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一、拉肚子能喝牛奶不
不宜喝，因?yàn)橹袊似毡槿狈δ軌蛳Ｄ痰南?，出生以后隨著孩子年齡的增長這種酶會(huì)越來越少，因此就會(huì)產(chǎn)生腹痛、腹瀉。如果喝了牛奶出現(xiàn)腹瀉就不應(yīng)該繼續(xù)喝下去。而應(yīng)該改用其它食物來代替。而腹瀉期間喝會(huì)引起腹脹而不利于疾病的恢復(fù) 。如果孩子年齡小于5個(gè)月的仍需要喝的話，可以選擇腹瀉奶粉。
拉肚子不要喝牛奶，因?yàn)榕Ｄ汤锖腥樘?如寶寶腸粘膜對(duì)乳糖不耐受，當(dāng)乳糖在腸腔里增多后，引起高滲，致使水分吸收障礙，可促進(jìn)腸蠕動(dòng)，增加腹瀉的次數(shù) ?？梢越o寶寶吃些蛋黃，蔬菜泥，果泥，面條等主食，也可以吃一些瘦肉沫。同時(shí)也可以添加一些益生菌，它可以改善孩子的腸道蠕動(dòng)功能，并且對(duì)孩子便秘，腹瀉的效果不錯(cuò) 。
可以吃脫脂奶粉或?qū)⑴Ｄ虩_冷卻后去掉上面的脂肪，如此燒煮反復(fù)脫脂3次就成了脫脂奶。腹瀉較重者，要減少奶量并用水稀釋。可用1份牛乳加1/2份水或l/2份米湯，必要時(shí)可用l份牛乳加l份水或米湯稀釋。待嬰兒腹瀉好轉(zhuǎn)后逐漸增加直至全奶。也可以給寶寶熬些米粥，多喂白開水。合生元很不錯(cuò)，可以試試。
二、腹瀉患者的食療有哪些
1、急性期禁食：急性水瀉期需暫時(shí)禁食，使腸道完全休息。必要時(shí)由靜脈輸液，以防失水過多而脫水。
【腹瀉怎么飲食腹瀉能喝牛奶嗎拉肚子能喝牛奶不】2、清淡流質(zhì)飲食：不需禁食者，發(fā)病初宜給清淡流質(zhì)飲食。如蛋白水、果汁、米湯、薄面湯等，以咸為主。早期禁牛奶、蔗糖等易產(chǎn)氣的流質(zhì)飲食。有些患者對(duì)牛奶不適應(yīng)，服牛奶后常加重腹瀉。
3、根據(jù)病情調(diào)整飲食：排便次數(shù)減少，癥狀緩解后改為低脂流質(zhì)飲食，或低脂少渣、細(xì)軟易消化的半流質(zhì)飲食，如大米粥、藕粉、爛面條、面片等。
4、飲食選擇：腹瀉基本停止后，可供給低脂少渣半流質(zhì)飲食或軟食。少量多餐，以利于消化;如面條、粥、饅頭、爛米飯、瘦肉泥等。仍應(yīng)適當(dāng)限制含粗纖維多的蔬菜水果等，以后逐漸過渡到普食。
5、補(bǔ)充維生素：注意復(fù)合維生素B和維生素C補(bǔ)充，如鮮桔汁、果汁、番茄汁、菜湯等。
6、飲食禁忌：禁酒，忌肥肉，堅(jiān)硬及含粗纖維多的蔬菜、生冷瓜果，油脂多的點(diǎn)心及冷飲等。
三、小兒腹瀉的護(hù)理
小兒腹瀉護(hù)理的原則一是給患兒多于正常攝入量的液體，飲水或其他流質(zhì)食物如粥、湯等。如果嬰兒是母乳喂養(yǎng)，要繼續(xù)喂養(yǎng)，但要增加次數(shù)(至少每3小時(shí)要喂一次)，如果嬰兒是人工喂養(yǎng))則要在奶中加比平時(shí)多一倍的水，至少3小時(shí)喂一次。
小兒腹瀉護(hù)理的原則二是繼續(xù)喂養(yǎng)患兒，4至6個(gè)月以上的嬰兒應(yīng)供給高營養(yǎng)和相對(duì)高熱的食物，但要視兒童年齡而定，可以是麥片、豆類的混合物或是麥片和肉或魚混合食物，亦可加食用油，以保證它們含有充足的熱能，也可供給奶制品，蛋類，還可以給予新鮮果汁、香蕉，因?yàn)檫@些水果含有豐富的鉀。特別要注意不能給患兒高糖食物，因?yàn)樗梢约又馗篂a病，也不要給高纖維素和不易消化的食物，若給很稀的湯，盡管含有充足的水，但因沒有足夠的營養(yǎng)，也不利于小兒康復(fù) 。
小兒腹瀉護(hù)理的原則三是帶孩子去就診，當(dāng)小兒出現(xiàn)腹瀉次數(shù)太多，嚴(yán)重口渴，眼瞼凹陷，伴有發(fā)燒，不能正常進(jìn)食和飲水，在家中治療未見任何好轉(zhuǎn)時(shí)一定要帶孩子去醫(yī)院就診進(jìn)行治療。
四、怎樣喝牛奶才容易腹瀉
高溫久煮
牛奶是一種熱敏性物質(zhì)，溫度達(dá)到60℃～62℃時(shí)，牛奶中的蛋白質(zhì)微粒就會(huì)脫水，變?yōu)槟z狀態(tài)，隨之出現(xiàn)沉淀，同時(shí)牛奶中極不穩(wěn)定的酸性磷酸鈣也會(huì)變?yōu)橹行粤姿徕}形成沉淀。若加熱溫度達(dá)到100℃左右，牛奶中的乳糖會(huì)開始焦化呈現(xiàn)褐色，并逐漸分解產(chǎn)生乳酸及少量甲醛。高溫久煮，牛奶中的維生素?fù)p失也很多。因此，煮牛奶只需加熱到剛燒沸就離火，不宜久煮。
加糖同煮
牛奶中的賴氨酸與糖在高溫下會(huì)發(fā)生一種叫梅拉德的化學(xué)反應(yīng)，生成一種有毒物質(zhì)——果糖基賴氨酸，危害人體健康，而且對(duì)兒童危害更大。想飲甜牛奶，應(yīng)在煮后待牛奶稍涼再加糖。同樣，牛奶也不可同巧克力同煮，因?yàn)榍煽肆胸S富的草酸，同煮同食，牛奶中的鈣和草酸會(huì)結(jié)合成草酸鈣而不易被吸收。還會(huì)引起腹瀉等癥狀。因此，二者宜分開食用。
空腹喝奶
空腹時(shí)胃腸蠕動(dòng)較快，牛奶在胃腸停留時(shí)間短，不能與消化酶充分接觸，其營養(yǎng)物質(zhì)還未來得及消化就“匆忙”排入大腸，不能被充分吸收利用。正確的飲用方法是同時(shí)加食饅頭、面包、糕點(diǎn)等淀粉類食品，使牛奶中的蛋白質(zhì)、鈣等營養(yǎng)物質(zhì)在淀粉的作用下在胃腸停留時(shí)間延長，營養(yǎng)物質(zhì)被充分吸收利用。
與酸混食
牛奶進(jìn)入胃腸后，先由胃液中的胃蛋白酶及胰蛋白酶與牛奶中的蛋白質(zhì)結(jié)合，然后進(jìn)入小腸。此時(shí)若吃進(jìn)酸性飲料或水果，會(huì)使牛奶中的蛋白質(zhì)與果酸及維生素c凝結(jié)成塊，不僅會(huì)影響消化吸收，還會(huì)出現(xiàn)腹瀉、腹痛、腹脹等癥狀。
保存不當(dāng)
有的人在夏季喜歡冰鎮(zhèn)（冰凍）牛奶。當(dāng)牛奶冰鎮(zhèn)溫度低于零攝氏度時(shí)，其中的脂肪、蛋白質(zhì)分離，酪蛋白呈粉狀凝結(jié)，味道就會(huì)明顯減弱，營養(yǎng)成分不易被吸收。人若是常飲冰鎮(zhèn)牛奶，還容易促使胃腸道疾病如潰瘍病、膽囊炎、腸炎等的復(fù)發(fā) 。還有人喜歡將一次喝不完的牛奶放在保溫瓶里暫存，這樣做，牛奶中的細(xì)菌或保溫瓶上部空氣中的細(xì)菌就像進(jìn)入一個(gè)有營養(yǎng)的溫箱里，大量繁殖，幾個(gè)小時(shí)就會(huì)使牛奶酸敗變質(zhì)，其中維生素b和c也都會(huì)大量丟失。因此，煮好的牛奶應(yīng)待稍涼后即時(shí)飲用最好。

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