 。營養(yǎng)豐富,味道芳香,是理想的保健食品 。近年來,由于發(fā)現(xiàn)蘆筍中天門冬酰胺能有效地抑制癌細胞的生長、擴散并能使細胞生長正常化,使蘆筍身價倍增 。具有降壓、降脂、抗癌作用的蘆筍,配以性味甘、微寒,能潤肺止咳、清心安神、清熱解毒的百合,具有清熱去煩、安神的顯著功效 。適合于高血壓、高血脂、動脈硬化、癌等病癥的輔助治療 。
能清熱、降脂、降壓、抗癌的蘆筍,配以甘淡微寒、清熱利尿、解毒、生津的冬瓜,不僅清涼爽口,而且對人體有較好的保健作用 。常食對高血壓、高血脂、動脈硬化、癌以及水腫、咳嗽、腎臟病、浮腫病、糖尿病、肥胖病等病癥均有很好的療效 。
 常用配方
1、消渴:蘆根15g、麥門冬、地骨皮、茯苓各9g,陳皮4.5g 。煎服 。(《安徽中草藥》)
2、治百日咳,咯血:(蘆根)30g,卷柏6g,木蝴蝶6g,牛皮凍7.5g 。水煎服 。(《湖南藥物志》)
3、治大葉性肺炎,高熱煩渴,喘咳:蘆根30g,麻黃3g,甘草6g,杏仁9g,石膏15g 。水煎服 。(《寧夏中草藥手冊》)
4、治肺癰吐血:鮮蘆根1000g,燉豬心肺服 。(《重慶草藥》)
5、治肺癰咳嗽吐腥臭膿痰:蘆根30g,薏米、冬瓜子各15g,桃仁、桔梗各9g 。水煎服 。(《寧夏中草藥手冊》)
二、蘆根具有有哪些食用方法
1、蘆根綠豆湯:蘆葦根、綠豆各5錢,加一碗水煮開,加適量冰糖,去蘆根綠豆喝湯 。適用于內(nèi)熱口干 。功效:生津潤肺,降火解熱 。
2、蘆根麥冬飲:取鮮蘆根30克(干品用15克),麥冬15克,頭道沖入沸水,加蓋燜10分鐘即可飲用,其后可加開水頻頻代茶飲 。適用于放射治療后口干、食欲不振、大便不暢的腫瘤病人,能明顯減輕癌癥放療后的副作用 。對糖尿病、肺燥咯血及支氣管炎者,也有一定療效 。功效:生津清熱、養(yǎng)陰潤燥 。
3、蘆根青皮粳米粥:新鮮蘆根100克、青皮5克、粳米100克、生姜2片 。將鮮蘆根洗凈后,切成一厘米長的細段,與青皮同放入鍋內(nèi),加適量冷水,浸泡30分鐘后,武火煮沸,改文火煎20分鐘 。撈出藥渣,加入洗凈的粳米,煮至粳米開花,粥湯粘鍋 。端鍋前5分鐘,放入生姜,1日分2次溫服 。該粥粳米的醇香與蘆根的清香結(jié)合,食用起來滑利可口,另有一番滋味 。適用于消化性潰瘍病中醫(yī)辨證為肝胃積熱型者 。功效:泄熱和胃,養(yǎng)陰止痛 。
4、蘆根飲:蘆根(鮮、干均可)1兩,煎湯一碗加冰糖適量內(nèi)服,1日1次,早晨空服,連服1星期 。適用于內(nèi)熱胃火之口臭 。功效:清火解毒 。
5、蘆根蔥白橄欖飲:蘆根50克、鮮蘿卜200克、蔥白7個、青橄欖7個 。煮湯,代茶飲 。適用于預防和治療流行性感冒 。功效:清熱解表,宣通氣機 。
6、蘆根荸薺雪梨飲:鮮蘆根60克、鮮藕(去節(jié))、荸薺(去皮)各90克、雪梨10個、鮮麥冬60克,絞汁 。溫飲或冷飲 。適用于中暑 。功效:清熱生津解暑 。
三、蘆根的藥用價值
過去人們常有一句老話,叫“春飲蘆根水,夏用綠豆湯,百病不生更硬朗!”由此可知蘆根有很好的食用和藥用價值 。
蘆根為禾本科植物蘆葦?shù)母o,生于低洼、湖邊、河邊溪流或潮濕地、全國大部分地區(qū)均有分布,全年可采挖,除去芽、須根及膜狀葉,洗凈切段,可鮮用或曬干 。蘆根與葦根原系同一藥物,其生于水邊干地,小者為蘆,生于水深之處,大者為葦 。
 蘆根的藥用價值
蘆根味甘,性寒,入肺、胃經(jīng) 。其味甘多液,善滋陰養(yǎng)肺,上可祛痰排膿、清熱透疹,中可清胃熱、生津止渴,下可利小便導熱下行 。《本草綱目》謂之能“清熱生津,除煩止渴,止嘔、瀉胃火,利二便” 。
常用于溫熱病之高燒、口渴、胃熱嘔吐,以及肺熱咳嗽、痰稠而黃、吐之不爽等 。對咽喉炎癥、聲帶疲勞以及口腔炎、牙周炎等有良效 。
唐代藥學家孫思邈曾給后世留下一張清涼消暑的良方——麥冬蘆根湯 。該方用藥省,無論煎湯還是沸水泡飲,對夏令汗多、頭暈、咽干、煩悶、便秘等都有良好的防治作用 。
據(jù)載宋代蘇東坡用過這種飲料來保護咽喉和口腔 。清代醫(yī)學家吳鞠通在此基礎上發(fā)展為“五汁飲”,專治熱病傷津、口干心煩 。現(xiàn)有人以麥冬、蘆根為主方,用于放射治療后口干、食欲不振、大便不暢的腫瘤病人,能明顯減輕癌癥放療后的副作用 。
現(xiàn)代醫(yī)學證明,鮮蘆根含蛋白質(zhì)、維生素B1、B2、C、天門冬酰胺、多糖類、糠醛及水溶性糖類等 。
具有解熱、鎮(zhèn)痛、提高免疫力、降壓、鎮(zhèn)靜、抗腫瘤等作用,可用于熱病煩渴、肺炎、肺膿瘍、氣管炎等疾病 。
四、蘆根可以治療口臭嗎
 口臭的原因
原因一是口腔疾病:患有齲齒、牙齦炎、牙周炎、口腔粘膜炎以及蛀牙、牙周病等口腔疾病的人,其口腔內(nèi)容易滋生細菌,尤其是厭氧菌,其分解產(chǎn)生出了硫化物,發(fā)出腐敗的味道,而產(chǎn)生口臭 。
原因二是胃腸道疾病,如消化性潰瘍、慢性胃炎、功能性消化不良等,都可能伴有口臭 。
 蘆根治療口臭的幾種方法
1、蘆根性涼,能清熱祛火,對虛火口臭,有明顯效果,可以配合生地,甘草 。使煎出藥汁好喝,有加強效果 。
2、生蘆根粥,專治因舌干或牙齦腫爛造成的口臭 。選取材料:蘆根30克,大米50克 。做法:蘆根洗凈后放入煲內(nèi),加入適量清水大火煮15分鐘,隔渣留汁,加入米煮成粥,每日1劑,宜每早空腹服用,約5劑見效 。
3、用中藥蘆根薄荷治療口臭,用中藥蘆根、薄荷、藿噴鼻煎液,或1%的雙氧水、2%的蘇取水、2%的硼酸水等,選擇其中一種含漱,可減輕或消弭口臭 。
4、蘆根茶,用蘆根50克,加水煎湯一杯,加適量冰糖飲用 。每天一劑,連用幾劑口臭即除 。此方最適宜因肺熱,胃熱引起的口臭 。
蘆根治療口臭的注意事項
1、本品常配合麥冬、天花粉以清熱生津;配竹茹、枇杷葉以清熱止嘔;配瓜蔞皮、知母、浙貝以清肺止咳;配冬瓜子、生苡仁、桃仁以清肺排膿 。
2、蘆根一藥,臨床上主要用于下列二個方面,既能清肺熱而祛痰排膿,又能清胃熱而生津止嘔 。它雖屬性寒,但味甘淡而力,用清肺胃,只能作為輔助的藥品 。不過,它有一優(yōu)點,即性不滋膩,生津而不戀邪,凡溫病熱戀衛(wèi)、氣,或熱病后如有傷津口渴的證候,都可應用 。葦莖湯原用蘆葦?shù)牡厣锨o,不是蘆葦?shù)母o,但因一般藥店不備,故以蘆根代替,臨床使用已久,這說明葦莖和蘆根的作用相同 。故在農(nóng)村合作醫(yī)療站中可以采集新鮮的蘆根和葦莖同用,不但可節(jié)約挖掘蘆根的人力,且可擴大藥源 。
【蘆根具有哪些強大的作用 細說蘆根的食用方法】


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