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文章插圖
一、補(bǔ)氣安神的水果有哪些呢
　1、荔枝
荔枝是水果中的珍品，色美味甘、營養(yǎng)豐富，其中含有大量的果糖、維生素、蛋白質(zhì)、檸檬酸等，對(duì)人體有補(bǔ)益作用。中醫(yī)認(rèn)為，荔枝可以安神、益智、補(bǔ)氣。因而對(duì)治療思慮過度、健忘失眠者具有很好的療效。
荔枝不能當(dāng)飯吃，一天不要超過半斤，最好在飯后半小時(shí)吃。如果將荔枝連皮浸入淡鹽水中，放入冰箱里冰后再吃，不但可以避免上火，口感也更好。
2、龍眼
早在漢朝時(shí)期，桂圓就已作為藥用 ?！睹t(yī)別錄》稱之為“益智”，言其功能養(yǎng)心益智故也。有滋補(bǔ)強(qiáng)體，補(bǔ)心安神、養(yǎng)血壯陽，益脾開胃，潤(rùn)膚美容的功效。無論是吃鮮果肉，還是泡酒飲用都能起到補(bǔ)血安神的功效，尤其是治療神經(jīng)衰弱特別有效。
因其食性溫潤(rùn)而滯，素有痰濕、胃火及風(fēng)熱襲肺者不宜用；熱體體質(zhì)、陰虛火旺、糖尿病、痛疽疔瘡、月經(jīng)過多、尿道炎、盆腔炎等各種炎癥及舌苔厚膩者忌食。小兒及青少年均不宜多食。
　3、蘋果
蘋果富含果膠、蛋白質(zhì)、維生素B族、維生素C、鉀、鋅等多種使人安神鎮(zhèn)靜的元素，同時(shí)還富有具有芳香成分的醇類和羰類化合物。因此，蘋果濃郁的芳香對(duì)人的神經(jīng)有很強(qiáng)的鎮(zhèn)靜作用，能催人入眠。
【補(bǔ)氣安神的食物有哪些推薦補(bǔ)氣安神的水果】蘋果核不能吃。蘋果核里含有氫氰酸，是一種劇毒的物質(zhì)，如果你吃蘋果時(shí)候不小心吃了蘋果核，一定要吐出來。積累到了一定量會(huì)中毒的。基酸如果在我們的身體中有很多的話，就會(huì)導(dǎo)致我們頭暈、呼吸不順等現(xiàn)象。
　4、香蕉
香蕉實(shí)際上就是包著果皮的“an眠藥”，它除了含有豐富的復(fù)合胺和N-乙酰-5-甲氧基色胺之外，還富有能使肌肉放松的鎂。香蕉含有相當(dāng)多的維生素B6和鎂，前者能讓人遠(yuǎn)離憂郁，后者可對(duì)抗緊張情緒、消除疲勞，睡前吃它有安眠功效。
我們說香蕉可充糧食，但不能空腹大量地吃。因?yàn)橄憬吨泻写罅康拟?、磷、鎂，對(duì)于正常的人，大量攝入鉀和鎂可使體內(nèi)的鈉、鈣失去平衡，對(duì)健康不利。所以不可空腹食過多的香蕉。
　5、棗
中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)認(rèn)為，冬棗具有味甘、性平，可益心、潤(rùn)肺、合脾、健胃、養(yǎng)血安神、調(diào)百藥、解藥毒等多種功效，深受人們喜愛。與其它果品相比，它營養(yǎng)豐富，是蘋果的70倍、梨的140倍，營養(yǎng)價(jià)值為“百果之冠”，被譽(yù)為“百果王”、“活維生素丸” 。
大棗具有很好的補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神的作用，蒸熟的棗相對(duì)于生棗更易消化，脾胃功能比較弱的人可以把大棗放入碗中直接蒸熟后食用。
二、補(bǔ)氣安神的茶
1.茉莉花茶
原料：干茉莉花5g，綠茶包(或者紅茶包)一個(gè) 。
制法：
用5g干燥的茉莉花加一個(gè)茶包，用沸水沖泡。
助眠原理：茉莉花理氣解郁，和中辟穢，對(duì)舒緩心情，改善焦慮情緒有非常大的作用，對(duì)慢性胃病，月經(jīng)失調(diào)，腸胃不適感同樣有作用，還能夠保養(yǎng)子宮，適于心脾兩虛，胃氣不和引起的晚睡早醒。
　2.養(yǎng)心安神茶
原料：新鮮養(yǎng)心草30g，甘草6g 。
制法：
將養(yǎng)心草，甘草洗干凈，放進(jìn)砂鍋里，加適量的水，煎煮半個(gè)小時(shí)，去渣，倒進(jìn)杯中就可以飲用。
安神原理：養(yǎng)心草有養(yǎng)心安神，平肝寧心，滋陰養(yǎng)血，活血止血之作用，甘草益氣補(bǔ)中，清熱解毒，祛痰止咳，緩急止疼。常常飲用此茶可提高睡眠質(zhì)量，適于心火亢盛，心脾兩虛引起的晚睡早醒。
　3.木瓜香蕉奶
原料：木瓜半個(gè)，香蕉2支，牛奶一杯(250g) 。
制法：
(1)木瓜洗干凈，去皮，去籽切塊;
(2)香蕉剝皮，切塊。
(3)把木瓜，香蕉，牛奶放到攪拌機(jī)中攪拌一分鐘就可以。
助眠原理：木瓜能理氣和胃，平肝舒筋。香蕉清熱潤(rùn)腸解毒，包含令肌肉松弛的鎂元素，能舒緩緊張情緒，牛奶養(yǎng)血補(bǔ)氣，潤(rùn)肺養(yǎng)胃，生津潤(rùn)腸，包含使人產(chǎn)生疲乏感的色氨酸，可以使人容易入睡;本品適于心脾兩虛，胃氣不和引起的晚睡早醒。
4.四味果汁
原料：草莓60g，西紅柿一個(gè)，芒果一個(gè)，柑橙一個(gè)，蜂蜜，冰塊適量的。
制法：
(1)草莓與西紅柿洗干凈，去蒂;
(2)芒果洗干凈，去皮，去核，取肉;
(3)柑橙去皮，去籽。
(4)把草莓，西紅柿，芒果，柑橙放到攪拌機(jī)，攪拌成汁，加蜂蜜，冰塊適量的，攪勻就可以。
助眠原理：草莓養(yǎng)血益氣，潤(rùn)肺止咳，清熱除煩，解毒消炎，理腸通便。柑橘宣肺理氣，祛痰止咳。西紅柿生津止渴，健胃消食，止血利尿，美容降壓。該汁有緩解疲勞，排毒養(yǎng)顏，改善睡眠之作用，適于心火亢盛，心脾兩虛引起的晚睡早醒。
5.胡蘿卜獼猴桃汁
原料：胡蘿卜2根，獼猴桃2個(gè)，檸檬半個(gè)，蜂蜜，冰塊適量的。
制法：
(1)胡蘿卜洗干凈切塊，獼猴桃去皮后對(duì)切開，檸檬去皮切塊。
(2)把胡蘿卜，獼猴桃，檸檬一起放進(jìn)攪拌機(jī)，攪拌成汁，加適量的蜂蜜與冰塊就可以飲用。
助眠原理：胡蘿卜有健胃消食，補(bǔ)中下氣之作用，獼猴桃可生津止渴，清熱利咽，調(diào)中理氣，該汁可養(yǎng)心潤(rùn)膚，消除疲勞，適于胃氣不和引起的晚睡早醒。
三、補(bǔ)氣安神的喝什么湯
一、龍實(shí)豬心煲
材料：豬心1個(gè)，芡實(shí)50克，龍眼肉15克
調(diào)味料：清湯，黃酒，鹽
做法：
1、豬心洗凈，切成兩半，放入沸水鍋里汆燙，撈出切小片，芡實(shí)和龍眼肉洗凈備用。
2、清湯倒入砂鍋里，放入豬心，加黃酒，大火燒開，撈掉浮沫后，加入龍眼肉、芡實(shí)，繼續(xù)燉到豬心熟透后加鹽調(diào)味即可。
功效：補(bǔ)氣安神，固腎澀精，強(qiáng)身健體。產(chǎn)婦、外感發(fā)熱、痰火食滯者不宜食用。
二、元蘑豬心煲
材料：水發(fā)黑木耳10克，水發(fā)元蘑300克，豬心一個(gè)
調(diào)味料：清湯，醬油，黃酒，鹽
做法：
1、豬心洗凈后對(duì)半切，放入沸水里汆透，撈出切小塊，元蘑洗凈，去柄，木耳洗凈備用。
2、清湯、黃酒倒入砂鍋里，加入豬心，大火燒開，撇去浮沫，燉到八成熟的時(shí)候，放入黑木耳、元蘑，加鹽、醬油，然后燉到元蘑熟即可。
功效：補(bǔ)氣安神，增強(qiáng)記憶力，但是感冒發(fā)燒者不宜食用。
　三、龍井雞片湯
材料：雞脯肉200克，雞蛋清一個(gè)，菜葉25克，龍井茶15克
調(diào)味料：水淀粉，清湯，黃酒，鹽
做法：
1、龍井茶先用溫水泡10分鐘，倒掉水后，再倒入90℃的開始泡5分鐘，濾除茶汁。
2、雞脯肉洗凈，批成片，加水淀粉、蛋清、黃酒、鹽，抓勻上漿。
3、清湯、黃酒倒入砂鍋里，大火燒開后倒入茶汁，再次煮沸后放入雞片、菜葉，加鹽調(diào)味，煮熟即可。
功效：補(bǔ)氣寧神，強(qiáng)身健體，失眠者不宜食用。
四、補(bǔ)氣安神喝什么粥
　糯米麥粥
取糯米50克和小麥60克，加清水同煮成稀粥，食時(shí)加糖調(diào)味，早晚食用。
功效：養(yǎng)心神，補(bǔ)腸胃，強(qiáng)氣力，斂虛汗。適合失眠多夢(mèng)、神經(jīng)衰弱、婦女心神不寧、小兒脾虛、自汗神疲、晚上哭鬧等。
桑椹粥
新鮮桑椹30克洗凈去長(zhǎng)柄，與糯米50克、冰糖適量，文火煮粥，至粥粘稠為度。早上溫服。
功效：補(bǔ)血安神，滋陰益腎，補(bǔ)肝明目。適合陰血不足引起的失眠、頭暈、目眩、耳鳴、視力減退等。特別是神經(jīng)衰弱、血虛便秘、貧血、陰虛型高血壓者。
百合粥
取干百合30克(新鮮60克)、粳米60克、紅棗10粒、冰糖適量，文火煮粥，早晚服用。
功效：養(yǎng)心安神，潤(rùn)肺止咳。適合失眠癥、更年期、熱病后、肺燥干咳等。
栗子龍眼粥
栗子10粒(去殼切碎)、龍眼肉15克、粳米50克，文火煮粥，食時(shí)加糖調(diào)味。
功效：補(bǔ)心安神，益腎壯腰。適合因心血腎精不足，引起的失眠、心悸、腰膝酸軟等。
　龍眼蓮子山藥粥
取蓮子30克、龍眼肉30克、百合20克、山藥20克、紅棗6粒、粳米30克，文火煮粥，食時(shí)加紅糖調(diào)味。早晚食用。
功效：補(bǔ)心安神，適合失眠多夢(mèng)、心悸健忘、沒胃口等癥，亦宜病后調(diào)養(yǎng) 。
　八寶粥
芡實(shí)10克、紅棗10克、扁豆10克、龍眼肉10克、薏苡仁10克、百合10克、蓮子10克、山藥10克、粳米60克將材料洗凈，浸泡發(fā)脹后，將扁豆、蓮子去皮，山藥切碎，加清水文火煮粥，食時(shí)加糖調(diào)味。
功效：增進(jìn)食欲，幫助睡眠，強(qiáng)壯身體。
百合杏仁粥
新鮮百合50克、杏仁10克、粳米50克，加清水文火煮粥，食時(shí)加糖調(diào)味。早餐食用。
功效：潤(rùn)肺和胃安神，適合肺胃陰虛之干咳伴失眠者。
　龍眼枸杞粥
龍眼肉15克、枸杞子10克、紅棗4粒、粳米100克、瘦肉碎100克，加清水文火煮粥。可作早餐或消夜之用。
功效：養(yǎng)心安神，健脾生血，適合失眠多夢(mèng)、心悸健忘、疲乏、面色不潤(rùn)者。
皮蛋蠔豉粥
皮蛋1只、蠔豉40克、粳米100克，文火煮粥，加鹽調(diào)味。
功效：滋陰降火，寧心安神，適合心煩失眠、牙痛、咽痛等癥，以及神經(jīng)衰弱者。
　蓮子糯米粥
蓮子100克、芡實(shí)100克、糯米40克、荷葉一塊。先將一杯雞湯同清水適量煮沸，加入材料，用荷葉蓋面，文火煮成粥，加鹽調(diào)味。
功效：健脾養(yǎng)心安神，適合因脾胃虛弱而致失眠不安癥。

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