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粽子水煮法？
煮粽子必須用冷水煮。第一，粽子一定要用冷水煮，因?yàn)橛美渌篝兆颖容^好。隨著水溫慢慢升高，粽子葉的香味會(huì)慢慢滲透到糯米里，煮出來的粽子會(huì)更香。另外，冷水煮粽子可以使煮粽子成熟一致，沒有硬心。
第二，水面一定要超過粽子，一定要泡到兩寸左右。這是因?yàn)轸兆釉谥蟮倪^程中會(huì)膨脹。如果加的水不夠，上面的粽子會(huì)被推出水面，不容易煮透，煮好的粽子也不夠軟。
三個(gè)粽子放入鍋中后，最好用重物壓緊，這樣煮出來的粽子才不會(huì)散爛。
第四，煮粽子的過程中不要加生水。
第五，要注意水餃不能和其他餃子一起煮。
六是煮粽子的時(shí)間，真的不好說。因?yàn)橹篝兆有枰臅r(shí)間和很多因素有關(guān)，比如糯米的浸泡時(shí)間，各家的火力，粽子的大小，使用高壓鍋還是普通鍋等等。這些因素都會(huì)影響煮粽子所需的時(shí)間。
粽子水煮法？
1.用高壓鍋煮餃子。
平時(shí)家里包的餃子可以用高壓鍋煮。烹飪時(shí)，將包好的餃子放入高壓鍋中，然后加入足夠的水，水必須在餃子以下5到10厘米。
2.防水汽蒸
粽子除了可以在水里煮，還可以在鍋里蒸。這個(gè)方法類似。通常人們蒸飯時(shí)，可以在鍋里放足夠的水，把粽子放在蒸籠上，蓋上鍋蓋，加熱煮沸，蒸一個(gè)小時(shí) 。這時(shí) ，鍋里的粽子就可以煮透了。雖然沒有煮粽子那么水，但是味道很好。
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一般普通鍋煮40分鐘左右，高壓鍋20分鐘左右。判斷粽子熟沒熟，可以在煮到一定時(shí)間后拿起來用手指按壓。如果摸起來又軟又粘，就熟了。不然就翻過來繼續(xù)煮。quot;
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【粽子水煮法？怎么煮粽子】將包好的粽子放入鍋中，至水沒過粽子，大火燒開，轉(zhuǎn)小火三小時(shí) 。
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先泡粽子，然后大火煮，再小火煮時(shí)間長(zhǎng)一點(diǎn) 。
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將棕櫚籽包好，放入鍋中，加入水浸粽子，煮至少2小時(shí) 。
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把糯米包在水里，煮一個(gè)小時(shí)，然后再燉四個(gè)小時(shí) 。
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將粽子放入開水中再次煮沸，約20分鐘后撈起。
粽子怎么煮熟？
很多人不知道什么時(shí)候可以煮粽子，心里也沒有一個(gè)大概的時(shí)間點(diǎn) 。那么煮粽子要多久才能徹底煮熟呢？
其實(shí)粽子的主要成分是糯米，很難徹底煮熟。所以煮粽子的時(shí)候一定要等水開了才能下鍋煮，而且要根據(jù)自己的火候煮2到3個(gè)小時(shí)左右。當(dāng)然你得一直用大火煮，保證粽子能煮透。
粽子時(shí)間水糯米 @

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粽子水煮法？ 怎么煮粽子

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