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用水果入菜 , 味道清新不油膩 , 橙汁排骨的做法簡(jiǎn)單 , 只需幾步 , 就能味道清新 , 超級(jí)下飯的菜譜哦!以下是513常識(shí)網(wǎng)小編收集整理的關(guān)于橙汁排骨美味好吃的做法 , 希望對(duì)你有幫助 。
制作橙汁排骨的食材
橙汁排骨美味好吃的做法1.排骨事先浸泡掉血水 。鍋?zhàn)訜?nbsp;, 將豬肋排放入 , 煮半小時(shí)左右 , 將排骨煮熟 。
2.橙子榨汁 。
3.鍋?zhàn)訜裏?nbsp;, 倒油 , 放入白糖煸炒至糖化開(kāi) , 成金黃色.
4.倒入排骨 , 煸炒上色 。
5.倒入橙汁 。
6.加入蔥姜、八角 。
7.加入鹽 。
8.加入生抽 。(我放的老抽 , 所以顏色重了點(diǎn))
9.燉至湯汁濃稠 , 加入少許白芝麻點(diǎn)綴 , 出鍋裝盤(pán)即可 。
吃橙子的好處一、保護(hù)血管
橙子具有降低毛細(xì)血管脆性 , 增強(qiáng)血管彈性的作用 。鮮橙果實(shí)中含有的橙皮甙 , 可降低毛細(xì)血管脆性 , 防止微血管出血 。
二、降低血脂
橙子中含有果膠 , 能夠?qū)Ⅲw內(nèi)多于的脂類(lèi)及膽固醇排泄出去 , 減少外源性膽固醇的吸收 , 故而吃橙子具有降低血脂的作用 。橙子是高血脂、動(dòng)脈硬化、心腦血管疾病的食療佳品 。橙子中的維生素C還可以抑制膽固醇在肝內(nèi)轉(zhuǎn)化為膽汁酸 , 可以預(yù)防膽結(jié)石 。
三、美容抗衰老
橙子中富含維生素C和黃酮類(lèi)化合物 , 具有清除人體內(nèi)多余的具有破壞性的自由基的作用 , 從而防止皮膚老化和皮膚敏感;而且此外 , 維生素C還具有美白作用 , 所以想要美容抗衰老 , 不妨多吃橙子 。
【橙汁排骨怎么做美味又好吃】四、清腸通便
橙子所含有的維生素和膠質(zhì) , 可以促進(jìn)胃腸蠕動(dòng) , 加速食物通過(guò)消化道的作用 , 可以讓糞脂質(zhì)及膽甾醇更快地隨糞便排泄出去 。有利于清腸通便 , 排除體內(nèi)的有害物質(zhì) 。
五、止嘔
甜橙的果皮有淡淡的清甜香味 , 具有抑制胃腸道平滑肌運(yùn)動(dòng)的作用 。因此惡心腸胃不適的時(shí)候也可吃點(diǎn)橙子止嘔 , 比如前庭敏感容易暈車(chē)的人 , 或者早孕反應(yīng)嚴(yán)重的時(shí)候 , 可以隨身攜帶一個(gè)橙子緩解不適癥狀 。
六、寬胸化痰
橙皮具有寬胸降氣、止咳化痰的作用 。是治療胃腸型感冒、咳嗽、食欲不振、胸腹脹痛的良藥 。實(shí)驗(yàn)證明 , 橙皮含0.93%~1.95%的橙皮油 , 對(duì)慢性氣管炎有效 , 且易為患者接受 。甜橙果實(shí)所含那可汀 , 具有與可待因相似的鎮(zhèn)咳作用 , 且無(wú)中樞抑制現(xiàn)象 , 無(wú)成癮性 。
七、增強(qiáng)抵抗力
橙子的果肉具有促進(jìn)新陳代謝 , 清除自由基、增強(qiáng)血細(xì)胞活性且保護(hù)細(xì)胞的功效 , 此外 , 橙子中富含維生素C , 維生素P , 可以增強(qiáng)人體免疫力 , 防感冒 。
八、解油膩、生津止渴
橙子具有消食下氣 , 去油膩的功效 , 適宜在飯后半小時(shí)食用 。此外 , 橙子還有生津止渴的功效 。橙子皮的健胃消油膩的效果更佳 , 橙子還能中所含有的大量維生素可以有助醒酒解毒 。
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